美赞臣孕期食谱:怀孕怕热没胃口?来试试这4道开胃凉菜

夏至到,蝉始鸣,全国烧烤模式也即将启动了。

对于比一般人更怕热的孕妇来说,热辣辣的夏天,没有什么比一口冰镇西瓜、一杯透心凉的汽水、入口即化的冰激凌更诱人了……

但是!出于营养和是否健康角度考虑,这些准妈妈暂时都最好少吃或不吃哦!想要刺激食欲,又健康营养,准妈妈夏天该吃什么好呢?这有4道清爽凉菜,这个夏天你一定会爱!

鸡汁南豆腐

美赞臣孕期食谱:怀孕怕热没胃口?来试试这4道开胃凉菜

鸡肉和豆腐都是含蛋白质较为丰富的食材,而且动、植物食品搭配食用,是补充蛋白质的极好方式。准妈妈应适量吃一些豆类食物,因豆类中含有相当多的氨基酸和钙,正好弥补米、面主食中营养的不足。

菜谱中的木耳是富铁食物(还有牛肉、红枣、动物血等),能够帮助准妈妈在孕期补充铁元素。

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荞麦面黄瓜卷

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黄瓜口感清爽,含水量高,特别适合纳入炎炎夏日的餐单中。

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酸奶黄瓜菜花沙拉

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这是一道素菜,含有花菜和黄瓜两种蔬菜,能为准妈妈提供丰富的维生素、无机盐和膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助准妈妈缓解便秘困扰哦。

菜花富含维生素C,补充适量维生素C有助于增强免疫功能、促进铁吸收。酸奶作为辅佐拌料,不仅能让食材更加美味,还能为准妈妈补充钙质,有利于改善肠道哦。

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除了上面的两款,凉拌黄瓜、自制酸黄瓜、黄瓜汁等都是简单又消食开胃的做法。

自制酸黄瓜的做法:

将黄瓜洗净,切成细条,用盐腌制15分钟后渍水,加入少许食醋、糖搅拌均匀,静置30分钟即可食用。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,冰镇一会儿(30分钟以内)口感可能更佳。

苹果蛋香飘

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因为天气酷热或是妊娠反应使得你的胃口变得糟糕,你都可以尝试吃一些清淡开胃的食物,如苹果、石榴等。

苹果是含糖量相对较少的水果之一,因此比较适合准妈妈食用,和鸡蛋、牛奶配合,还能做出别样风味的食物。

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美赞臣温馨提醒:

除了上述4道菜谱,准妈妈还可以按自己的喜好搭配食物制作更多夏日美味,但请务必坚持3个重要原则↓↓↓

1、不宜吃高热量高脂肪食物。准妈妈的饮食应尽量清淡,如鱼肉选择清蒸;还可适当吃一些解暑的食物,如大米绿豆粥、大米百合粥等,最好吃温热食物,避免过于冰凉。

2、不宜多喝汽水,尤其是冷饮。

铁元素对于胎宝宝大脑形成及中枢神经系统构成有重要影响。而由于汽水含有较多的碳酸盐,进入肠道后会降低人体对铁的吸收利用,因此准妈妈应少喝或不喝;而且汽水含钠较多,还会令孕期水肿的情况更严重。

3、每天补充1.2~1.7L水分。

准妈妈的水分补充主要来自饮用白开水,多喝水可以加速散热,保证准妈妈自身和胎宝宝的新陈代谢所需。

但是,切勿用碳酸饮料来替代白开水,同时还应避免喝一些含酒精或咖啡因的饮料;果汁、汤等则可以适当饮用。


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