江西萬安多所鄉鎮小學營養餐腐敗變質
當地推行的學校食堂引進社會化餐飲曾引起家長質疑
江西省萬安縣日前曝出多所鄉鎮小學配送的營養餐存在大量腐敗變質的問題，孩子食用午餐後出現腹痛。9月6日凌晨，萬安縣委宣傳部官方微博第三次發佈通報稱，截止9月5日18時，有12名學生在醫院住院治療。據瞭解，涉事的萬安珍百味餐飲服務有限公司是當地學生營養餐中標企業，目前萬安縣已決定暫停珍百味公司統一供餐，改由學校自主供餐。
而在今年初，萬安縣曾出臺農村義務教育學校食堂引進社會化餐飲服務實施方案。方案一經出臺，就引起了當地不少家長擔憂，其中問題之一就是“食材安全如何保障”？不僅如此，讓家長質疑的還包括萬安縣引進社會化餐飲的舉動與江西省教育廳制定的相關政策相沖突。江西省教育廳要求規範學校（含幼兒園）食品經營行為，把好食品“進口”關，防控群體性食源性疾患。其中明確規定，農村義務教育學校食堂必須自辦，嚴禁“外包”。一些家長認為，萬安縣引進社會化餐飲的做法相當於將學校食堂“外包”，與省教育廳的規定相左。
對此，萬安當地強調，引進社會化餐飲，是提升學校食堂服務水平，降低學校食品安全風險，提高供餐效益，保障食堂資金規範運行，減輕學校後勤管理壓力的有效辦法；堅持公益性、非營利性原則及監督管理主體不變原則，採用購買供餐所需食品原料+社會服務性崗位方式實施，並非簡單“外包”經營；採用公開招標目的是降低食品原料採購價格和運營費用，讓利於學生；政府採取了零承包費、財政補貼炊事人員工資等措施，如由縣財政按每200名營養改善計劃學生每月550元的標準，對服務企業進行補貼。
但如今時間僅過去幾個月，家長們的擔心卻不幸成為現實。
6日凌晨的最新通報顯示，經萬安縣市場和質量監督管理局、教育體育局聯合調查組對供餐企業珍百味餐飲服務有限公司在原料採購、貯存、加工、配送及學校驗收等環節進行全面調查，已對萬安珍百味餐飲服務有限公司作出了停產、停業行政處罰。目前已對該公司法人和公司安全生產負責人依法控制，並正在進一步調查。
此外，萬安縣紀委監委已對縣教育體育局、縣市場和質量監督管理局、澗田鄉政府等相關單位和人員履職盡責情況進行了調查，並對監管不力的縣教育體育局、縣市場和質量監督管理局、縣農業局、縣衛計委、澗田鄉政府等相關單位責任人分別進行了立案審查等處理。同時，縣紀委監委對學生營養餐的招投標工作進行調查，待調查結果出來後第一時間向社會公佈。(中國婦女報江西記者站)
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