一、适时摘顶:当瓜蔓长到2米时,将主蔓生长点摘去。这样,摘去生长点的主蔓即可长出3～4个支蔓,让支蔓开花结果。
1、选择品种
选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
2、精细整地
选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15～20厘米，四边开好排水沟。
3、引蔓上架
结2～3批瓜后，将蔓节上长出的不定根埋起来。掌握埋茎时间，过早，易引进徒长；过迟，不定根萌发生长缓慢。当支蔓长到2米以后,将藤蔓引上棚架,注意不能把藤蔓折断。引上棚架后的南瓜,会减少病虫害,从而使坐瓜率大大提高。
4、摘去黄叶
在已开花结果的瓜蔓上，及时摘去脚叶和老黄叶，并除去30%的雄花，这样既能通风透光,又能减少养分的消耗。
5、防止徒长瓜
在蔓上距根部30厘米处割一裂缝，塞块木炭，便能抑制徒长。
6.及时施肥，施足基肥
每亩放入腐熟的牛粪2000～2500公斤或土杂肥2500～3000公斤、磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽。
7、授粉
先将快开放可授粉的雌花、用瓜叶覆盖,防止雨水淋人,在上午9点以前授粉,摘去异株上的雄花罩在雌花上,3天后再除去所罩的雄花。
8、埋茎
南瓜生长到后期,也就是结瓜3批后,靠根部出现黄叶时,利用蔓节上长出的不定根,进行埋根,能增产三四成。具体作法是:选用肥沃菜园土并拌少量有机肥和速效优肥,埋茎4～6节,埋土厚度为20厘米左右,并保证有足够的埋茎长度。如果地面与棚架之间茎的长度过短,可以整理棚架上茎蔓,适当回缩主茎部分,但切忌用力拉茎蔓。埋茎要做到埋土严实,以利于不定根生长。
9.及时采收
当瓜苗长到40厘米高、有5～6片真叶时可分批采收，在基部留1～2片真叶剪下上部的嫩苗。在腋芽生长到40厘米又可采收，如此反复多次。在每次采收前5～7天喷施80毫克/公斤“920”溶液，可增产30%以上，而且可减少基节粗纤维的形成，瓜苗又显得十分幼嫩柔软，品质提高。
以上就是南瓜种植，高产的方法，大家可以尝试种下哟！
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