9月4日上午，我市竹笋产业技术肥水同灌推广会在崇仁镇高湖头村举行。在现场，20多亩竹园内数十个喷水龙头喷出的水花，均匀地喷洒在竹林四周。“这个新技术用上，以后竹笋就旱涝保收了。”高湖头竹笋种植户开心地说。
高湖头村海拔500米，近半农户采用砻糠覆盖新技术培育竹笋。据统计，今年该村30户示范户的35亩竹山，冬笋早出平均亩产3343斤，平均产值3.27万元，最高亩值达到5.7万元。在今年2月全国第一届“冬季毛笋王”擂台赛上，高湖头3名选手囊括前3名，毛笋重量均超过5公斤。据了解，目前我市采用砻糠覆盖新技术的竹林面积已近100亩。今年年初，国家林业局专门在我市设立了竹笋工程技术研究中心工作站。省林业科学研究院竹子研究所研究员李琴告诉记者，高湖头村的成功经验在今年5月的全国林业厅长会议上作了专门介绍，并作为全国发展林下经济案例向各地推广。
高湖头村支书丁善庆告诉记者，以前都是靠天吃饭，有时遇到旱季，竹笋产量就没有了，如今利用肥水同灌技术，就是再旱也不用担心。
“春笋早出，重点是夏天的管理，最关键的是肥料和水分。”李琴介绍，夏天干旱季节如果有足够的水分滋养，笋芽增多，产量就会提高。为此，在技术人员指导下，今年以来我市在崇仁、城南新区（三江街道）等地的100多亩毛竹园里推行这项灌溉系统，今年夏季开始有效灌溉。在喷水时同时施肥，一方面解决干旱，另一方面能把肥料均匀地分解到土壤中，对竹笋生长有利。另外，由于竹园铺有大量砻糠、稻草和肥料，水喷洒后，会有效渗透到地下，肥力增加。
市农林局产业科杨贺军告诉记者，最早采用砻糠覆盖技术是从雷竹园开始的，目前我市又有5000多亩雷竹园全部采用了这项技术。当天下午，参加竹笋产业技术推广会的人员来到与高湖头相邻的坑口村。在现场，大家都为眼前的景象惊叹，只见被砻糠覆盖的雷竹园已长出了竹笋。村支书吴善尧介绍，8月上旬秋季雷笋就开始出售了，十分走俏，每公斤在20元左右，外地客户争相前来采购，至目前，雷笋收入已超过500多万元。
据介绍，坑口是我市最大的雷竹笋基地，有雷竹面积2700多亩，其中800亩采用砻糠覆盖技术。每年元旦后，雷竹园第一次出笋，价格可以售到每公斤40元左右，每亩产值在3万元以上。今年六七月份开始施肥灌溉后，可以实现“雷笋秋出”，秋笋每亩可产出500公斤左右，一年两季，每亩收益在4万元以上。李琴说，正常情况下，如气候适宜，没有砻糠覆盖的竹园也可以出笋，但都是零零星星的，现在有了肥水共灌技术，每亩产量和收益大大提高，这在全省也不多见。可以说，“砻糠覆盖”+“肥水同灌”技术，让竹笋这项富民产业真正实现了“节节高”。
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