半夏又名地文、守田等，属天南星目。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。其栽培技术如下：
中草药：半夏栽培管理及病害防治
选地整地
半夏栽培地宜选择湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松的砂质壤土种植，也可以选择半阴半阳的缓坡山地，也可以与玉米、油菜、麦类、果林间套作。选好地后，冬季深翻，施足基肥，耙平作畦。
半夏的繁殖
半夏以块茎繁殖和珠芽繁殖为主，亦可用种子繁殖。下面主要介绍其块茎繁殖：
半夏栽培2年后，可于每年的6、8、10月倒苗后挖取地下块茎。选横径粗0.5厘米左右的生长健壮、无病虫害的小块茎作种。种茎拌以半干半湿的细砂土，贮藏于通风阴凉处，于当年冬季或第二年春季取出栽种。以第二年春栽植为好。行距15厘米，开沟宽10厘米，深5厘米左右，每沟内交错排列两行，芽向上摆入沟内，栽后上面施一层混合肥土，然后盖土5厘米左右。每亩需种栽100千克左右。
中草药：半夏栽培管理及病害防治
田间管理
半夏幼苗生长缓慢，而杂草生长迅速，因此要及时除草3～4次，中耕时要浅锄，不能伤根。水肥管理也十分重要，半夏地要经常保持湿润、阴凉，并要适时追肥，人粪尿和磷酸二胺均可。常发生的病虫害有腐烂病、叶斑病、病毒病等，用常规方法防治。具体管理如下：
中耕除草
半夏植株矮小，在生长期间要经常松土除草。中耕深度不超过5厘米，避免伤根。因半夏的根生长在块茎周围，故中耕宜浅不宜深，做到除早、除小、除了。人工栽培的半夏，根据季节不同还可选用不同的除草剂，如春播半夏的除草剂宜选择稳杀特，秋播选用稳杀特和乙草胺均可，除草剂稳杀特和乙草胺均可在播种覆土后喷药，稳杀特还可在杂草出苗初期施药。
施肥管理
在苗出齐后，每亩施入1∶3的人畜粪水1000公斤，在株芽形成期，每亩施入人畜粪2000公斤，当子半夏露出新芽、母半夏脱壳重新长出新根时，用1∶10的粪水泼浇。以后根据生长情况每亩施人腐熟饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤。
合理灌溉
半夏喜湿怕旱，无论采用哪一种繁殖方法，在播前都应浇一次透水，以利出苗。出苗前后不宜再浇，以免降低地温。立夏前后，天气渐热，半夏生长加快，干旱无雨时，可根据墒情适当浇水。浇后及时松土。夏至前后，气温逐渐升高，干旱时可7～10天浇水一次。处暑后，气温渐低，应逐渐减少浇水量。经常保持栽培环境阴凉而又湿润，可延长半夏生长期，推迟倒苗，有利光合作用，多积累于物质。若遇久晴不雨，应及时灌水，若雨水过多，应及时排水，避免因田间积水，造成块茎腐烂。
摘花蕾
为了使养分集中于地下块茎，促进块茎的生长，有利增产，除留种外，应于5月抽花薹时分批摘除花蕾。此外半夏繁殖力强，往往成为后茬作物的顽强杂草，不易清除。因此，必须经常摘除花蕾。
中草药：半夏栽培管理及病害防治
半夏根腐病防治
半夏根腐病是一种真菌性病害，侵染半夏块茎，初侵染块茎周边出现黑斑，地上部叶片逐渐变黄。发病一周左右块茎呈圆水泡状，块茎内全是黑水，全株死亡只剩下薄薄的外皮。病菌蔓延迅速，短期内会使整个半夏地块全部感染而腐烂，散发腥臭难闻的气味。
防治方法
采用块茎繁殖的，下种时喷施定植沟。用青枯立克150-300倍+地力旺150-300倍喷施定植沟，杀灭土壤中的真细菌；
出苗后叶片喷雾。青枯立克300倍+沃丰素600倍叶面喷雾，药液能被叶片吸收向下传导至块茎，可修复伤口，补充营养，杀灭菌源。
在块茎膨大期前或梅雨季节来临前用青枯立克+沃丰素+地力旺喷雾配合灌根，块茎膨大期是用药关键期，此时期抵抗力弱，极易上根腐病。此时用药，首先杀菌，其次能够及时补充膨大期所需营养，另外施用地力旺增加土壤中有益菌数量，活化土壤，土壤疏松透气，提高土壤肥力。
病害初期，尽快用青枯立克60-100倍+大蒜油1000倍喷雾处理，周围未上病的也要做好预防，可上喷下灌，有效防治病害。
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