洗洁精我们都很熟悉，是厨房中必备的清洁用品之一。刷锅洗碗都会用到它，它可以轻松去污，但有些人认为洗洁精有害健康。今天，我们就来聊一聊洗洁精的主要化学成分，还有它可能对身体造成什么影响。
一、【洗洁精去污原理】
洗洁精之所以能去除油污，离不开表面活性剂的帮助。
表面活性剂是一种有机分子，它一头亲水，一头亲油的特殊结构，使得它既能溶于水又能瓦解油渍。
洗洁精的去污原理是靠表面活性剂在水介质中，对污物进行溶解，乳化，分散，悬浮，通过清水的漂洗使污物从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。
洗洁精中还含有其它成分，如水、助剂、香精等，有些洗洁精中还含有杀菌消毒的成分，能除去一些对人体有害的微生物。
二、【洗洁精化学残留会危害健康吗】
洗洁精是日常的常用品，目前的研发是很成熟了，市场上的合格率也是非常高的，所以，符合国家标准的洗洁精是可以使用的。
我们应该使用正规企业生产的合格产品，同时合理的使用，在用洗洁精后多冲洗几遍。
三、【市场上的洗洁精是否存在问题】
含防腐剂甲醛
甲醛对人类健康的主要关注是其致癌性。不过，世界卫生组织根据现有证据认为，通过进食而摄入的甲醛不会致癌。
总活性物含量不达标
总活性物是洗洁精中起去污作用的关键物质。手洗餐具用洗涤剂（简称“洗洁精”）的总活性物含量应≥15%。一般来说，总活性物含量越高，去污力越强。
细菌超标
每克或每毫升洗洁精中菌落总数不能超过1000个单位。如果洗洁精的菌落总数超标，将会给餐具带来细菌二次污染。
四、【选择和使用洗洁精的建议】
尽量降低洗洁精残留量
把洗洁精直接挤在餐具上，可以先在半碗水中加入几滴洗洁精，然后用洗碗布蘸稀释过洗洁精擦洗餐具，最后再用流动的水清除餐具上残留的洗洁精。
选择正规企业生产的合格洗洁精
规企业生产的洗洁精标签（或标贴）商标图案印刷清晰（图案套印准确、不模糊），无脱墨现象。同时，标签（或瓶身）上有生产许可证号、生产日期和保质期或限用日期。
尽量不用或少用洗洁精
如果一点都不油腻，根本无需使用洗洁精，只需要在用完后及时清洗即可，一些不是很油腻的碗盘，可以直接使用热水清洗，同样的，一些太过于油腻的餐具也可以先用热水冲洗后再使用洗洁精，从而减少洗洁精的使用量。
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