蒋壮壮
蒜你狠的时代，我感觉是没有过去的，只是周期会长点！
就大蒜本身价值来分析：大蒜是一个需要人工多的蔬菜品种，机械化程度低，由于中国的人口老龄化严重，人工费越来越高，大蒜本身的价值会越来越高也是一个不争的事实。
大蒜是个小品种蔬菜，没有反季节，没有替代品，一旦面积减少，或者天灾造成减产，炒作客介入，蒜农惜售，蒜你狠依然会卷土重来则是大概率事件。
价格有高有低，行情有起有落，本就是商品的属性，现在蒜你贱，将来蒜你狠就不奇怪，只是最好政府调控一下，别让幅度太大，没有过山车行情就行了！
强哥帮农
个人观点！我觉得在这个蒜周期内的蒜你狠过去了，来到了蒜你惨的时候了！每一种商品其价格都有高和低谷的时候！其实就是我们大家对大蒜头太过关注了！导致了今年大蒜的价格急剧下降，蒜农们今年赔的一塌糊涂！说句实话不论大蒜在蒜你狠的时候我们蒜农也只是赚了点小钱。大蒜头贵的时候我们蒜农手里基本上都没有大蒜了。对于蒜你狠的时代过去了吗？我的观点是这样的：
无关乎与谁的利益，今年大蒜便宜的很，今年种植大蒜的蒜农肯定会减少种植大蒜的面积；那么明年大蒜的价格应该不会太差，起码比今年大蒜的价格高。所以说以后的几年大蒜价格肯定还会有蒜你狠的时候！现在大蒜的种植成本也是逐年提高的。农药化肥人工费用一年比一年高！
其次就是希望国家政府部门能够把大蒜的种植和消费统计一下，这样就能够做到不盲目跟风的扩大种植面积。使大蒜的供需关系能够平衡起来！这样的话就能够出现双赢的局面！既不让蒜贱伤农的悲剧重演，也不让大蒜价格出现蒜你狠。
每一种商品价格都是其价值的体现！未来智能化和物联化的发展！一定会更好的解决我们日常生活用品的价格过高的问题的。
豫东小农
关于大蒜的问题【乡里乡韵】也聊了很多，但看到这样一个提问还是再想说几句。
今年的大蒜价格跌让蒜农赔了钱，于是很多的群众都开始悲哀了起来，尤其是目前的各种媒体纷纷参与进来，一时间不用说蒜农，就是行内的蒜商也无所适从，不知道大蒜市场今后会发生什么。
如果按照今年的大蒜市场，蒜农今年秋季种植大蒜的数量一定会有所减少，但幅度不会太大，也就是说价格相对来说会好一些，但想要出现“蒜你狠”的时代一两年内不会容易出现，在一些主蒜区都有一种说法“好三年，坏三年、不好不坏又三年”，当然规律是可以打破的，那就是蒜农种植大蒜越来越变的理性，不会因为大蒜的价格下跌而大量减少，不会因为大蒜价格提升而大量种植，但这种想法对于蒜农来说很难。
因为蒜农就是要依靠种植大蒜来获得主要的经济来源，尤其是一些蒜区，他们把土地和投入都防在了大蒜上，价格提升谁能阻止蒜农不种大蒜，没有能够做到的方法和措施，所以2016年五六元的“蒜你狠”就有可能不定年份的出现。
乡里乡韵
蒜你狠的时代过去了吗，你怎么看？
从“蒜你狠”到“蒜你完”中间也就短短两三年的时间，从蒜薹价格高的让你吃不起，到现在的蒜薹滞销严重，甚至白送也没人要的地步，要是说“蒜你狠”的时代过去了，我是不相信的。我自家的家里就种了大概一亩左右的大蒜，正好每年的五一放假正好是回家拔蒜薹的日子，每年我都会请假回家帮忙拔蒜薹，因为蒜薹都是在地头上卖的，一会一个价。
今年蒜薹价格不及往年的一半，大概也就在8-9毛钱一斤，一亩地大概能收200斤左右的蒜薹，如果请人的话，大概工钱在150元/天，中午还要管吃，这么核算下来真的是比较亏本的了，等到卖大蒜的时候也是如此，如果算上蒜种的投入、农药和管理，一茬蒜种下来，不仅赚不到多少，反而还会搭进去不少。反正是不论行情的好坏，我家的那块地都是种蒜，只要不荒了就成，但是还有很多的农民有时候看到蒜价高的时候，会跟风种植，造成“蒜你狠”的根本原因在农民与市场信息不对称造成的。
“蒜你狠”的时代是不可能过去的，只会呈现周期性的波动，只不过有时候波动起伏比较大，有时会波动小点而已，其实现在也有不少囤蒜，炒蒜的，弄好了一夜暴富，弄不好也会血本无归，这也是为何蒜价为何会连连的上涨的原因之一。
要想真正的破解“蒜你狠”困局，只能是加强种植户和市场之间沟通，同时遏制炒蒜、囤蒜的投机行为，不然最后吃亏的还是普通老百姓和消费者们，您说是不是这个理？
图片/来源网络
微养殖
“蒜你狠”是依据大蒜的价格周期性判定的，目前大蒜1.0元/斤左右（依据大蒜的质量、大小定价），今年大蒜价格太低，比去年2017便宜50%以上。有的大蒜种植农户介绍今年种大蒜不亏本就不错了。
根据大蒜市场及供需关系，看看大蒜价格影响因素：
1、种植面积多、产量提高，导致大蒜的价格出现下跌的情况。在2014、2015年份时，大蒜行情不错，一斤大蒜售价在3、4元以上，这种行情下提高了农户种植大蒜的积极性，扩大了大蒜的种植面积，从而在今年大蒜价格跌入低谷，干大蒜一斤才1元左右。
2、种植技术进步，大蒜的产量提高了许多。原来大蒜亩产量才2000斤，提高产量达到2500斤以上（鲜大蒜）不是困难的事情。
3、大蒜的贸易商等压货、压价情况突出。
并不是说大蒜的行情过去了，而是大蒜的价格变化有一个周期性波动，价格的涨跌是与供需关系影响的。所以说，不管是大蒜还是其它作物，一定要把握价格规律。
小希时间
大蒜是一种炒作的工具，如普洱茶茶，姜等，集中有资本就可以控制，无论多少钱一斤总是有赚钱的，有赔钱的，同样是储存收购，出手时间不一样，看谁的忽悠能力强了，现在大蒜价格正在一步一步上涨，普高规格在1.35左右，怎么断定？凭什么说算你狠过去了？涨到10元与吃菜的老百姓有多大关系？蒜民赚到多少？高手，行内人懂得，岂是小孩们妄论，
