半雨江南922
马齿笕，农民眼中的不死草、长生菜，如今这种生命力顽强的野菜，被发现具有对人体各种疾病的防治效果。
昨晚散步，发现邻居门口晒着一铁丝绳马齿笕，笑问弄这么多马齿笕不吃反而晒，是为啥？邻居回答:晾晒是为了收藏，趁着现在多，赶紧晾晒些收着，备一年喝水防治高血压。
邻居有高血压、高血糖，我们是知道的，以前也为她愁的慌，听说吃降压药对血糖不好，吃治血糖高的药对血压不好，两种病的药相克。
于是邻居为了让病情得到缓解，每天到人多的地方打听偏方，果然功夫不负有心人啊，看来这个普通的不能再普通的马齿笕应该是邻居新寻得的防治新偏方吧。
原来马齿笕本身含有大量叫做钾离子的东西，经常喝马齿笕泡的水，能够增强血管壁扩张能力，防治动脉壁增厚等作用，对高血压患者来说是不可多得的天然降压药。
马齿笕的药用价值很高，有保护心脏、消炎杀菌等多种作用，但建议体寒者慎用。
悠然见东山
你信吗？反正我是不信。
小时候田间地头长着很多的马齿苋，没人吃，只是偶尔会挖回家喂鸡、鸭。现如今，马齿苋变得时髦了，在大城市的菜场里，甚至有专门的柜台来出售了。
不过，吃马齿苋的历史可由来已久，汪曾祺先生就在《食事》这本书中写到：
马齿苋现在很少有人吃，古代这是相当重要的菜蔬，苋分人苋、马苋。人苋即今苋菜，马苋即马齿苋。我们祖母每于夏天摘肥嫩的马齿苋晾干，过年时做馅包包子。她是吃长斋的，这种包子只有她一个人吃，我有时从她的盘子里拿一个，蘸了香油吃，挺香，马齿苋有点淡淡的酸味。
马齿苋是有些药用价值的，也在卫生计生委颁布的101种药食同源品种名单中，
马齿苋
【功效】清热解毒，凉血止血，止痢。
【食材功用】鲜品凉拌,煮粥。
【对应疾病谱】急性胃肠炎、细菌性痢疾、泌尿系感染。
但说到可以用马齿苋晒干泡水喝降血压，我认为是不靠谱的。
高血压的发病原因比较复杂，科学地治疗高血压是需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗才能收到事半功倍的效果。而仅仅靠晒干的马齿苋来补钾是远远不够的。
给大家推荐一些能调节血压的富含钙镁钾的食物：
1.多吃含钾丰富而含钠低的食物，如土豆，芋头，茄子，海带，莴笋，冬瓜，西瓜等，钾能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。
2.选用含镁丰富的食物，如绿叶蔬菜，小米，荞麦面，豆类及豆制品，美言通过舒张血管达到降压作用，
3.多选用含钙高的食物，如奶制品，豆制品，海产品，绿叶蔬菜的，对于血管有保护作用，并有一定的降压作用。
作者：蔡建霞 主管护师 注册营养技师 衡膳学院首席讲师
营养百事通
马齿苋这种野菜想必大家都不陌生了，它已经从农家小院发展到了城市餐桌，成为大家很喜欢吃的一种野菜，不过大家可能不知道，马齿苋泡水喝也有许多功效。
马齿苋煮水喝真的可以降低血压。现在高血压发病率越来越高，几乎成了不可避免的老年病，除了吃药控制血压外，平日可以试一下用马齿苋煮水喝，它含有大量的钾离子，可以起到降低血压的作用，并且天然绿色无毒，非常适合高血压患者服用。
除此之外，马齿苋煮水还可以消炎杀菌，治疗腹泻。 它有着“天然抗生素”的美称，虽然不是药，但却有着跟消炎药一样的杀菌功效，如果您因病菌引起腹泻，可以用马齿苋煮水喝。 
保护心脏，防治心脏疾病。马齿苋中含有大量的脂肪酸，这种物质可以减少体内胆固醇和其他不利于人体健康的物质，因此经常用马齿苋煮水喝，可以预防血小板板结，从而起到保护心脏，防治心脏病的作用。
不过此菜虽好，体寒者、还有孕妇和儿童最好还是不要使用。
小十六123
马齿苋是常见的一种野菜，在田埂、菜地、沟边、路旁都能看到，它的生长力非常强，有不死草的美称，有时拔出来晒好几天都晒不死，一遇到阴雨天就又能活过来，也是一种很好的食材，深受人们的喜爱，可以凉拌、熬汤、炒菜、蒸包、烙饼都可以，且具有很高的营养价值和药用价值，经常食用对身体有很多好处。
