一转眼暑假就要结束了，孩子们将会迎来一个新的学期，充满新的挑战，说实话，现在的孩子都太苦了，就算是放暑假也要补课。所以一定要让孩子在饮食上营养要跟得上，只有这样才能保证孩子的身体不会被累垮，更好的去认真学习。今天小编就给大家推荐一菜一汤，让孩子吃了后以最饱满的状态去上学。
麦仁牛肉
要想做好麦仁牛肉，首先要准备的原料有，小麦仁，牛肉，鸡蛋，青椒，红椒，葱，姜，盐，糖，淀粉，酱油，辣酱，味精，花生油每样适量即可。首先将牛肉清洗干净切成粒，再把牛肉粒放入酱油，糖，鸡蛋液，淀粉进行上浆，锅中倒入适量的花生油烧到七分熟，放入牛肉粒炒熟捞出沥油。把红椒青椒切成粒姜葱切成片，把小麦倒入开水锅中焯烫一下，捞出沥干，锅中倒入适量的花生油烧热，放入姜片，葱片，辣酱炒出香味，然后添入适量的水，撒上盐，味精，最后倒入青椒粒，红椒粒，牛肉粒，小麦粒翻炒均匀即可食用。
鲫鱼汤
要想做好鲫鱼汤，首先要准备的原料有鲫鱼，枸杞子，葱姜蒜，香菜，料酒，香油，盐，醋，味精，植物油，肉汤，清汤每样适量即可。首先将鲫鱼处理好后清理干净用开水焯烫一下，再用凉水冲洗干净，在鲫鱼身上划上十字刀花，把葱姜蒜切成末，香菜切成段。锅中倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜末炒出香味，倒入肉汤，清汤，料酒，盐，醋，味精，放入鲫鱼和枸杞子，等到水烧开后改用小火慢烧二十分钟，出锅前可以放葱末和香菜段，撒上香油就即可食用。
上述的一菜一汤就是小编给各位家长推荐的，不仅营养丰富美味健康，还能让孩子以最饱满的状态去上学，如果觉得小编说的不错就点个赞吧。
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