体检时总能到“血脂异常”的提示，在临床中所谓的血脂异常主要是指高血脂症。血脂高，具体来说就是血清中胆固醇(TC)或甘油三酯(TG) 水平升高导致的，此外低高密度脂蛋白的含量也反应着血脂的健康情况。
以下5项指标，只要有一项符合即可判断“血脂异常”
①甘油三酯≥1.7mmol/L；
②总胆固醇≥5.2mmol/L；
③低密度脂蛋白胆固醇≥3.4mmol/L；
④非高密度脂蛋白胆固醇≥4.1mmol/L；
⑤高密度脂蛋白胆固醇<1.0mmol/L。
这些数据都会体现在验血报告上，体检后可根据数值的高低判断自身是否有血脂异常的问题。当然了，血脂高不高不仅验血可知，日常一些症状也在透露出血脂高的信号。
心脑血管专家表示：身体出现3种表现，说明你的血脂高
1、脸上长出黄色瘤
很多人血脂代谢异常，就会在眼脸处长出黄色瘤，这种瘤不痛不痒，摸起来软软的，这是典型的高脂蛋白血症的皮肤表现。一般长黄色瘤的人群，体检都可查出血液中胆固醇和甘油三酯升高。
2、视物不清
血脂异常，使得血液变得粘稠，血流变慢使得脑部供血不足，这往往会影响到视觉神经，从而使得患者出现突然看东西不清楚的情况，注意休息可缓解。
3、后背长出“富贵包”
以前人觉得后背有个“包”的人有福气，证明他们吃得好，平时工作也不辛苦，因此称为“富贵包”，俗不知这是缺乏运动导致的脂肪囤积。富贵包会严重影响脑部供血，并与血脂高、脂肪肝、高血压、心脑血管病等有联系。
血脂异常怎么办？厨房取1碗米炒香煮水喝，降脂通血管
血脂异常可以利用食物中的有效成分进行调理，也就是中医常说的食疗法，这里推荐一种常用来降甘油三酯、胆固醇的食物——荞子茶，是一种厨房很常见的粗粮，以安康盛产的富硒荞子茶品质最优，因此常称为安康荞子茶 。安康荞子茶炒香煮水喝可调理血脂异常，清扫血液垃圾，疏通血管，降低甘油三脂和胆固醇。
小小荞子，降脂能手
荞子属于五谷杂粮，但其入药历史悠久。《本草求真》中记载“开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，汤火灼伤等。”现代《全国中草药汇编》新编对其功效做了补充，称其：“健胃，降压，止血。适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防治中风等。”
现代药理研究也发现，安康荞子茶所含的蛋白质中含有19种天然氨基酸，有丰富的翰氮酸成分，所含微量元素铁、锰、锌等也比一般谷物含量高。安康荞子茶中独有的类黄酮物质（芦丁），能降低人体甘油三酯和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，烟酸物质能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
安康荞子茶入药改善血脂异常，饮用方法也简单，取1把荞子，炒至微黄飘香，冷置密封保存，需要饮用时取3~5g加热水冲泡饮用即可，饭后喝一杯非常的解腻。
安康荞子茶中所特有的硒元素，属于天然的硒元素，主要是来自于土壤，这只有在富硒地种植的荞子才有，而安康就是全国著名的5大富硒地之一。硒元素可刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇，因此含有硒元素的降脂食物尤为可贵。
除了饮茶降脂外，专家还提醒体重过高者应降低体重，调节膳食，进低脂肪、低热能、低胆固醇饮食，同时可适当的增加运动量，调节身体的新陈代谢，增加脂肪的消耗。
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