開學季，真的要感謝老師，感謝每年的九月一日呀。終於要開學了，小朋友兩個月在家裡真是被鬧騰的夠了，一日三餐暫且不說，關鍵要各種陪玩呀！偶爾陪玩還行，每天都要陪玩那些幼稚到可笑的遊戲也是有些厭煩了。雖然一再提醒自己，她這樣粘著自己的時間不會有多少了，等再長大一點兒，你想她粘著都不會。但是……
好在，漸漸的看著她長在，懂事。慢慢的像個三年級的小朋友了。而我應該做的就是繼續努力，努力著跟所有的媽媽們學習，學習如何燒更多好吃的菜，學習著如何教育孩子。第一次當媽媽，總覺得欠缺了太多太多。一步步邊走邊學中！
【青菜肉片雞蛋湯】
主要食材：青菜，肉，雞蛋。
1，青菜買回來之後摘選乾淨，放到鹽水裡泡一會兒再洗幾遍瀝乾，肉切片狀然後加入澱粉拌勻靜置，雞蛋打散裡面加適量鹽。
2，鍋里加足量涼水之後，把之前上漿好的肉片直接放到涼水裡，用筷子把肉片滑劃開再開火燒水。
3，待水燒開之後，讓肉片在鍋裡燒一會之後，倒入青菜。青菜易熟無需燒太久的。所以，等肉燒一會之後再下青菜不遲。
4，青菜下鍋之後，再次燒開可以淋入雞蛋液了，如果喜歡吃大塊的雞蛋可以稍等一會再滑開，如果喜歡吃蛋花的話，邊淋入邊用筷子攪動即可。所以食材入鍋燒好之後，出鍋前再加適量鹽提味，滴少許麻油出鍋即可。
這湯雖然偏清淡了一些，但是呢，入秋之後，天是，幹氣燥的，很容易上火，所以，選用一些清淡的食材來調劑一下孩子的胃口還是挺好的。湯倒是做起來簡單快手，不過，需要注意的地方是，肉片最好提前上漿再入鍋，這樣吃起來肉才不會柴，口感滑嫩，孩子都會更愛吃哦！
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