曾临危受命出山,星巴克从4家扩展到28000家,他是如何做到的?

上个月,星巴克公称,董事长,执行总裁霍德华·舒尔茨宣布将于6月26日正式从董事会退休,尚未满65岁的他担任星巴克的,名誉主席。

近期,已于6月底 正式卸任星巴克董事会主席的舒尔茨突然现身上海,这是他退休后的首次访华。舒尔茨把这次旅行定义成"告别之旅"———未来几个月,他可能会去到不同的国家和市场,跟当地的员工道谢。

曾临危受命出山,星巴克从4家扩展到28000家,他是如何做到的?

中国人的咖啡消费就是从星巴克开始的,目前,星巴克已在中国130多个城市开设约3000家门店,平均每15个小时,就有一家新店在中国开张。

如果说星巴克改变了中国人喝咖啡的方式,那么舒尔茨就是那个改变星巴克的人。

1982年,不到30岁的舒尔茨从一家经营家庭辅助用品的公司离职,加入只有四家店的星巴克。入职之后,舒尔茨迅速意识到,喝咖啡应该体现一种文化感和社交场景,而不是单纯出售咖啡豆。但这样的想法并不为当时的合作者认同。无奈之下,舒尔茨离开星巴克,开创了自己的咖啡品牌"天天咖啡"。

1987年,他说服投资人斥资将经营不善的星巴克收入囊中。终于星巴克在舒尔茨的带领下熬过了连年亏损之后开始了奇迹般的增长。从80年代初的11家店铺扩展到今天77个国家的2.8万多家店铺,市值超800亿美元。

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星巴克是全美第一批给全体员工上健康保险的零售企业,它的员工还可以拥有股权,享受免费的大学教育等权利。

舒尔茨之所以会这样安排,和他的经历有很大的关系。舒尔茨出生在纽约布鲁克林的贫民区,从小在政府公房里长大,他父亲以一个人微薄的薪水支撑着全家的开销。舒尔茨回忆说:"在上世纪60年代的美国,如果你是一个没有受过高等教育的蓝领工人,在工作中受伤,你就会被解雇,没有收入,也没有意外保险"

曾临危受命出山,星巴克从4家扩展到28000家,他是如何做到的?

家庭的变故击碎了舒尔茨一家人的美国梦,但是父亲的悲剧却激起了他内心的美国梦。在今年的清华演讲中,舒尔茨说:"不论今日的我如何成功,幼时所经历的伤痛,至今历历在目。事实上,失败的恐惧,不安全感和脆弱无助让当时还是小男孩的我深感羞耻,然而,也由此让我学会热诚,富有同理心,自重并尊重他人。"

舒尔茨当初辞去年薪7.5万美元的职位,并用短短的20多年将一个咖啡小作坊发展成一家跨国公司,他用自己的行动来告诉我们谁努力,上帝就偏爱谁。只要你努力,无论多昂贵的梦想你都可以买的起。

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星巴克是一家拥有企业文化的公司,"伙伴"是星巴克对员工的称呼,正是因为舒尔茨是从底层社会出来的,所以他更懂得员工的诉求-----既要养家糊口,又想实现自我价值。在星巴克金字塔的顶部不是股东,而是员工,中间是顾客,底部才是股东。

舒尔茨曾经说过:"我们并非做咖啡生意,我们做的是人的生意",以情感来连接顾客,这是星巴克价值的真正主张,这也是星巴克可以成功的巨大秘诀。让星巴克从普通咖啡变成一个文化现象的重要转折点,正是董事长舒尔茨意识到星巴克卖的不是咖啡,而是服务和体验。


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