在山東當兵那會兒，一個連隊的戰友天南海北全國各地的都有，沒事的時候聚在一起聊天，就有了一些關於各地吃飯習慣的對話。
一個年紀不大的老兵問我:”你們陝西人是不是頓頓吃麵？” 
我稍微一愣，那時候我作為一個剛下連的新兵還有些靦腆和收斂，所以沒有急於說話，正琢磨著怎麼跟他解釋雖然陝西以麵食為主卻也沒到頓頓吃麵的程度的時候另一個老兵嘴快地接過去了:”你傻啊，陝西人晚上才吃麵，中午人都吃羊肉泡，改天叫炊事班也蒸一屜饅頭，煮羊肉來吃，可惜咱這沒有糖蒜”。
他說得是啥玩意啊！還蒸一屜饅頭！他是從哪裡知道吃泡饃要就糖蒜的?那個給他洩露消息的人到底給他說了什麼?_?
我實在忍不住了說道:”各位班長，羊肉泡不是羊肉加饅頭這麼簡單的……”
於是我用了幾分鐘的時間向他們普及瞭如何掰饃，怎麼熬湯，以及食客和灶房師傅的互動口訣……
幾個人聽得認真，猛不防第一個問話的老兵一拍大腿，來了句:”我明白了，就是羊湯加燒餅！我就知道你剛才說饅頭是不對的！”
振振有詞得意洋洋。 
我都聽不下去了，這還只是羊肉泡，要跟他們說個葫蘆頭的諢名“痔瘡泡饃”他們還不曉得如何理解？
我又耐著性子解釋了一遍羊肉泡到底為何物以及特點，沒想到他們早對這個沒了興趣，另起了一個新的話題:“聽說你們那裡還有一種叫‘馬屎’的吃的?”。
眼神懇切，表情猥瑣，一副我什麼都懂的鬼樣子。
馬屎?你才會吃馬屎！你全家都吃馬屎！
算了，殺了我吧，以他們的智商真的不適合交流美食問題。
閱讀更多 九應 的文章
