微信公共號:shipinanquanbao
1983年，中國民營經濟剛剛萌芽，保住“鐵飯碗”仍然是多數人的想法，誰也沒有想到不安於現狀的福建省光澤縣人武部的傅光明“敢”放棄“大好前途”，下海專注去做一件不被看好的事情——養雞。
35年後，他創辦的企業石破天驚，從最初的個體養雞小作坊，發展到如今的集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞加工、食品深加工、產品銷售、快餐連鎖為一體的聯合型肉雞生產食品加工集團，農業產業化國家重點龍頭企業。致富思源、富而思進。傅光明董事長認為，企業是社會的細胞，社會是企業的依託，一個有社會責任感的企業家，首先應該是一個慈善家。
2017年，聖農總資產超過100億元，完成總產值500億元、營業額120億元。擁有20家子公司、1家上市公司、1家新三板掛牌公司。員工3萬多人，生產基地500個，肉雞產能達5億羽，名列全球第七、亞洲排名第一、中國排名第一。閩北山坳坳裡飛出了一隻“金鳳凰”，誕生了中國白羽肉雞行業的“鳳凰傳奇”。
△受捐助者向聖農發展股份有限公司董事長傅光明（中）捐贈錦旗
聞雞起舞 擼起袖子加油幹
1983年，在離光澤縣城三公里的富屯溪畔，新添了一溜不太起眼的屋舍，一縷不太起眼的炊煙。不久後，那裡就成了福建省最大的雞苗孵化地——傅光明董事長的光興養雞場，聖農的前身。
那是一段激情燃燒的崢嶸歲月，傅光明董事長敢為人先，註冊下編號順序為“0001”號的福建省第一傢俬營公司的營業執照。他長年累月，持之以恆地住在雞棚邊上，3個月沒剪頭髮，半年沒回過家。他胸懷著做大做強企業的堅定信念，在雞糞的臭味中幹活，累了就坐在雞舍旁打盹，病了喝杯濃茶硬撐著。
創業艱難百戰多，命運之神也曾捉弄過他。辦場不久，來了一場致命的禽霍亂，雞群全軍覆沒。對於傅光明董事長來說，這無疑是一場天大的打擊。他只是把牙關咬得“咯咯”響，把眼淚吞回肚裡。六年的軍旅生活磨練出百折不撓的堅強意志，傅光明董事長咬定青山不放鬆，堅定不移朝著目標繼續前行。
那場禽霍亂後，傅光明董事長反覆分析了各方面因素，認定：要想重整旗鼓，非得改變管理模式不可。他把軍人作風帶進養雞場，採取了半軍事化管理措施，要求員工早晨六點鐘起床，晚上十點鐘熄燈。要求員工上班時間堅守崗位、不得串崗，持續提升效率，不得磨洋工。
他清醒地意識到，一個想有所作為的企業，不這樣幹非得砸鍋不可呀！很快，雞場面貌煥然一新。
傅光明大膽探索，在種雞場實行場長、班組長崗位責任制，每天晚上由場長主持召開班組長會議，總結工作，下達任務，對員工獎勤罰懶、獎優罰劣。
只有初中文化的傅光明根本不相信“土法上馬”就能搞活企業，他注重強化員工培訓。購置了大彩電、錄相機，精心選購種雞飼養電教片，每週集中兩個晚上開展業務學習。對於新來乍到的員工，他一概讓他們集中培訓三個月後再上崗。他自己更是勤啃畜牧業書籍，每年訂閱《禽刊》等數十種報紙雜誌，並跑遍了全國二百多家大中型養雞場拜師學藝。
傅光明董事長還把著眼點放到優質服務上，採取了全省同行業獨一無二的送貨上門辦法，自己承擔運輸途中一切風險甚至賠償窒息致死的雞苗，免去了客戶的擔憂，種雞場的銷售也因此蒸蒸日上。
鳳凰涅磐 躍上發展新平臺
