我是小时候书读得少,最近才看《水浒传》,宋江在《水浒传》里告诫我们了:“美食不如美器“。
![比美食更治愈的是器具呀!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
老娘周游列国才知道生在中国是多么的幸福,食物绝对是慰藉心灵的最佳良药啊!!但是美貌的餐具也叫人倍感愉悦。
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还记得我挺着大肚子的时候整理餐具吗,我当时买了很多餐具,不怕你们笑话,虽然我不会做菜,但俗话说的好:“工欲善其事必先利其器”,所以我给自己找了个要成为好妈妈的一个理由。
反正我找了一大堆理由给大叔,什么我这种时尚博主生活要有逼格,要发朋友圈啊。我以后不出去吃饭了,就在家里自己烧啊(嗯,为了给剁手找理由我什么借口都能编出来)
对餐具的品味是一件很私人的事情,就像选爱豆一样或者更私密的说一样,就像选床伴一样,而下面这样的小心思容易打动我(掏钱包)
对我来说,一套光洁细腻、温润通透的骨瓷大光板就是餐具界的富察容音,心中永远的白月光,久看不腻。
但风风火火的魏璎珞也深得我心
素净的餐具简单勾上一圈金边感觉立刻不同,像是给食物加了个画框。
菜靠盘“妆”,平凡的厨艺放在这样的盘子里也能闪闪发光。而摆盘好看的秘诀就是留白、大面积留白。
更讲究的可以选择有设计感的边框,比如L’OBJET在白瓷边上点缀了一圈镀24k金麦穗边,实力演绎低调奢华。
品牌还有许多类似这样的设计,下面这套边边点缀了一圈扭纹(点开放大看)。L’OBJET的餐具基本都是采用利摩日瓷制作。
利摩日是法国的一个城市,跟景德镇齐名的世界瓷器重镇,以精致的白瓷而闻名。Bernardaud是当地最有名、也是法国最大的瓷器生产商,前身是路易十六的皇家瓷器厂,专供王室的高档瓷器用具。
他们现在仍然有皇家瓷器品种,复刻早年的御用瓷品。当然也推出了许多很现代的款式,比如下图这款。
放射状边框像太阳的光芒一样,让食物处于绝对的焦点位置。
看看效果:这是一根自带主角光环的冰棍儿。
除了白色,一圈细细的金边也能锁住浓郁的色彩,L’OBJET这款用镀24金边把蔚蓝夜空定格住了。
浓郁的祖母绿,适合夏天的颜色。
当餐盘中央描绘了漂亮的图案时,一圈边框也会让整个画面更加完整。
接下来淘宝推荐时间,为你们搜罗了不少好看的餐具。
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相应的杯具 €fgtMbXtbAb0€
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这是一个第一眼看起来有点脏兮兮的餐具,白色瓷器上布满了金色墨迹。
来自美国品牌Jonathan Adler,这个系列名叫1948,指的是黄金的熔点—1948度。没错!看似随性的泼墨其实是如假包换的黄金。
是那种招待客人的时候,拿出来会大家哇的一声、打开话题的单品。
同样耐人寻味的还有Bernardaud的Kintsugi系列,看似残缺的设计其实是启发自日本的传统瓷器修补工艺Kintsugi“金継ぎ”,將瓷器碎片由天然大漆黏合,表面再敷以金粉或者金箔。
残缺的杯碟与精致的食物形成一种趣味对比。用昂贵的物质去修缮缺陷,而不是试图遮掩、欲盖弥彰,坦然拥抱不完美。这是金継ぎ试图传达的信息。
设计师作品跟普通餐具的区别,大概就是背后隐藏的这些底蕴和反思吧。
中国有景德镇、法国有利摩日,热爱瓷器的英国人当然也有非常成熟、悠久的制瓷产业,其中最著名的城市是斯托克Stoke on Trent,孕育了许多将传统精粹和现代设计结合的品牌。
比如1882 LTD.,这套餐具有一个很浪漫的名字—Indigo Rain“蓝色的雨”。看上去不太规整的条纹其实制作过程很有讲究:先把条纹刷在帆布上,然后再将其转印到白瓷表面,因为纯手工制作的原因,每一件单品的图案都独一无二、不可复制。
拉近一点,就能看到深浅不一的帆布纹理。左边那个碗是姐妹系列Indigo Storm“蓝色风暴”。
蓝色颜料倒入制瓷泥浆里,不用充分的混合搅拌,成形时就会呈现出看似随性的、风暴图一般的漩涡纹路。想了想我喜欢这类“怪”单品的原因,可能是那些看起来越粗旷、随性的设计,越能衬托出食物的精致可口,而且你无法预知,它将跟下一道菜碰撞出什么样的化学反应。
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谁说餐具一定要是圆的?L’OBJET这款天鹅碗拿来装点水果点心、玫瑰盐之类的不要太好看哟。
层层分明的羽毛、优雅的颈部曲线、镀24k金内壁,这算得上餐桌上的艺术品了吧。
而椒盐瓶是最好大做文章的地方,松果、斑马、火箭、宫灯...各种有趣的造型都能点亮你的用餐时刻。
喜欢Jonathan Adler这款药丸造型,完美诠释了“食物是良药”这句话。
Max Lamb的Crockery系列内壁经过了打磨上釉,外面却雕刻成石膏一般的粗砺质感,非常特别。
除了造型,一些非常规的材质也会让我眼球一亮,不妨用金属取代部分陶瓷器具。
比如Tom Dixon用黄铜铸造了一个网格状的大碗,挺适合放一些色彩鲜艳的水果。
用黄铜做碗,内壁刷上五颜六色的搪瓷涂层,Louise Roe Copenhagen和Jonathan Adler想一块儿去了。
不锈钢也是很受欢迎的材质,用金色竹节托起圆盘,给餐桌增添一些些诗意。
还有水晶,这种少女心爆棚又有高级感的材质,用来做杯垫、点心盘再适合不过了。
Anna by RabLabs就出了水晶版餐巾环,简直把精致女孩的精神贯彻到了餐桌上最小的细节里。
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