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黑龙江旅游您都想去哪儿玩呢？黑龙江各地的美食可是各不相同啊。比如说得莫利炖鱼，这道菜您在黑龙江全省各地几乎都能吃到，但是！也是只有得莫利当地和哈尔滨（有几家分店）才能吃到正宗的得莫利炖鱼。倒不是说其它地方的鱼不好，其实好多地方用鱼选得更讲究，但是炖法才是关键，您就吃去吧，肯定不是一个味道！所以您说来黑龙江玩最应该尝试什么美食，真心不太好讲。
这么说吧，想吃锅包肉，那一定是来哈尔滨吃，外地肯定有高手做得好的，但这道哈尔滨创烧菜不在哈尔滨本地吃就......旅游嘛，也得讲究点不是。呵呵。
有些有喜欢吃林间美味，那一定是伊春等几个林区！上次去伊春的油炸“大虫子”直接把我们哥几个吓蒙了，但是味道超级棒！不是一般的酥香！直到最后这虫子叫什么我们也没搞明白。
如果去松花江沿岸的城市玩（哈尔滨只是其中之一）那松花江里野生江虾是一定要尝尝的！
油爆江虾在这些沿江城市都是当地的名菜！而且有比较强的季节性哦，过了季您是吃不到的。个人更喜欢油炸！
之后嘛，黑龙江各地的烧烤您最好尝尝，都相当棒！这几年黑龙江各地跑，发现......哈尔滨、牡丹江、鸡西的都不错。去大庆也行，去杜蒙尝尝蒙古烤肉，不一样的体验哦，手把羊排绝对香掉下巴。
生活报
说到黑龙江的美食，我们不绝想到的就是大红肠，今天飞小编就集中介绍一下哈尔滨的特色美食吧！
商委红肠
外地人总是将哈尔滨林林总总的红肠统称为哈尔滨红肠。却不知其差别可大着呢。主流市场上一般分为两种，哈肉联和秋林红肠。但其实当地人排队去买的并不是这两家，而是商委红肠。
商委红肠肉质较为筋道，口味浓郁，色泽较浅，果木烤制的味道并不是特别浓烈，但是回味绵长，越品愈香，其肠体本身含有的水分较少，口感会更有嚼头。
凌晨三点的哈尔滨商委大街，距离各家店铺开张营业的时间还早，辛苦了一天的店主们现在还处在梦乡。但是就在商委红肠的店铺门口已经排起了长长的队伍，他们都是为了等待天一亮、店铺一开张就能第一时间抢到“梦寐以求”的红肠。
而这样的场景不分四季、几乎每天都会在同一个地点发生。足以见证这根红肠的魅力之大。
地址：哈尔滨市道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面)
人均消费：50元
秋林大列巴
哈尔滨最最最低调的特产就数大列巴了（lie第三声），这个篮球大小的面包足足有2公斤重。
大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂模式最早生产的，已经足足有一百多年历史。
多年下来，大列巴的包装已经由百褶布口袋换成了无纺布包装，实实在在可以成为一种伴手礼。
大列巴与哈尔滨特色的格瓦斯简直就是绝配！
地址：南岗区东大直街319号(近果戈里大街)地下负一层，秋林红肠专卖
人均消费：30元
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍，就好象到了法国一定要常常全球闻名的玛卡龙一样，没吃过马迭尔冰棍你都不好意思说，你来过哈尔滨。无论是炎炎夏日还是白雪皑皑的冬天，简朴的售货亭外一定是排着长长的队伍的。
无论是炎炎夏日还是白雪皑皑的冬天，简朴的售货亭外一定是排着长长的队伍的。
不必说来旅游的外地人，就连本地人来到中央大街也是要来一根马迭尔冰棍解馋的。
浓浓的奶香味，入口即化，就算单价小贵，也是难得的物有所值。就算要拿来跟著名的意大利冰淇淋相比，想来也是可以平分秋色的。
地址：道里区 中央大街89号马迭尔宾馆
人均消费：5元
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Feekr旅行
来黑龙江旅游应该尝试的美食实在是多啊，比如哈尔滨的本帮第一菜——锅包肉等等，不过类似的答案已然太多，难免乏味（不过正宗的锅包肉确实好吃到没朋友），这次咱们谈点别的。龙江地域辽阔、物产丰饶，美物美食不拘一格，在这里很难一一列举，就给您简单推荐一类吧，爱吃肉的朋友注意了：