马齿苋酸、寒、滑，有利水消肿、抗氧化、延缓衰老、增加抵抗力、美容养颜，能增液养阴，可以治疗夏季拉肚子，适应于高血压、糖尿病、心血管病、胃肠道疾病，以及一些慢性消耗性疾病的预防和治疗。
可以明确的说，马齿苋能降血压，因为血压高的人，大都是阴虚火旺的体质，是由于体内的津液减少，使五脏六腑的阴阳平衡失调，尤其肝火上扬是造成血压高的主要原因，马齿苋增液养阴，能降低血脂，非常适合高血压病人吃，长期食用可以有效的降低高血压。
夏季很容易拉肚子，用马齿苋治疗非常有效，把新鲜的马齿笕去掉根和泥土，冲洗干净放到锅里干炒，等待凉后放上麻汁、蒜泥，搅拌均匀即可食用，这种吃法即能保持营养，又方便快捷；脾胃虚寒的人，可以少吃或者不吃，马齿苋是偏寒性的，热食可以缓和它的寒性。
马齿苋除了凉拌以外，还可以晒干用，夏季常见，冬季就不多了，干的用时泡开、切碎，放入油盐调好，可以包水饺或者蒸包子都可以，也同样有效果，干的马齿苋可能消肿、止利的力量变小，清热养阴的作用还有。马齿苋酸酸的、滑滑的，又有点甜味，能养肝生血，有健胃消食的作用，长期食用可以促进食欲，增加胃肠功能，清理胃热、治疗胃炎、溃疡，也能有效的预防一些胃肠道疾病；在一些地方有夏至这天，用干马齿苋包水饺的习惯，听说能治疗夏天不愿吃饭的毛病，这种说法有一定的道理，因为天热不想吃饭的人，都是内里有热的人，马齿苋有清热养阴、健胃的效果，所以也会有疗效。
小时候在农村，邻居家有一个人，是肺里不好经常咳嗽，有一个老中医给他出了个方法，就是多吃马齿苋菜，他妻子是民办教师，每逢下午放学或者星期天，都会提着篮子去地里挖马齿苋，每次看到都是满满的一篮子，回家就把它当饭吃，后来他的肺病也好了，现在还健在，估计有九十多岁了，看来对于一些热性病、疮疡，或者免疫力降低的病都有一定疗效。
任何的东西都有一定的偏性，马齿苋也是这样，体质偏寒和虚弱的，还是少吃，以免造成拉肚子，孕妇也要少用，因为马齿苋是一个滑润的食物，滑而祛浊，所以有可能对胎儿不利，只要是身体中有热的，无论实热、虚热都可以用。
马齿苋煮水喝治疗血压高的效果是很好的，但是口感不好、太滑腻，还是当菜吃比较好，它是药食两用的，吃的量少了作用也不大，所以多吃疗效才会好，以吃了舒服、不拉肚子为合适。
有人说马齿苋可以预防、治疗癌症，这些说法也有道理，因为它能增加免疫力，癌症都是免疫力降低引起的病，所以经常吃，对身体是有好处的。有高血压、糖尿病的人还是多吃些为好。
中医杂症
马齿苋煮水喝可以有效降低血压吗？
马齿苋，常见的野菜。中医典籍描述：清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用 。
对于降低血压肯定是有帮助的，因为利尿作用是能够帮助血压下降。
但我不主张临床上用马齿苋来治疗高血压。
原因如下
一、高血压是一个综合征。控制血压非常重要，但不是全部。
原发性高血压的原因可以理解为综合生理机能的下降。诸如血管阻塞、血管弹性变差、粥样病变、肝脏清理血管能力变差、毛细血管通透性变差、免疫下降等。如果我们只是关注控制血压，高血压的根本原因仍然存在，是舍本逐末，而应该标本兼治。
二、虽然马齿苋可以帮助降低血压，但患者不容易量化操作。因为高血压的状态危害非常大，临床上要求最快速度调整到正常。马齿苋连定量都无法做到。
三、从中医的药性来说，马齿苋是不能长期吃的。从中药药理来说，马齿苋是无毒的，但长期不间断食用，会有严重的慢性的、副作用。这些副作用会累积效应。所以，中医需要辨证论治，讲究君臣佐使。
1、第一时间吃降压药。专业医生选择，并且通过一周的时间平衡用量，要达到血压控制正常水平的目的，控制血压过高，也要控制不能过低。
2、补充维生素，尤其是还原性维生素。
3、饮食进入标准化管理程序。
4、根据患者的体质中药调节体质良好（西医的说法就是生理功能平衡）。
5、理疗和运动管理。
6、在上述5项工作基础上，逐渐减少降压药的用量。一般半个月左右可以全部停药。
7、在停止西药降压药的前提下，保持血压正常。同时，继续服用中药三个月，达到预防复发的目的。
