材料：花椒适量、大料适量、八角2个、鹌鹑蛋半斤、老抽50ml
步骤：
1、把鹌鹑蛋煮熟，然后反复用凉水冲，越凉蛋壳越好剥。
2、锅中放水，水开后，将鹌鹑蛋放入锅中。
3、把花椒、大料、八角、老抽放入汤锅中。
4、大火煮沸20分钟，中间根据自己的口感尝尝汤汁的咸淡程度。
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