功夫不負苦心人。1988年，聖農已有了相當的規模：佔地面積1萬平方米，全場員工42人（其中二名大學生、二名中專生），年產值350萬元，擁有大小雞舍17座、孵化廠1座。
“聖農的發展並不是一帆風順的，也有過曲折，有過困頓。1983年到1992年，屬於作坊式，那時候我們只知道賺錢，沒有標準，沒有規範，什麼都沒有。”傅光明董事長坦誠地說。
1993年到2002年，聖農進入了擴張和壯大時期。1993年1月，傅光明義無反顧，用從銀行貸來的30萬美元加70萬元人民幣，從丹麥引進了一條國內唯一的凍肉加工生產線，這條生產線從活雞屠宰到分割、包裝實行一條龍現代化作業。3個月後，肉雞加工廠建成投產，聖農率先在華東地區以產、加、銷、貿、工、農一體化的形式，建立了從種雞飼養、苗雞孵化、肉雞飼養、屠宰加工、銷售運輸一條龍的農業產業化生產組織，員工400多人，年宰殺肉雞300多萬羽，年產值增加到4500萬元，出口總值達到100萬元。
1994年9月，聖農與百勝餐飲肯德基中國公司建立起了長期供銷夥伴關係，這是聖農發展史上值得濃墨重彩的一筆。
“肯德基給聖農帶領先進的管理理念、領先的養殖技術和源源不斷的訂單，無異於讓當年的聖農小船掛上了‘航空母艦’，聖農從此駛入了發展快車道。”回憶起24年前那激動人心的一刻，傅光明董事長仍然興奮不已。
2000年，聖農年宰殺肉雞達1000萬羽，員工1200人，形成了以肉雞產業為主、消化處理廢棄副產品為輔、帶動農戶和解決城鎮富餘勞動力能力強的農業產業化企業。
△董事長傅光明（左）和中坊村幹部探討精準扶貧
朱鳥百鍊 厚積薄發鑄傳奇
2003年，聖農進入了提速和昇華階段，企業發展突飛猛進、日新月異。此時，聖農開始精心打造企業文化，全面延伸產業鏈、重視資本運作，全力實施產能擴張。
“企業文化是聖農的聚合劑和永動機，30多年來，聖農最重要的事情是做文化，經過全體員工集體智慧的結晶，形成了‘誠信、品質、專一、共贏’的聖農文化。”談起企業文化，傅光明深有感觸，感慨萬千。
走進聖農總部，第一眼就能看見一個古樸莊重、大氣磅礴的青銅大鼎，“聖農鼎”作為企業文化符號，寓意著一言九鼎的誠信。抓好食品安全，踐行對社會的誠信。堅持合規經營，踐行對消費者的誠信。強化規範運作，踐行對投資者的誠信。營造魚水之情，踐行對員工的誠信。這是傅光明董事長鏗鏘有力的諾言。
傅光明經常在會議上強調：“品質、質量沒有任何商量的餘地，企業不注重品質，不講質量，那是謀財害命，謀別人的財害自己的命。” 他認為食品企業的社會責任，首要是保障廣大消費者健康的責任，聖農就是要為廣大消費者提供可靠、安全的食品。聖農也因此成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、廣州亞運會、2011年深圳大運會、2015年福州青運會和2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚會議的指定雞肉供應商。
“人的一輩子精力有限，能做好一件事就很不錯了，這輩子我就養雞”，傅光明董事長是這樣說的，也是這樣做的，他帶領一群聖農人，呆在光澤縣一個地方，為了一頭雞，幹了35年。
融合於社會中，光明於天地間。傅光明董事長堅持與員工共享發展成果，不負員工信賴。與自然共享，守護綠水青山。與社會共享，解決“三農”問題、實施精準扶貧、拉動縣域經濟。
