温暖的春风为我们带来满目绿意和生机的同时，也给我们送来了丰富多样的时令水果，菠萝、草莓、芒果、梨、木瓜、香蕉、山竹...香甜可口的水果琳琅满目，想想都觉得幸福～
1
香蕉卷
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材 料：
香蕉2根，馄饨皮8张，植物油适量
步 骤：
1、香蕉去皮，切去头尾。拦腰横着切断后，再竖着切两半，每条切成4等份，共切8段。
2、馄饨皮最外一圈涂抹少许水，香蕉平面向上放在馄饨皮正中。
3、上下两边对折包住香蕉，头尾两边的皮略压一下再折进去压紧，裹住香蕉段。
4、锅里热油，7、8成热时将香蕉卷下锅，炸至微微金黄即可。
2
多芒小丸子
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材 料：
芒果300克，纯椰汁75克，小汤圆70克，薄荷叶1片
步 骤：
1、将芒果去皮去核切成两半，然后切成小丁。
2. 取一半芒果丁加入料理机中，倒入75克椰汁，搅打成芒果糊。
3. 汤锅注水煮沸，下入小汤圆煮熟。
4. 将煮好的小汤圆捞出，过凉开水备用。
5. 取一个稍大的碗，将另一半芒果丁置于碗中，留下一半位置。
6. 将芒果糊倒入另一半位置中，然后放上煮好的小汤圆，最后装饰上薄荷叶即可。
3
山药菠萝糯米饼
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材 料：
糯米粉300克，山药150克，椰子油10克，白糖10克，菠萝300克，开水适量
步 骤：
1、菠萝切小块，用盐水泡上15分钟左右～切成小颗粒
2、将菠萝放入平底锅炒一下～
3、将适量白糖放入翻炒～翻炒至无汁水并且粘稠后即可出锅～
4、山药去皮，上锅蒸～
5、蒸熟后压成泥，加入椰子油，糯米粉，一点点加入开水，和成面团
6、取适量面团，压成剂子～
7、放入菠萝酱，轻轻压成小饼～
8、平底锅留底油，放入小饼小火煎制～煎完一面再煎另一面，勤翻面，以免糊掉～
9、煎制两面金黄，并且鼓起气儿，就是熟了，可以出锅了～
4
木瓜炖银耳
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材 料：
银耳半朵，木瓜1个，冰糖适量
步 骤：
1、银耳提前泡发，然后将它清洗干净，之后将它撕成一个个的小朵。
2、银耳放入炖煲，加入适量冷水，炖2个小时。
3、木瓜去皮去籽切成块。
4、把木瓜放进锅里，继续炖煮半小时或1小时。
5、关火前放入冰糖，待融化后即可。
6、养顔滋补甜品木瓜炖银耳羹就做好了。
5
桂花雪梨汁
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材 料：
雪梨1个（300克），桂花30g，黄冰糖80g，白开水适量
步 骤：
1、雪梨削皮，切成小丁。
2、大碗准备适量黄冰糖，倒入雪梨丁，搅拌均匀后放入冰箱。保鲜2小时。
3、准备干桂花适量，烧适量开水。
4、用黄冰糖浸泡过的雪梨会有很多水分，倒入洗干净的桂花。
5、搅拌均匀后倒入烧开的热水就OK啦。
6、美美的喝吧！闻着、喝着桂花雪梨汁，好香好美！
6
桃胶水果羹
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材 料：
桃胶，古田银耳，红肉火龙果，芒果，红糖
步 骤：
1、桃胶、皂角米分别浸泡12小时以上，
2、银耳泡发1小时，然后去根撕成小朵，蔓越莓干用水稍冲洗干净即可。
3、银耳、桃胶、皂角米先放入锅内，加冷水约2L。武火煮沸后，转文火慢煲1~1.5小时左右，直到粘稠
4、在银耳粘稠后，加入切成小块的火龙果和芒果，烧5分钟，再加入蔓越莓和红糖，至红糖完全融化即可。
7
椰香黑米水果粥
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材 料：
黑米、大米适量，猕猴桃2个，芒果1个，椰浆、冰糖适量
步 骤：
1、黑米与大米等量提前一晚泡好。
2、芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁
3、压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
4、将芒果核也倒入锅中一起煮。
5、大火烧开上气后，转小火压20分钟。
6、自然泄气后打开锅盖加入冰糖，搅拌均匀。
7、黑米粥盛于碗中。
8、先浇上二大勺的椰浆。
9、再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
8
水果玉米羹
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材 料：
苹果1个，梨1个，水果玉米1个，冰糖5g，水淀粉35g
步 骤：
1、将玉米皮剥去，用清水冲洗干净。放在擦丝板上将玉米粒擦碎直到玉米瓤处。
2、擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤，玉米瓤此时可别扔掉。
3、将苹果和梨洗干净之后削去皮，切成一厘米见方的小丁。
4、锅里加冷水，放入水果丁，大火烧开。
5、烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下，将残留的玉米浆全部“摆”进锅里，然后将玉米瓤捞出来不要。
6、在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖，再次烧至沸腾，调中火煮两三分钟。
7、最后调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中，用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。
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