“這是我們新推出的爆款產品——鳳眼米辣，簡直是供不應求，去年僅7個月時間，就賣了1萬多瓶。”灣嶺鎮鴨坡村瓦屋家農民專業合作社負責人蔡曉玲說道。
蔡曉玲口中所說的爆款產品——鳳眼米辣，又名鳥眼椒，米口椒。特辣，是一種還未被大量種植的野生辣椒，主要生長在海南中部山坡上，野生小辣椒不一定就跟米粒一樣大小，畢竟大米也有大小粒之分，野生的小米椒形狀大小不一，比如剛長果的辣椒樹剛長果的前兩年辣椒就會比較大粒，隨著樹齡越老果就越小。
在開辦灣嶺鎮鴨坡村瓦屋家農民專業合作社前，蔡曉玲是在三亞市做旅遊營銷工作的。屯瓊高速公路開通後，她就辭去原來的工作，回到村裡辦起了電商平臺——瓦屋家。蔡曉玲開店做的第一件事，就是做農產品展示中心，賣綠橙、賣自己開發的醃製小米椒，也幫村民賣蜂蜜、賣山蘭酒、牛大力等原汁原味的農副產品。
據蔡曉玲介紹，小米椒無法大規模種植，因此即便是在本地，也只是偶爾在農貿市場看到一些大媽挑個一斤半斤賣（多半是自家或鄰居種的），因此一直以來都是一種較難購買得到的稀有辣椒品種。鳳眼米辣最適合在檳榔園橡膠園種植，畝產1000斤左右，鮮果一斤20元-30元。如果精心管理的好，辣椒樹可長果3年。
正是瞄準了這個商機，蔡曉玲在自己致富的同時，也不忘帶動相親們發展。目前已經帶動鴨坡村、石頭堀等村莊5戶貧困戶開始種植鳳眼米椒5畝。預計明年5月份，貧困戶種植的鳳眼米椒開始收穫，年產值約10萬元，5戶農戶平均每戶增收1萬元以上。
圖文：林學健
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