最常用在中餐的香料料，每个都有图片，方便有兴趣的朋友学习认识，可以先保存着，有需要的时候可以对照这看看！
南姜
大蒜
大葱
香菜
芹菜
腐乳
最后送上老卤水的配方：高汤20升，姜、葱各10克，油炸黄放汤内，桂皮20克，草果 20克，八角15克，肉蔻10克，甘草10克，豆蔻10克，南姜100克，沙姜50克，白芷10克，香叶10克，大茴10克，丁香20克，毛狗20克，百里香20克，香茅2克，川椒10克，白胡椒粒10克，陈皮5克，罗汉果2个，蛤蚧100克，红曲米500克用慢火煮制6小时即成再加入生抽30克、酱油30克、鱼露20克、老抽10克、盐10克，冰糖200克，鸡粉20克，蚝油50克，煮开品味调色即成（因为很多朋友看不懂，将配方量改为一般能家用的）
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