中国人能喝，爱喝，使劲喝，对喝酒，真的是走心又走身。喜怒哀乐可以喝酒，生老病死也要喝酒，上到国家大事，下到百姓家常，酒已然成为了中国人独一无二的感情寄托，无可替代，那么哪个省的人最能喝呢？
东北人在人们的刻板印象里是粗线条的，豪放派，吃肉是大块的，喝酒就认二锅头，在酒桌上，东北人的爽快劲体现在一个“透”字上，就是大家都不留量，有多大酒量就喝多少酒，人人喝够劲，最后大家都晕乎。在坊间有这样的传说，”一个东北人就能喝死你“，只要到了酒桌上，只要你能劝酒，东北人就能接酒。酒的销量也曾达到了50万吨，也就是平均每天要消耗1400吨。
在山东，喝酒好办事。经过酒桌上的长期训练，民间的风气熏陶，人们酒量日渐长进，半斤八两也便不在话下。千百年来，积聚丰厚的历史文化使得齐鲁大地颇具灵秀之气，在这片土地上世代生存的山东人自古就有了酿酒的习俗。每当客人到此做客，山东人觉的高兴，他们不善于用语言去表达自己的好客，他们只会把家里最好的吃食，最好的酒来招待客人。
酒桌上流传这样一句话：东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊！这里的江苏小绵羊便指的是徐州人。徐州的男人爱喝酒在历史上是出了名的，古往今来徐州最著名的男人之一，汉高祖刘邦在沛县歌风台的那尊著名的塑像，就是他老人家不知疲倦地举个大酒杯的架势。在徐州菜也不重要，重要的是气氛。能下酒就行，晚上吃个羊肉串也能放倒一群人。
“无鱼不成宴，无酒不成席”，河南的鱼酒文化源远流长，早在安阳殷墟发掘的甲骨片上，就发现了“鱼头酒”字样。如今，外地人一听说跟河南人喝酒，往往有些胆怯，他们认为河南人能喝也能劝 ，跟河南人拼酒必定会吃亏。河南人的劝酒浸染着一股艺术的性质与善良的霸气。其劝酒过程有板有眼，循循善诱，没有丝毫讨价还价的余地，恍如软刀子杀人，于温藉融和之间，取人性命于无形。
能喝酒体现的是一个人的气量，不过凡事都得适可而止，酒虽好喝可不要贪杯哦！
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