为进一步规范我市清真食品生产经营活动，提升清真食品餐饮企业质量安全水平，8月6日上午，市食安办副主任，市食药监局党组成员、副局长邓其军带队到经开区对清真食品餐饮服务单位进行检查指导。邓其军副局长仔细察看了餐饮单位加工场地布局和设施设备运行情况，详细了解了原料采购查验和人员健康管理情况。
邓其军副局长指出
清真食品餐饮服务单位要严格遵守《食品安全法》的有关规定，规范食品经营行为，切实落实好企业食品安全主体责任，主动向消费者公示食材来源和加工过程，加强从业人员的管理和培训。他强调，我市历来尊重少数民族饮食风俗习惯，市食药监局将一如既往地服务好指导好清真食品生产经营企业的食品安全工作，扶持清真食品行业发展，促进民族团结。
经开区食药监局、市食药监局相关科室的负责同志陪同检查指导。
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