為了讓產品質量與國際標準保持一致，傅光明董事長按照歐美等國家食品安全標準，建造現代化的飼料廠、種雞場、孵化場、肉雞飼養場、肉雞加工廠，從國外引進世界最先進的13條宰殺生產線，投資1億元新建技術中心大樓，開展食品藥殘、食品營養、飼料營養、食品微生物、禽病檢測等125 項項目檢測，滿足了國內外消費者對產品的苛刻要求。
傅光明董事長進一步延伸產業鏈，嚴格按照國際標準高起點建設6個食品加工廠，做大做強食品深加工行業，大力推進聖農由全產業鏈向全食品領域推進。
聖農熟食很快進入沃爾瑪、大潤發等國際知名商超系統和國內大型商超、餐飲連鎖店。2016年3月，聖農熟食正式供應麥當勞，成為大陸首家向麥當勞供應熟食的本土公司。並先後獲得全球多個國家官方註冊，2010年起，聖農熟食連續9年出口日本等國家和地區。
傅光明董事長以民眾消費需求升級來促進企業由傳統的坐銷向直銷轉型，直接進入終端市場，通過特許加盟方式在全國開設“鮮美味”連鎖專賣店。
傅光明董事長還進一步深化國際化戰略，從產品“走出去”，提升到企業“走出去”。在世界肉牛、肉羊生產出口大國新西蘭成立子公司Sunner NZ limited，屠宰加工的肉羊順利出口到中東地區，牛肉產品供應國內市場。
通過全面延伸產業鏈，聖農打造出一條“縱橫循環經濟產業鏈”，即以種雞養殖、種蛋孵化、飼料加工、肉雞飼養、肉雞加工、深加工、快餐連鎖的縱向主業鏈，以雞糞生產生物有機肥、生物質（雞糞）發電和以雞的廢棄物（雞毛、雞腸、雞骨架、雞血）開發利用、包裝材料、液化氣（天燃氣）、蔬菜種植、儲運物流、獸藥等橫向配套產業鏈，實現了肉雞產業資源的綜合、高效利用，真正形成了無汙染、零廢棄的循環經濟生產模式，獲得了明顯的經濟、社會和生態效益。
2009年10月21日，聖農成功登陸中小板，股票簡稱“聖農發展”，股票代碼為“002299”。從此，聖農在資本市場“長袖善舞”，加快資本證券化，優選旗下子公司上市盤活存量資產。不斷依託上市公司平臺，加大直接融資力度，利用多種方式募集資金，助力企業高速擴張。降低財務成本，增強企業市場競爭和抵禦風險能力。
2012年6月，南平市政府出臺《全力推進食品產業千億產值行動計劃》。
面對著難得的發展機遇，傅光明董事長審時度勢，制定出聖農未來10年的發展目標：用8年時間，實現上下游產業鏈總產值1200億元，打造亞洲最大的千億肉雞產業集群。
此時，白羽肉雞行業進入連續多年虧損的低谷期，沒人敢投資肉雞行業。
傅光明董事長卻十分看好白羽肉雞行業的發展前景，認為全球白羽肉雞消費量佔全部肉類消費30%，並早已成為歐、美、日等發達國家的第一大消費肉類。雖然中國的雞肉消費量只佔8%，在不久的將來，雞肉也一定會成為中國第一大肉類消費品。
他毅然決然投資幾十億元，逆勢全力擴張產能。 針對光澤縣產能已近飽和的發展瓶頸，傅光明董事長大膽提出“異地擴張”戰略。2011年聖農異地擴張首戰浦城，與浦城縣政府簽約，在浦城成立聖農發展（浦城）有限公司，建設年產1.25億羽肉雞工程及配套項目。第二年，聖農異地擴張再戰政和，與政和縣政府簽約，在政和成立歐聖實業（福建）有限公司，建設年產6000萬羽肉雞產業鏈及配套項目。
2016年元旦，聖農順利完成產業集群建設，肉雞年產能達5億羽，市場佔有率由2%大幅上升到10%，穩坐全國第一的寶座。
