又来提问啦
农村常见植物“酸不溜”，其实从名字上就感觉到了这种植物的味道，是比较算的！其实这种植物的学名应该是叫“叉分蓼”，也会被称为“酸木浆”、“嘟噜酸”、“酸不浆”等俗名。除了可以作为野菜零食外，还具有一定的药用功效，下面就简单聊一下，仅供参考：
可以生津止渴，当成一种“零食”
这种植物虽然吃起来比较酸，却往往酸过后就会起到止渴的效果。尤其是对于过去在农田里干活时，就会在农田边发现这种野草，尤其是对于小孩儿，一般常跟着大人一块下地在路边玩耍时，就有时候会吃这种野草当零食！但往往只是在嘴里嚼几下就吐掉，只吃里面的汁液。
可以止泻消积
对于这种植物的另一个功效，就是可以止泻，尤其是对于湿热性腹泻、痢疾等情况时，就可以采摘新鲜的酸不溜叶子，然后用水煎服即可！也可以晒干研末，用水冲服。
也具有消炎、散瘿作用
对于酸不溜这种植物，对于外伤发炎或者是感染病毒性发炎，就可以起到消炎的作用。
例如在《内蒙古中草药》记载中，也可以治疗老鼠疮、甲状腺肿瘤等病症。这或许是一些土偏方的使用，但对于具体使用并没有详细记载。
以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨。
龙百晓生
我们管它叫酸浆。50年以前的事情。好吃。哈尔滨到拉林。这个地方有。现在已经看不到了。还是留念以前的事情。
霞光157080050
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小时候在农村有一种植物我们都叫它“酸不溜”，它又叫酸姜，是一种草类中药，味道就是酸酸的，有一点点苦味，它不仅可以炒菜吃，还有很好的药用作用。 
这种植物一般在川藏、内能、东北等地的山坡上常见，长得像水草一样，杆子是紫色的，叶子翠绿。在老中医眼里，它是一种很好的绿色中药，对治疗拉肚子有很好的效果。 它本身是一种很好的蔬菜，味道独特，让它的加工并不复杂，先把它清洗好，用蒜末进行爆炒，调味之后出锅，蒜香可口，营养丰富。
作为药材，在很多药方中都涉及到这味中药。一般是夏秋季节，把它采摘回来，洗干净之后，晒干保存。
主要用法是先把晒干的酸不溜研成粉末，然后和水内服，一天三次，一次2-3g，可以祛寒气，暖胃，对常见的胃部疼痛、腹泻、痢疾等病症有很好的治疗效果。
酸不溜在农村很多，并不稀有，以后你可以注意一下，多采集一点放到家里备用，尤其是对拉肚子，有奇效，你不妨一试。
最三农
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农村常见的“酸不溜”是什么植物，有什么作用？
酸不溜属于蓼科双子叶植物，酸不溜人们又习惯叫它酸浆、酸姜等，它是一种中草药。目前主要分布在我国东北、华北、西北地区比较多。这种植物真正的学名就叫“酸不溜”，从名字上看，人们以为它味道很酸，其实不然。它并没有那么酸，它作为一味藏药，略带苦味。
酸不溜的采收都是在每年的夏秋时节进行的，一般都是采收回来以后切成一小节，然后晒干、保存，留着备用。酸不溜开花时，花朵为紫色，非常漂亮，这种花朵在西藏的藏民家里还用来装饰，深受藏民同胞的喜爱。
酸不溜具有温肾散寒；理气上痛；泻止痢的功效。主要用于治疗腹泻、痢疾、消化不良、肠胃不适等病症，每当出现肠胃不适的时候，藏民就会喝一口经过水煮煎服的酸不溜草药，症状不久就得到缓解和改善。最后主要注意的是酸不溜对于经常便秘的人来说，不宜食用。
乡村波比
酸不溜 ，这种植物的名字一听，就知道这种植物肯定是味道酸啊，事实上也是如此，酸不溜吃起来就是酸酸的，酸不溜这个“酸”的特点很配它的名字，名副其实的“酸不溜”。
酸不溜又叫酸浆，酸不浆等。多年生草本，高可以达到1.5米。它的叶片是披针形或椭圆形。酸不溜开的花是白色或淡黄色，它的瘦果是椭圆形。酸不溜，这种植物在我国的很多地方都有分布，东北，华北，西北等地都有，在我们农村老家，可以说到处都有这种叫酸不溜的植物。
酸不溜具有一定的药用价值，具有软坚散结，清热燥湿的功效，经常用于治疗瘰疬，痢疾，湿热，腹泻等症状。
如果家里面有人得了痢疾这种病的话，我们就可以服用酸不溜这种植物来治疗，效果非常不错。酸不溜还可以用来治疗胃痛这种病症，效果也不错。
酸不溜是可以食用的，可以拌着吃，也可以清炒：方法就是把酸不溜洗干净，切段之后，再切点蒜末。在锅里面放上油油热以后，放放入蒜末炒，把蒜香炒出来之后，再把酸不溜，这种植物放进锅中炒熟，加上食盐，味精，酱油等调料，就可以了。
酸不溜的作用还有很多，朋友们可以补充一下。
幽默梅花
“酸不溜”应该指的是“叉分蓼”这种植物，它是一种中药，它的酸性物质可能是草酸。
叉分蓼是蓼科、蓼属的一种植物，它的学名是：Polygonum divaricatum。它在东北、华北及山东等地都有生长，它喜欢生长在海拔260-2100米的山坡草地、山谷灌丛等地方。它是一种多年生草本植物，它的茎直立无毛。这种植物其实还是挺多的，我曾在北京的东灵山上看到过很多。而且当地人会在放牧的时候掐断这种植物的嫩茎嫩尖后剥掉皮来吃，我之前尝过，确实有些酸酸的感觉。
虽说“酸不溜”指的是“叉分蓼”这种植物，但实际上可能并非如此。蓼科很多植物的幼嫩部位尝起来都有点酸酸的。所以，在民间，可能很多种植物都被称作“酸不溜”。而有的地方也会把它的幼嫩部位摘来当作蔬菜售卖。它有一定的药用价值，但到底是什么药用价值也没有明确的说法。所以，在把它当作药来使用的时候还是要多注意一下，一定要遵医嘱。它里面含有的草酸等有机酸可能具有“形成结石”的作用，所以一定要小心。
翦翳翎
这个千年老树那是几百年前的历史吧，应该是我听老人说是我们用刀砍呐就是不太吉利，不过我们这里初15都要祭拜他这个千年老树
