前言：
上一个刀切造型馒头受到了不少宝妈的喜欢，让我觉得这个做法是不错的，可以让大家简简单单就做出比较喜欢的造型，后续我还会陆续推出一些其他的造型。今天我发一个粉粉的小猪造型馒头，也是很简单的哦，大家可以学习。
配方材料：
材料1：
中筋面粉：100g
牛奶/水：56g/48g（建议水或牛奶的时候不要全部都下，留一点点，因为在和面的过程中，和空气中的湿度有比较大的关系，如果空气干燥，就多加一点点，空气比较湿就少一点点。
细白砂糖：10g（为什么要用细白砂糖，因为我有用过稍微粗一些的白砂糖，发现面团无论如何都很难揉光滑，最后通过好几次的排除法才发现是白砂糖过粗）
玉米油：3g
酵母：1g（可少一点点，但不要多）
材料2：
果蔬粉：红曲粉 少量，黑可可粉 少量
将材料1和成团，然后揉圆揉光滑，分一点点出来加黑可可粉，做成黑色（黑可可粉出来的是深咖啡色）其余面团加入少量红曲粉，揉成粉色。（揉面方法可以看我发的第一个帖子 ）
将粉色面团搓成长条形
然后用锋利的刀切成块，两头因粗细不够均匀，就拿出来备用，做后面的小配件
将切好的块放在垫纸上
从刚才备用粉色面团取一点，揉圆压扁，然后用剪刀剪出如图形状，做小猪的脚
将做好的小猪的脚贴在切好面团的下部（如图）
然后再取一点点粉色面团，揉成椭圆形，压扁，做猪鼻子，贴好后，可以用一头粗的牙签捅出猪鼻孔
取一点黑色面团，做小猪的眼睛
再取一点粉色面团，揉圆压扁，做小猪的耳朵
全部做好后，放入蒸锅进行发酵，发酵到1.5倍大小
冷水上锅，大火，水开了以后，蒸10分钟，然后关火，再闷5分钟（关火后千万不要开锅盖，因为这个时候还没有定好型，一开锅盖会造成面塌下去），5分钟后开盖取出，晾凉
粉粉的小猪就做好了，是不是很简单，很可爱呢？如果喜欢就来跟做吧！你的支持是我发帖的最大动力，走过路过请点个赞或者加个关注，刀切造型馒头系列还会发一些造型滴。（
做个剧透，明天会发南瓜汁和面做的小狮子哦，颜色和味道都好好），如有问题，可以留言给我，我都会尽力回答滴。閱讀更多 麥萌de包子 的文章
