海帶是日常生活中比較常見的食物，而關於海帶的做法也是多種多樣，許多人可能知道如何製作海帶的美味，卻不知道吃海帶對於人體有什麼樣的好處。
檀瑭今天要向各位朋友詳細的介紹海帶對於人體的作用，另外向愛美、想瘦身的女士推薦幾道關於海帶的美味，讓你可以無後顧之憂的享受美味。
瘦身
海帶是一種低熱量、低脂肪的食物，攝入海帶不僅不會使人體體重加重，而且還有助於控制體重。
海帶中含有大量的碘，素有“鹼性食物之冠”的美譽。碘除了可以預防大脖子病，還能加強人體對於熱量的消耗和促進新陳代謝，有助於控制體重；
海帶中還含有豐富的不飽和脂肪酸和食物纖維，有助於胃液分泌和促進胃腸道的蠕動，減少人體對於脂肪的吸收，有助於瘦身；
美髮
海帶中含有的多種營養物質，如蛋白質、多種維生素、多種礦物質和多種微量元素等，對於美髮大有裨益，常吃海帶對於頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
延緩衰老
海帶含有微量元素-硒，有助於清除人體內的自由基，達到延緩衰老的作用，而且海帶富含的鈣和碘元素，有助於甲狀腺素合成，除了有美容的作用，同樣能夠延緩衰老。
健腦補腦
海帶含有的牛磺酸和穀氨酸，有助於兒童大腦的成長和發育，尤其是其中的穀氨酸含量，是肝油的三十倍，有健腦補腦的功效。
清理腸胃
海帶還有腸胃清道夫的美譽，其含有的纖維素，每100克中約有0.5克，能夠及時地清除腸道內的廢物和毒素，可以有效的預防直腸癌和便秘的發生。
檀瑭在上面羅列了海帶對於人體的種種好處，現在檀瑭和大家分享一些關於海帶的美味，覺得有用的朋友可以收藏起來或者轉發給身邊有需要的朋友。
涼拌海帶絲
1.新鮮的海帶用清水沖洗幾遍，然後撈出切絲；
2.鍋中燒水，等水開了之後，把海帶放進去焯水30秒，撈出控水後裝盤；
3.大蒜和蔥切末、小辣椒切圓圈裝碗；
4.往碗中加入鹽、雞粉、醬油、陳醋、麻油、芝麻、香菜攪拌均勻；
5.均勻的淋在裝海帶的盤中，翻幾下即可；
海帶排骨湯
1.筒骨一根、海帶150克；
2.海帶不要買海帶絲，買打結的海帶；
3.豬骨頭冷水入鍋，鍋中放料酒、薑片、蔥段，大火煮開；
4.水開之後撇去浮沫和蔥段，中火繼續煲30分鐘；
5.30分鐘之後把海帶絲放進去煮開10分鐘；
6.然後加入食鹽和雞粉進行調味即可；
鍋中的水要淹沒所有食材，再多一兩碗左右；
海帶是一種好食材，但是對於以下人群需要多多注意。
患有甲亢的病人不要吃海帶，食用海帶會加重病情；
孕婦和哺乳期女士食用海帶不可以過量，大約一週兩次。
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