素食给人的感觉是卖相差而且淡而无味,如果不是初一十五家人强迫要吃的话,年青的一辈是绝对不会主动去吃。但夏天快到,想吃得清淡一点清清肠胃,今天小编就要一洗素食的恶名,推荐你十间令你对素食另眼相看的明星素食餐厅!
精选香港十大素食餐厅
1. Saravanaa Bhavan
以免大家觉得素食就是淡而无味,小编第一间要介绍的是印度菜的素食餐厅!而这家餐厅也是资深素食者方大同的推介,很多素食明星也爱来吃呢!
大家对一般印度菜的印象都是肉类咖喱居多,而这家餐厅就是以印度的斋菜为主,配上浓浓的香料,令没有肉的咖喱都能很美味!
这间餐厅源于印度,在全世界均有分店,口味非常传统,他们的素菜咖喱和香料卷饼(Masala Dosa)做得非常出色。
店内咖喱以扁豆糊、椰子肉、椰菜等饱肚的素菜作主食材,伴以辣椒以及各式香料,辛辣惹味。卷饼则以印度传统的masala香料配方(茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂等多款香料混合而成)混和豆蓉,把馅料卷在薄饼皮内炸得香脆可口。价位也只是$100 左右,算是很亲民!
Saravanaa Bhavan
地址:尖沙咀亚士厘道23-25号雅士利中心4楼
2. Grassroots Pantry
这家位于中环的西式素食餐厅也是很多素食达人推介的,甫进去就有很多绿色植物,在门口已经感受到绿色生活的味道了!
店内的简约植物风,很有品味!
食物方面也是以西式素菜为主,也有少量亚洲菜式,店员推介的是Popcorn ‘Chicken’ ,这道菜式小编也吃过,男友吃的时候还真的以为自己在吃鸡肉呢!其实是以磨菇炸成的仿鸡肉,而且调味好像咸酥鸡呢!
小编周末去光顾的时候,全店也是外国人,感觉就像去了外国渡假一样,喜欢西式素食的你一定要试啊!
Grassroots Pantry
地址:中环荷李活道108号
3. 素食一家
这家素食餐厅最特别的地方是坚持使用新鲜的食材,而且不用味精烹煮,以保留食物的原味。而且是叫小菜白饭,因此很有家的感觉。
若是重口味人也可以在这里找到素的川菜,是坊间少见的呢!
连姜茶也弄得很精致!
素食一家
地址:旺角洗衣街145号正华大厦地下
4. 悠蔬食
不少素食餐厅都用重口味去掩饰素食的寡而无味,因此他们都会用比较多调味料去烹调食物,而且做法多以煎炸为主,令食物更加香口。然而这家餐厅以健康素食为主,加上他的性价比比较高,约$150就能吃得到高品质的食物。
无论你爱吃点心或是西式素食,这家餐厅的选择也有很多。
想吃甜品吗?这里也有素食的千层蛋糕,味道也不比知名的甜品店逊色呢!
悠蔬食
地址:铜锣湾渣甸街50号渣甸中心25楼
5. 尚素
这是一家清淡的素菜餐厅,同样主张不用味精,以天然食材为主,连饮用水也是经过过滤,虽然价钱偏贵但绝对是物有所值!
现在素食也有很多新款式,尚素亦有提供素盆菜的选择呢!
也会有素糕点可以送礼呢!
尚素
地址:观塘骏业街56号中海日升中心1楼B铺
6. 功德林上海素食
这间客厅在尖沙嘴和铜锣湾都有分店,坚持不加味精不加色素,少盐少油主张健康素食。而且这里的菜色多变,比较多元化加上这是过半百年的老店,有品质保证!
较传统的素食选择,跟老人家来吃就最好不过了!
功德林上海素食
地址:尖沙咀北京道1号7楼 、铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼
7. OVOCAFE
这间素食餐厅的环境像温室一样有不少绿油油的植物,绿草如茵的环境令人心境开阔,这里的素肉菜式很出名,如果想吃特别的菜式就非这里莫属。
很多朋友也爱来打咭呢!
这儿的食物不算多选择,也是以西式素食为主,比较受欢迎的都是沙律。
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OVOCAFE
地址:湾仔湾仔道1号地下 (湾仔旧街市内)
8. 素食分子
每次食放题都是大鱼大肉,你有想过素食也能放题吗?这里就能满足你丧食的欲望。这里最特别的就是能将素肉煮得像真肉类一样。
看到这样的长枱,就知道素食放题也不马虎了吧!
最重要是Lunch buffet 不用一百元有交易,晚餐也只是一百多一位,是超平价的素食之选!
素食分子
地址:北角堡垒街2-4号地下
9. 2DP
这是一间装饰很有格调的西式素食餐厅,最特别的菜式是黑松露大啡菇汉堡配番薯条。它的外表跟普通汉堡一样,但里面的汉堡排却换成大啡菇,是特别有值得一试的菜式。
另外的意粉也是很受欢迎的系列!
除了主食,餐厅亦主打茶味雪糕及饮品。
吸引了不少人前往打卡呢!
2DP
地址:尖沙咀厚福街12至12号A蓝马商业大厦地下
10. 乐农
这是一间社企素食餐厅,里面的员工都是残障人士,光顾就是对他们的一种支持,而且这间餐厅的食物价钱便宜品质高。
食物方面则坚持少盐、少糖、少油、无味精及无加工食材五大原则。
乐农
地址:湾仔轩尼诗道99号彰显大厦1楼
11. VeggieSF
装修以怀旧50年代怀旧三藩市作主题、四周挂满七八十年代美国流行时尚与公仔画。而且菜式新颖得来又有创意。整顿饭就会在美式怀旧的气氛中享受是很有特色的一间餐厅!
VeggieSF
地址:中环士丹利街11号10楼全层
12. Green Common
说起素食,最后一间一定要介绍的就是Green Common 了!数年间在旺区开了数间分店,旺角是最新的餐厅。
未来汉堡可说是他们的得意之作,没有肉类但也超好吃的!
Green Common
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下OT G61号铺
中环遮打道16-20号历山大厦地库1楼B2号铺
旺角奶路臣街17号The Forest 1楼110号铺
将军澳唐德街9号将军澳中心地下G05号铺
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 2楼1-2号铺
中环德辅道中173号Nan Fung Place 1楼1号铺
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