開放式的廚房，微醺的燈光，溫馨又富有神秘感。有格調的木質桌椅，又或是ins風很夯的大理石桌面，照顧著不同年齡客人的喜好。玫瑰海鹽和黑胡椒研磨器，隱約散發著高級。檸檬水分著常溫和冰鎮，顯得特別的細心。桌上擺放著的插花，疊成花朵形狀的餐布，又帶著小浪漫。擺放整齊的餐具，透漏著嚴謹。這是對鐘意牛扒的最初印象。
但凡來過鐘意牛扒的人都對其讚不絕口，定有其道理。在這不經意間透露著的優雅氛圍裡，味蕾未開啟前，心和眼都已先愉悅。“情調”、“優雅”、“浪漫” ，皆俱備。正逢新菜品上新時，所以除了牛扒外，都選擇了新菜品。
青瓜三文魚慕斯
以去皮、半掏空的青瓜段作為底座，三文魚粒特調的沙拉填充其內，點綴著紅蟹子。冰鎮後的黃瓜格外的爽脆，就著紫蘇葉，隨著咀嚼，紅蟹子的鮮，三文魚的軟滑，海洋的味道在口腔中一併迸發開來，沙拉里特調的芥末醬汁巧妙的去除了腥味，紫蘇葉特殊的香氣回味無窮。作為一道開胃涼菜，它成功的打開了我的味蕾。
牛油果蟹肉配酸奶汁
不經意的一瞧，會誤以為這是土豆沙拉，入口盡享海蟹的鮮甜，熟成得剛好的牛油果，給蟹肉帶來了油脂，獨特的酸奶醬汁，酸酸甜甜，不柴不膩，水潤得恰到好處，吃起來毫無負擔。鮮活海蟹，拆殼取肉，這想起來就十分費時費事，精緻的頭盤，可見其用心。
藍莓酸奶吞拿魚牛油果沙拉
拿吞魚、各式生蔬，藍莓、小西紅柿，還有琥珀核桃、巴坦木，增加其堅果香氣，泰國香草冰激凌單吃可作為甜品，待其融化後還可作為沙拉的佐汁。是沙拉，亦是甜品，很是有趣。
新鮮無花果沙律配酸奶汁
香甜美味的無花果下足了2-3只、鮮爽的蔬菜，夏威夷果、巴坦木，奇妙的是還有果蔬乾的加入，凍乾的南瓜脆、胡蘿蔔脆、秋葵脆、菌菇脆，考量了營養價值的同時還兼具了口感。淋上清新的酸奶汁，是屬於夏天的清爽。
冬蔭功湯
知道其包含了跨界的融合料理，但卻沒想到西餐廳的冬蔭功湯，能做的這麼的正！蝦的個頭不小，份量也足，去蝦線剪了蝦頭，菌類的鮮甜，翻滾的湯汁激發著香茅的香，酸湯汁爽開胃帶著濃郁的鮮香，真心過癮！
鮮鰻魚蘆筍拌法式鵝肝
鵝肝煎得兩面金黃，恰到好處的成型而不焦，超大超厚實的鮮鰻魚高溫炙烤後散發著濃烈的香氣。蘆筍、烤鰻片、煎洋蔥片、烤鰻魚片、法式鵝肝，類似漢堡式的堆疊，鵝肝泛著油脂，入口即化，烤鰻魚的鰻魚皮Q彈，肉香，烤洋蔥的甜，再加上蘆筍的解膩。十分豐盈的層次感和口感，超級棒，好吃的想轉圈圈，讓人瘋狂的想為它打call！
風味雞中翅
別看它不起眼，十分好味。基底是奧爾良的烤翅味，還有更多其他香料的加入，十分加分，口感上升的不是一點點，烤制的恰到好處，不油不膩的同時還飽含肉汁。
香酥土豆培根餅
土豆泥、培根碎，還有土豆絲，煎製得兩面微焦黃，不單一的口感，土豆控直呼好吃。
泰式魷魚粉絲
泰國的細粉絲，泰國的蝦膏、椰奶、蟹子、還有九層塔，有點乾煸的意思，富含彈性的粉絲充分吸收了各種醬汁和食材的調味，非常入味。
三文魚牛油果焗飯
泰國香米顆粒分明，帶著獨特的香氣，Q彈很有嚼勁，奶味十足的奶汁包裹著米粒，芝士、三文魚、牛油果很是和諧，喜歡焗飯的人不容錯過。
作為為餐廳主打的牛扒，牛小扒和肩胛牛扒一如既往的美味。果木燻烤的牛扒，帶著獨特的果木香氣，每份500g的分量也是讓肉食動物十分滿足。
7分熟竟也軟嫩到無邊，切開後透漏誘人的粉色，芥末醬和幹辣椒麵都有一番美味。只是肩胛牛扒比起牛小扒更添了些許咬勁。
跨界的融合料理，成功被鐘意牛扒圈粉，鐘意你真的不止於牛扒。
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