我是中医世家传人吴龙驹，希望我的回答可以帮助到您。欢迎点击右上角关注，交流更多中医药知识。
中医世家吴龙驹
马齿苋煮水喝可有效降低血压，是真的吗？
在农村中最常见的马齿苋，长期食用或者是泡水喝，是可以降血压的。因为马齿苋中含有大量的钾盐，钾离子直接作用在血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降血压的作用，钾盐除了可以降血压以外，还有良好的利水消肿的作用。马齿苋除了可以泡水喝以外，还可以凉拌、蒸包子、烙饼、煲汤等。
马齿苋又被亲切的成为长寿菜，除了降血压、利水消肿以外，还有以下抗菌消炎、降血糖、抗衰老、抗癌变、促进溃疡愈合、防止心脏病等作用。
现在是马齿苋生长旺盛的季节，有高血压的病人可以去无污染的地方采摘马齿苋来吃。
农人马小妞
我是注册营养师玮玮，我来为您解答这个问题！
答案：马齿苋是好，但玮玮搜尽全网也没找到有关它能够降血压的文献，恐怕它对血压是无能为力啊！
性价比奇高的叶菜——马齿苋！
马齿苋真是个好东西，不仅物美价廉（基本不要钱），还是药食同源的佳蔬，既能外用消炎杀菌（针对某些皮藓有效）、又能内服补养身体！
马齿苋的第一个身份就是——蔬菜或者野菜，因此它具有蔬菜的一切营养价值：含有叶绿素、膳食纤维、多种矿物质（钾、钙、镁等）、胡萝卜素、以及多种水溶性维生素，因此多吃它，有助于预防肥胖、平稳餐后血糖、改善高血压、润肠通便！
除了以上这些蔬菜必备功效之外，我们的马齿苋还富含黄酮类物质、马齿苋多糖以及粗蛋白，目前已经发现它的提取液具有调节免疫功能、清除自由基、抗肿瘤等功效，因此，马齿苋不仅有营养，而且具有一定的保健功效！
马齿苋怎么吃？
鲜食要焯水：马齿苋属于草酸含量较高的叶菜，且长在田间地头容易沾染农药化肥，在喷调前一定要洗净、焯水！可以炒食，也可以拌凉菜，还可以熬粥（马齿苋薏米粥、马齿苋枸杞粥等）玮玮尝试过，都很不错！
晒干后作为干菜吃：新鲜马齿苋可以晒干了保存，这样在食物贫乏的秋冬季节也可以为餐桌增添一道菜，炖、煮、炒、水发后凉拌均可，不知道您是否尝过马齿苋蒸腊肉这道菜，倍儿棒！
晒干后打成粉：马齿苋打成粉后就变成了一种神奇的粉末，加入到面条、馒头中，可以增加面食的营养价值、增加纤维素含量，且马齿苋具有一定的杀菌功效，可以延长食品的保存期限，是名副其实的“天然防腐剂”！
不建议泡水喝：玮玮不建议大家泡水喝，毕竟马齿苋中草酸含量高，且草酸溶于水，我们会因此喝进去很多草酸，不利于消化功能，且会降低钙质的吸收利用率！
营养玮玮道来
马齿苋在我国大部分地区都能见到，在生活中老看似一株不起眼的草却是生活中的好帮手。马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，钾离子还可以直接作用于血管壁上，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
马齿苋可以说全身都是宝，既可以直接食用，又可以作为中草药使用，还可以作用到饲料加工中。马齿苋本身很少受虫灾影响，只要适量施点肥就可以，在农村我们见到的马齿苋是天然绿色食品。
马齿苋泡水煮水喝不但可以降血压还可以消炎抗菌，清热解毒。马齿苋可以作为蛇毒咬伤的外敷药。马齿苋作为饲料的原材料可以起到助消化的作用。
《民族药志二》中有记载全草主治腹泻、痢疾、清热解毒、肺热咳嗽、痔疮出血。
在平常生活中我们可以适当采摘一点马齿苋晒干以备不时之需，但是马齿苋性寒，体质虚弱，脾胃虚寒的人和孕妇不宜多吃。
乡下伢仔
马齿苋是农村地头一种常见的一种植物，它是一位中药材，具有清热解毒以及祛湿降压的作用。马齿笕泡水喝确有降压作用，马齿笕含有丰富的钾离子，能够直接作用于血管壁，增加扩张能力，血压就回降下来，这是个坚持的问题，不是你喝一两天血压好了，马齿笕具了解是无毒的，坚持泡水喝起到降压有解毒作用。
马齿笕性寒，一开始泡水喝少量，等身体适应后在增加饮用量。