經過35年的跳躍式發展，聖農涉足農業、工業、服務業三大產業，同步發展。橫跨農牧、食品、冷鏈物流、投資、能源環保、配套六大行業，齊頭並進。
一個研發中心在上海，銷售中心在福州，牛羊生產基地在新西蘭，肉雞生產、食品加工基地遍佈光澤、浦城、政和、資溪4縣的食品王國橫空出世，一個南平市旗艦企業正在直掛雲帆乘風啟航。
2016年下半年，傅光明董事長再次敢為人先，在同行業中率先開啟農業養殖4.0時代，實現管理智能化，生產自動化，食品安全系統化，環保、消防標準化。聖農進一步加強先進技術武裝，促進智能化裝備和系統的深入應用，在勞動密集型車間實現“機器換工”，提升傳統動能，推動製造向智造轉型。食品廠引進機器人、全自動包裝線，飼養場安裝地磅智能管理系統、門禁消毒系統，孵化場由原來的人工注射疫苗改為自動轉盤加胚內注射疫苗，肉雞加工廠引進全球最先進的活禽處理、二氧化碳擊暈系統。聖農還加強技術創新體系建設，提高創新研發能力，獲得多項實用新型專利授權。
“聖農計劃用3年時間投資10億元實施農業養殖4.0體系，成為全球經營管理最先進的企業”， 憧憬著4.0體系即將給聖農帶來的鉅變，傅光明董事長信心滿滿、激情滿懷。
德禽獻瑞 慈心善舉千門曉
一個縣域經濟的歷史性騰飛，需要堅強有力的新支點：特色龍頭企業的崛起，掌舵人的慈心善舉。
“總要有人站出來，支撐縣域經濟的發展”。傅光明董事長如是說。 而聖農要做的，就是要做強光澤總部經濟，讓光澤縣甚至南平市父老鄉親過上有尊嚴的富足的好日子。這就是一位民營企業家樸實的中國夢和熾熱的家國情懷！
2004年，聖農工農業總產值首次突破10億元，此時，不少人勸傅光明董事長挪窩，把總部遷移到大城市。
一向性情溫和的傅光明董事長立即嚴詞拒絕：“企業做大了，身為企業家，承擔起的社會責任也更大了。光澤縣農民太苦了，需要更多的大企業來帶動和支撐。光澤縣域經濟沒有發展，光澤縣農民沒有脫貧，我睡不著，吃不香。”
在傅光明董事長的堅持下，聖農多年如一日地立農村、幹農業、帶農民，始終致力於解決閩北欠發達地區“三農”問題。
他堅持推進“政府、企業、農民”三方的深度融合，實現了企業效益、縣域經濟、農民收入的完美結合。
聖農產業集群一投產，傅光明董事長首先想到的是在經濟放緩的大背景下，光澤、浦城、政和、資溪四縣農民工由於缺乏技能，正面臨著嚴峻的就業壓力，該怎麼樣積極拓寬就業渠道，為他們提供儘可能多的就業崗位？
他諄諄教誨身邊的工作人員，帶領農民增收致富是聖農神聖使命，聖農要努力為光澤等4縣解決勞動力就業難題。
在他的親自部署和嚴格督促下，各生產基地有序安排農民工參加培訓後到基地上班，解決他們就業難題，帶領他們增收致富。
一大批外出務工的農民工在看到聖農良好的勞動保障、工資待遇和發展前景後，紛紛回到家鄉開始了新的職業生涯。目前，聖農員工總數達3萬人，光澤等4縣當地農民工佔60%以上。
聖農通過產業集群或將農戶轉化為產業化工人致富，或讓農戶依託聖農發展玉米等飼料原料種植致富。截至2017年，聖農共帶動省內外3.5萬農戶增收致富,每戶年均增收4050元。
聖農還通過向農民租用種肉雞場用地，使偏遠山區拋荒閒置的土地得到合理、高效利用，提高了土地使用價值，農民獲得了較高的經濟利益，為當地土地流轉做出了貢獻。