地上跑的：熊掌犴鼻就算了，都是国家保护动物，您也别惦记了。地上跑的有两样真的是龙江特色，就是鹿肉和牛肉。其实药食用鹿的培育在东北三省都有，但以龙江最多，鹿肉也分几种，有梅花鹿、马鹿、麋鹿、狍子等等，其中最好的就是梅花鹿，食药同源，是很补身体的。牛肉哪没有啊？有啥可说的？这里说的是龙江和牛和齐市烤肉，龙江和牛的品质可以媲美日本和牛，齐市烤肉选择的两岁左右黄牛口感和味道也是非常的给力。
顺便说一句，作为锅包肉最牛的原材料当属阿妈牧场黑猪肉，也是龙江本地孕育的优质名品，香嫩非同一般。
东北网
大家好：有很多呀，红肠，秋林大列巴，格瓦斯。猪肉炖粉条，东北炖菜等等，都应该品尝。还有冰糖葫芦，马迭尔冰棍，华梅西餐。
迎得小狸奴
1.锅包肉/溜肉段（这个基本上都推荐典型的东北菜，酸甜口。但是我更爱吃溜肉段，咸鲜味的)
2.杀猪菜（这个以前只有冬天才有，现在改革开放了，生活条件好了，一年四季都有了，一定要蘸蒜泥吃，味道更好）
3.酱骨，熏酱（以前爱吃吴记酱骨家的骨棒，后来发现明泉特特家的也不错，熏酱就多了，如果不好找的话，买裕昌家的也行，遍地都是）
4.烧烤！到了东北不得不吃的美食，个人感觉比较好吃的（阿里巴巴的大串，160的涮牛肉毛肚，金刚山他家也还可以吧，吃串我喜欢放点糖，大家可以尝试下。
5.烤肉！看似和烧烤差不多，但是却又很不一样，如果有机会去齐齐哈尔一定要尝尝，朝鲜屯那边的顺玉大片肉，烤差不多了放点蒜，和粘料包上苏子叶，那味道简直了！
6.二姐麻辣面（他家面两个极端，觉得好吃的那是恨不得天天吃，感觉一般的也就那么回事，我是前者，基本上有时间就去，吃的时候一定要多放蒜）
7.黑龙江的美食真的很多，一时不想写那么多了，地道的黑龙江人，有什么不明白的可以私信吧
MrZhanghere
1、冻柿子：由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿子放在室外零下温度把它冻成冰坨一般，冻柿子味道一流且方便运输和贮存。因为冻后柿子嘎嘎的硬，在吃之前可是要用热水解冻的哟！冻柿子解冻与否，口感相差很大，不过硬邦邦的冻柿子却也另有一番风味。
2、酸菜：提到酸菜可能大家第一个想到的就是酸菜炖粉条了，如果认为酸菜只有这一个用途的话那就大错特错了。酸菜作为东北家家必备的一道美味，可是有着相当多的做法呢。比如炒肉酸菜粉、汆白肉、羊肉酸菜火锅、猪肉酸菜馅饺子等等，并且由于味道多酸偏咸，所以还有着增进食欲、促进消化的功效。正因为独特的味道，也成为了很多来黑龙江旅游的人，必尝的一道美味。
3、粘豆包：早年农民每天都是两餐，天亮早餐，而后下地劳动，天黑时是晚餐，这对于从事重体力劳动的农民来说，两餐间隔太长。因此，农民们每年初冬时节，用黄米磨成面，做成鸡蛋大小、里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地时蒸食、抗饿。粘豆包富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效~可得好好尝尝~
4、小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，蘑菇采用野生榛蘑，可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。
5、得莫利炖鱼：得莫利炖鱼有一百多年的历史，主料用的是新鲜的活鲤鱼，鱼肉的鲜嫩和美味能最大程度的展现出来。
厦门旅游美食全攻略
冬天杀猪菜是应该吃一顿，豪放且好味。俄式西餐应该尝试一下，不见得人人吃得惯，红菜汤，列巴，罐牛肉，还有高加索大肉串味道还可以。至于红肠被大家说的太多了，不提了。可以品尝一下马迭尔的冷饮，加了砂糖的酸奶，冰糕。再就是风干肠和松仁小肚我觉得没有以前好吃，还有奋斗副食的粉肠，用油稍微煎一下，沾蒜泥非常好吃。老鼎丰的蜜果，萨其马。秋林的苏合力，寥花，春光的麻花。都还不错。
夏征5
个人认为三烀一焖是首选。然后排名是杀猪菜，铁锅炖等炖菜。熟食，熏酱，是下酒好菜。炒菜是正餐，晚餐可以点，锅包肉，熘肉段，地三鲜，拌菜等。午夜是烧烤，必须是炭火。如果，上档次，必须是西餐。
个人认为，海鲜就不要吃了，不靠海，吃也不是最新鲜，没意义，川菜，难登大雅之堂，更别提了。
