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前言：近幾年來，隨著農業科技的迅速發展，對於種植葡萄的“花樣”越來越多了，比如嫁接，今天小編要跟大家介紹一下一個超簡單的葡萄嫁接方法。
葡萄嫁接常用的方法是嫩枝劈接，簡單地說就是將接穗下部用嫁接刀削成2～3釐米長的楔形削麵，而後在剪好的砧木中間用刀垂直劈開，將削好的接穗輕輕插入劈口，對齊砧、穗的形成層，最後用塑料綁條將接穗和砧木劈口綁住即可。一般人一看就懂，但操作起來就不那麼容易了，往往不是成活率低，就是長出的新梢生長不良，實際生產中要成為嫁接質量有保證的嫁接師傅，沒有3～5年的功夫是不行的，原因很簡單，一般人很難將接穗的削麵削平，致使接穗切面凹凸不平，2個削麵也很難削對稱，這樣就很難使接穗和砧木的形成層很好地對齊。近幾年，筆者摸索出一種嫁接方法，一般人包括從來沒有嫁接過的人一看就會，而且都能有很高的嫁接成活率，下面給大家介紹一下。
1 嫁接方法
1.1 嫁接時期
一般是從葡萄開花期開始到花後30天左右，無霜期長的地區時間可更長一些，只要長出的枝條能充分成熟就可以。
1.2 嫁接工具
剃鬚刀片(必須鋒利)1個;剪枝剪1把;表面平整的小板凳1個;書1本(或幾張紙、1個本，主要作用是保護刀片);寬1～2釐米的塑料綁條(最好用厚度為0.008毫米的嫁接專用塑料膜，生產中常用的塑料薄膜也可以)。
1.3 接穗準備
從採穗母株上剪取嫩枝，剪去其上太嫩的部分和下部木質化程度太高的部分，只保留中間半木質化部分，並將其上葉片去除，而後剪成一個個單芽接穗，要求每個接穗芽上長1～2釐米、芽下長3～5釐米，剪後用溼毛巾或溼布包住接穗保溼。也可將去葉後的嫩枝包在溼毛巾或溼布中，嫁接時現剪接穗。
1.4 剪砧
用剪枝剪將砧木在要嫁接的部位剪斷，要求截面平滑，用剃鬚刀片從砧木斷面中間垂直劈開，劈口長2.5～3.0釐米。
1.5 接穗處理
這一部分是關鍵，也是和其他嫁接方法的主要不同之處，其他的方法是用嫁接刀削接穗，而我們是切接穗。具體方法：將小板凳放於平整的地面上，再將準備好的書放於小板凳上，而後將接穗平放於書上，用剃鬚刀片在接穗下部切1個長2～3釐米的切面，刀片要和書面垂直，水平方向和接穗保持30～40°的夾角，而後在這個切面相對的方向用相同的方法切1個長2～3釐米的切面，2個切面要在接穗基部交匯並基本對稱，這時接穗呈楔形。事實證明，切出平滑、基本對稱的切面比削出平滑、基本對稱的削麵要容易得多。
1.6 嫁接
將切好的接穗輕輕插入砧木劈口，使接穗切面基部稍露出砧木外2～3毫米，對齊砧、穗的形成層。用塑料綁條從砧木接口下邊向上纏繞，將劈口和接穗纏嚴(頂端切口要封好)，只將接芽露在外邊，而後再纏回接口下邊，將劈口纏嚴，再打個結即可。接後儘快澆水。
2 嫁接成活率和難易度
筆者實踐證明，用這種方法嫁接成活率在90%以上，而且嫁接質量高，接穗成活後很少有枝條生長不良的。筆者於2015年6月初將這種嫁接方法教給種了2年葡萄的一對老夫婦，他們從沒有嫁接過葡萄，筆者只示範嫁接了2個接穗，他們就開始自己接，他們的嫁接成活率達到97.2%，而且成活後長出的枝條生長良好。可見，此方法非常容易掌握，一般人都可以做到看了就會。
3 該嫁接方法的缺點
該嫁接方法的最大缺點是嫁接速度慢，筆者用這種方法每天可嫁接150個接穗，而用常規方法可嫁接300多個接穗，速度不到常規方法的一半。
4 嫁接的意義
果農生產中，往往有幾棵或幾十棵葡萄需嫁接改良為其他品種，或栽植少量砧木需嫁接品種，請嫁接師傅量太少不合適，有了這種嫁接方法，就可以自己嫁接，從而解決這一問題。
此方法還可用於硬枝嫁接(嫁接刀要改用硬度大的)。對其他果樹樹種、綠化樹種、花卉的嫁接也同樣適用，使嫁接成為一種人人都會的技術，增加果農收入、美化生活環境。