2017年，聖農實現工農業總產值500億元，佔光澤縣工農業總產值比例超過90%，撐起了當地經濟的“半壁江山”，並直接或間接帶動了電力、交通、運輸、電信、餐飲、燃氣、房屋出租等相關產業的發展，為縣域經濟插上騰飛的“金翅膀”。
長期以來，由於經濟發展緩慢，光澤縣城市建設相對滯後，城區面積遲遲難以拓展，城區人口僅僅4萬多人，大部分光澤人還居住在偏遠的山村。
傅光明董事長看在眼裡、急在心裡，便想著助力國家“精準扶貧精準脫貧”戰略和縣委、縣政府“小縣大城關”戰略，2016年下半年，由聖農和光澤縣城市建設開發有限責任公司等縣屬國有企業共同投資30億元的聖農小鎮，在光澤縣郊區開工建設。
多年來，光澤縣的公用事業一直躑躕不前。橋樑殘破，沙石道路晴天塵土飛揚，雨天泥濘不堪，給當地父老鄉親的工作、生活帶來極大的不便。傅光明董事長毫不猶豫地慷慨解囊2億元，完善光澤縣城市基礎設施。光澤縣綜合醫院、聖農大道、光明大道、光明橋、光澤數字影劇院等陸續建成，成為光澤縣一道道靚麗的新風景線。
2015年11月，在傅光明董事長的倡議下，聖農結對幫扶中坊村，相繼投資40億元在中坊村周邊建設產業集群，無償投入5000萬元，通過“輸血為基、造血為本”的一攬子措施， 2017年底中坊村順利摘帽脫貧。
2018年傅光明董事長又提供1000萬週轉資金給中坊村和十里埔村，在2個村實施6個幫扶項目，幫助壯大集體經濟，增加村財收入，提速鄉村振興。
致富思源、富而思進。傅光明董事長認為，企業是社會的細胞，社會是企業的依託，一個有社會責任感的企業家，首先應該是一個慈善家。
他一諾千金，2008-2017年連續10年累計向南平市慈善總會捐贈1億元。
2018-2020年是國家脫貧攻堅戰的決戰決勝時期，為助力脫貧攻堅，傅光明董事長自我加壓，加大捐款力度，每年捐贈額由之前的1000萬增加到2000萬。
百年大計，教育為本。傅光明董事長一直對教育事業特別是家庭貧困、需要幫助的莘莘學子情有獨鍾、掛念心頭。
“圓莘莘學子大學夢，不讓一個大學生因貧不能就學或輟學”成為傅光明董事長慈善捐贈的優先考慮項目。
11年來，傅光明董事長在每年給南平市慈善總會的捐贈額中特別指定100萬元用於貧困學生助學。
2016年起，傅光明董事長實施精準助學，每年向閩北十縣（市、區）的20名貧困大學生髮放2萬元助學金，連續發放4年，讓這些寒門學子安心學習，幫助他們順利完成大學學業。
據不完全統計，近年來傅光明董事長為文化教育事業、希望工程、抗災救災及道路、橋樑、學校、醫院等基礎設施和地方公益福利事業累計捐贈超過17億元，大大超過了“養一隻雞回報社會一毛錢”的“慈善承諾”，成為南平市向公益事業捐贈金額最多的企業。
談起對慈善事業情有獨鍾，傅光明董事長笑了笑說：“人不是為錢而活著，是為希望而活著，做慈善能給很多需要幫助的人帶來希望，我感覺很舒服。”
報網新媒體新聞中心出品
往期精彩回顧：要聞丨市場監管總局要求屬地監管部門迅速開展調查處置食源性疾病事件
關注丨國家發改委：菜、蛋、生豬等農副產品價格將逐步趨穩回落
深度丨三文魚團標牽頭協會發文稱“虹鱒應該是三文魚”，後又刪文，究竟為哪般？
科普丨一滴酒都不能喝？消化、營養、神經、精神專家觀點大PK
中國食品安全報社主辦
官方網站：www.cfsn.cn
投稿郵箱：[email protected]
閱讀更多 中國食品安全報 的文章
