前两天我那个闹心的小侄女又来我家了，可能是因为和别的小朋友闹矛盾了，她有些闷闷不乐。
一般这个时候，我通常就会拿出我的哄娃法宝，做吃的(*^_^*)
蛋包饭是一道讨小孩子欢心的菜。蛋皮上用番茄酱写着字，用勺子挖开后，露出橙色的米饭，混合着番茄汁。鸡蛋煎的很嫩，入口松软，米饭又很入味。光是闻着那一股香气，就会开始咽口水。
当我把勺子交到小侄女手上，忐忑的看着她吃完。等她放下勺子后，果然脸上露出了笑容。
蛋包饭真的是有魔力的能使人开心起来的一道菜啊！
蛋包饭所需食材
鸡蛋
食盐
酱油
黄油
蒜末
鸡肉
蔬菜
玉米粒
鸡蛋
白胡椒粉
黑胡椒粉
番茄酱
蛋包饭具体制作方法
1
锅中倒入油，放入黄油融化，放入蒜末炒香
2
加入鸡肉炒至变色后，加入食盐，白胡椒粉，大蒜粉，黑胡椒粉，酱油，掂匀。再依此倒入番茄酱，酱油，掂匀
3
放入洋葱，青椒，番茄段，放入玉米粒，倒入米饭翻炒均匀，放入适量葱段，掂匀，出锅
4
两颗鸡蛋打散，加入少许食盐，搅拌均匀。锅中刷一层油，倒入蛋液，不断的晃动蛋液直至成型，蛋皮完成！
5
米饭放在蛋皮中间，用蛋皮将米饭包住，翻扣在盘中。
6
挤点番茄酱，蛋包饭完成！
食材呢我觉得可以根据自己喜好来加减的，比如加点培根和其他蔬菜之类的。这个算是比较简易的了，适合一人食，也可以做给家人吃咯~
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