我家附近有一条超热闹的小吃街。鸡蛋灌饼,热干面,凉面......每逢小饿小困,就会去那条街上买个小吃回来,这样的下午才更完整嘛!
某天我正在那条街上,大老远就闻到了香味,走过去,看到几个年龄相仿的美女拿着一看就很好吃的炸的金黄的东西,一问,才知道原来是用辣椒做成的
看到这么新奇的东西,还能忍得住?于是也赶快买来尝尝鲜——
辣椒里塞着炒熟的鸡肉块,还有奶香味十足的乳酪,再沾上秘制的酱料,一口咬下去...简直最大程度的满足了人类的贪欲和食欲
吃完之后我就觉得,这么棒的食物,一定要做一期,让大家都体会这种大大的满足感
食材
辣椒
醋
鸡肉
姜
蒜
咖喱
柠檬汁
干酪
酱油
蛋液
面包屑
面粉
芥末
蜂蜜
制作方法
1
容器中倒入水,两汤匙醋。辣椒去籽,浸泡入容器中30分钟
2
平底锅中倒入油,鸡肉条,翻炒,倒入姜,蒜泥,继续翻炒至鸡肉变色,倒入咖喱粉,柠檬汁,炒熟,放置备用
3
碗中倒入切德干酪,意大利白干酪,塔巴斯科酱油,奶油干酪,搅拌均匀,放置备用
4
取一根辣椒,擦干,放入鸡肉条,塞入奶酪酱,注意不要塞进太多,确保能封口。表皮沾上面粉,蛋液,面包屑,再沾一变蛋液,面包屑(放进冰箱可储存两周)
5
下油锅炸。至金黄色即可
6
调制酱料。碗中倒入蛋黄酱,塔巴斯科酱油,芥末酱,蜂蜜,搅拌均匀即可
7
辣椒包饭完成!外皮炸的焦香酥脆,鸡肉柔软多汁,奶酪酱鲜美多汁,就差你有一口了
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