激情七月、絢麗多姿。8月22日，上海紹興大飯店金色大廳熱鬧非凡，上海總廚聯盟協會在這裡隆重舉辦黃山龍王潭石雞高端品鑑會，邀請上海餐飲烹飪界及高檔酒店飯店總廚精英，歡聚一堂，共同欣賞徽菜文化和品鑑黃山龍王潭扶貧石雞，上海高端客戶紛紛點贊並當場訂貨採購，黃山扶貧石雞成為新時代健康養生新品牌。上海湯臣一品、老紹興大酒店、香格里拉會所等120家知名餐飲烹飪界企業代表參加品鑑會。上海莉莉莊園董事長金夜：“現在生態可信產品在上海倍受歡迎，這次黃山石雞來到上海，把黃山的生態產品推薦過來，我很高興，我想把黃山石雞推薦到我的莊園裡面體驗，進行一個良好的合作。我是看好黃山石雞這個產品的，我也相信，追求自然生態美好食品營養方式的消費者都喜歡黃山石雞。”
新時代、新思想、新作為，今年以來，黃山龍王潭生態園有限公司，堅持不斷創新黃山扶貧石雞新業態，成立了休寧縣山泉流水石雞專業技術協會，繼續打造黃山石雞湯新產品，繼續幫扶農民扶貧攻堅續新篇，目前，在石雞專業技術協會的技術推廣下，全市扶貧石雞的年供應市場能力可達到200萬隻，年產值突破6000萬元，努力開創黃山石雞生態農業新時代。
這次在上海舉辦黃山扶貧石雞高端品鑑會，就是推廣黃山扶貧石雞三代產品---黃山石雞湯，用黃山高品質山泉水、以黃山石雞肉為主料，根據徽菜大師提供的配方，配以黃山特級石耳、農家火腿片，味道純正，龍王潭生態園有限公司還現場製做黃山石雞石耳“黃山雙石”名菜，顯示出徽菜文化的無窮魁力 ，得到上海餐飲烹飪界精英和消費者認可。上海紹興大飯店高級廚師紹國君：“黃山石雞我知道，具有人體許多需要的營養成分，是綠色食品，對人體有很大的幫助，非常不錯。只要食材好，我們廚房烹飪這個行業圈子很大，可以幫助推薦到各個廚師朋友和飯店裡面去，只要保質保量，黃山石雞肯定有銷路，會給大家帶來效益。”
黃山龍王潭生態園有限公司創始人王國勇在上海黃山扶貧石雞高端品鑑會上，用大型電子ppt路演方式向上海餐飲烹飪界大咖們表示：黃山的綠水青山獨一無二，黃山的徽菜文化舉世無雙，黃山的扶貧石雞這次挺進上海餐飲市場，將積極為廣大上海市民大健康服務。打開市場以後，我們更要做大做強石雞產業化，爭取使更多的貧困戶通過參與扶貧石蛙養殖，早日脫貧致富奔小康，讓黃山的綠水青山變成金山銀山。
據瞭解，黃山龍王潭石雞高端品鑑會後，立即得到上海許多餐飲烹飪飯店的積極響應，已有近十家企業開始網上訂單黃山扶貧石雞。上海總廚聯盟協會副會長、名臣家宴總經理陳愛詳告訴記者：“我對黃山有感情，每次去對黃山石雞和其他食材情有獨鍾，在徽菜中，石雞營養價值高，特別對我們廚師烹飪是一個非常好的食材，目前，在上海還沒有黃山石雞產品，所以我們要在上海大力推廣—黃山龍王潭石雞高端品鑑會，把這個產品推薦到上海市場，這是我們對黃山良好生態，綠水青山的一個回報。”
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