《遵生八笺》中提到，春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，这种调养方式是以天时地利，每季强调一种为主脏器进行调养的养生方法。

夏季的时候天气炎热，雨水丰富、湿热盛，我们出汗多，周围血管扩张，血流量会增加，所以心脏的负担会加重。人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。

心脏也容易出现这三种情况——心火旺、心血虚、心阴虚。因此从养生的角度看，立夏后，人体要顺应天气的变化，重在养心。

今天，Summer就给大家推荐几味养心安神的夏季食材！

桂圆

▲桂圆

桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于治疗心脾虚损、气血不足症。

【推荐人群】心血虚，气虚不足人群。

推荐吃法：桂圆粥

▲桂圆粥

做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

注意： 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

推荐喝法：宁心安神茶

宁心安神茶

夏季出汗多，损耗气，宁心安神茶可以养心阴、补心气、补气血、安心神。

做法：桂圆6g，麦冬4g，西洋参2g，开水冲泡代茶饮。

红枣

▲红枣

红枣营养丰富，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜、治疗失眠之功效。

推荐吃法：大枣龙眼糖水

大枣龙眼糖水

做法：红枣，桂圆，生姜，红糖煮水代茶饮，也可以加入鸡蛋煮成糖水，可以缓解胸闷、思维不集中的症状。

【注意】脾胃弱的人不宜多吃新鲜的龙眼；脾气暴躁、口干口苦、大便干结的人，不宜食用生姜。

百合

【建议人群】心血虚、长期睡眠不好、面部皮肤晦暗无光、容易过敏、皮肤干燥、失眠的人群。

莲子

莲子性味甘平，具有补脾止泻、养心安神等功效。

【建议人群】心血虚、心气虚、脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。

推荐吃法：百合莲子粥

百合莲子粥

推荐吃法：百合石蜂糖燕窝

莲子心

莲子心味苦、性寒，和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。

【建议人群】适于心火旺、阴虚火旺之体。

马蹄

马蹄味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。

【建议人群】适于心火旺、阴虚火旺之体。

推荐吃法：马蹄燕窝

酸枣仁

酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。

【建议人群】失眠、心气虚人群。

酸梅汤

炎炎夏日，大汗淋漓，吃嘛嘛不香，夏天不想吃饭这一大难题，最好的解决方法就是老北京酸梅汤。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。

酸梅汤有消食、理气健脾、增进食欲、消除积食

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