菜农朋友都知道，夏季的蔬菜难管，尤其是徒长问题，往往影响了蔬菜的产量和品质。其实简单说，控旺的最终目的就是把握好植株生长的平衡，也就是协调好地上部与地下部的平衡、营养生长与生殖生长的平衡。
一
引根下扎 促地上与地下的平衡
以长茄为例，长茄的侧枝和枝杈较多，很多菜农觉得这些枝杈会争夺营养，一直有“见杈就抹”的习惯，其实这是不合理的，因为“根深”和“叶茂”是相对应的，也就是说地上部和地下部的关系是相对应的。特别是茄子生长前期，提早抹去地上部的枝杈相当于提早断了地下部下扎伸展的根系，没有足够的根，一是影响肥水的吸收，养分不足难以保证长茄的产量和品质；二是根系弱，植株后期易出现早衰，影响茄子的正常生长。
因此，当生长前期植株出现徒长时，不要着急疏枝抹杈，可等到棵子封垄后进行，此时地下部的强大根系已经形成，此时疏除侧枝既可减少养分消耗，又能引导养分向果实输送，一举两得。
二
多措并举 保证营养生长和生殖生长的平衡
很多菜农反映，蔬菜徒长后也容易出现膨果慢、落花落果的现象，其实，造成上述现象的主要原因是营养生长和生殖生长不平衡，营养生长过旺，生殖生长受到抑制，有机营养多向枝叶而不向花果运输，从而导致花芽分化不良，坐不住果。即使坐住果，果实往往畸形，甚至不膨果。
通常夏季蔬菜营养生长过旺的原因是由于夜温过高所致，因此，菜农可通过设置遮阳网、喷洒降温剂、延长放风时间等方法进行降温，拉大昼夜温差，并适当控制氮肥用量，抑制过旺的营养生长，达到营养生长与生殖生长的平衡。若物理控旺没有达到预期效果，也可通过喷施多效唑或叶绿素等控旺药剂，但需要注意的是一定要按照说明书上要求的浓度来使用，避免控旺过度而影响蔬菜的生长。
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