那些年，我们吃过的手工美食~ —— 翻饺
小时候，食油不充裕，平日里也没有零食，只有在春节期间才会炸翻饺，说起炸翻饺，马上记起小时候盼望过年的那种心情，我想出生在那个年代的你，肯定懂的。
垄上传统民俗体验——做翻饺
这几天孩子们的暑期补课都结束了，在家都是抱着电视，捧着手机，宝妈们想带孩子们出去透透气，无奈太阳太火辣不敢出门。垄上佳园农庄这里很凉快哦，可以和孩子们一起制作传统手工翻饺，不仅能锻炼动手能力，还能让亲子关系更加融洽。
好多客人都说他们是第一次和自己小宝贝一起做手工，这么有意义的时刻，垄上家人愿和您一起记录！
我们提前为宝贝们准备好了服装，换上之后，宝贝都化身为小小面点师啦.
第一步就是和面，把面团揉光滑大概需要一刻钟。
面皮尽量擀得薄一些，越薄，炸出来的翻饺越酥脆，吸油也少。撒上芝麻，会更香哦。
每个宝贝都有一个迷你擀面杖，这样宝贝们的小手会更好操作，积极性也会更高。
擀好的面皮后，将面皮分成三指宽的长片。
再用刀尖在面皮中间划一道小小的切口。
把面皮的两个长角从切口处翻卷过去，就是翻饺的半成品了。
经过这样一翻卷，原先平展展的面皮就显出了柔和的曲线，像极了欲飞的黄蝴蝶。小朋友都很聪明，练习了两次之后，就很熟练了哟。
把翻饺放入热油中，面皮炸得金黄起泡，就说明差不多可以起锅啦。
传统手工新创意：用新鲜的南瓜榨汁和面，再撒上黑芝麻，不仅炸出来特别黄亮，而且更营养更酥香。另外，你也可以选择不同的蔬菜榨汁和面哦！比如：苦瓜、黄瓜、紫包菜等。
拿起一个放到嘴里，嘎嘣脆的奶香翻饺，酥甜味美。
宝贝们都非常愿意参与这样的活动，自己做的吃起来就是更香一些，一听是爸爸妈妈小时候吃过得零食，就更加开心啦！自己亲手做出来的美食总是特别些，有生活的烟火气，里面包含着满满的爱和儿时的回忆，吃完之后感觉有一种温情的幸福感。
翻饺体验感悟：古希腊某位哲人曾说过：感情是由交流堆积而成的。任何一种感情的升华都有赖于交流。血浓于水，亲子之情虽是与生俱来，但由于现代社会竞争的日趋激烈，年轻的父母大多把大部分精力都用在工作及不断学习、提高中。曾几何时亲子间的接触不再象往日般频繁，与孩子共同游戏的时间更是明显减少。那么为什么不抽个阳光灿烂的周末与您的孩子共同进行一次别开生面的活动呢？它会丰富宝贝们的记忆，它会让宝贝们在动手的过程中变得宁静，它会启动宝贝们思想的小马达，它会让您的宝贝更亲您，也会让您那颗因工作而疲劳的心得到片刻的安宁和满足，并享受真正的天伦之乐!
好吃的，是童年最简单的开心。期待您带上家人约着朋友来庄体验这渐行渐远的我们记忆深处的传统手工 和宝贝一起，重温儿时记忆，享受幸福时光。转发原文《转角遇见丨记忆的童年味道！》至朋友圈，即可申请“翻饺”免费体验一次，还可把自己做的翻饺带回家分享哦！
閱讀更多 黃陂旅遊 的文章
