大美自然
您好，科學興農為您解答。
記得第一次真的是被酸到了，當時還在想這種水果為什麼會有這麼多人喜歡吃呢？後來才知道原來百香果做成果醬的味道才最好吃。不過百香果種植的想法還是很不錯的。
百香果的生長習性
想要種植百香果還是想來看看它的生長習性吧。首先百香果屬於藤蔓植物，所以想要種植百香果首先需要準備給它搭個架子。百香果喜歡溫暖的生長環境，耐寒能力非常差，零下2度百香果就會凍死了。所以北方的朋友種植百香果就比較有難度了。百香果比較耐旱，但是也不要太旱了，容易導致果實生長受影響。百香果喜歡日照充足的生長環境，這樣才能促進開花和果實膨大。對土壤的要求不多，需要的是酸性土壤，肥沃的土壤更好。
百香果在農村種植既能夠是庭院裡種植，也能夠大面積的承包果園規模化的種植。不知道朋友是想如何種植百香果，這裡就分開說一下吧。
家庭種植百香果
百香果的種植方法有很多，可以扦插，也可以播種種植。先來說一下扦插的種植方法，扦插種植首先你需要找到一棵百香果樹，然後剪掉幾個15釐米左右的枝條，每個枝條上要有芽點。將枝條浸泡一下生根劑，然後插入沙土中，土壤要溼潤。澆透水，移到陰涼處，一般兩週左右就能夠發芽了。
播種的話也很容易，首先到超市買一個成熟的非常好的百香果，取出來裡面的種子，記得把果肉清洗乾淨。然後把種子放進清水中浸泡一天左右。把水晾乾，就能夠入土種植了。找一個大一點的花盆，或者直接栽種在地上也是可以的。有些朋友種植的比較細緻，還會先育苗再進行移植，不過很多人覺得這樣比較麻煩。
等到百香果苗長得稍微大一點的時候就能夠進行間苗，或者移栽了。一個大花盆裡栽種一棵百香果就可以了，保障後期生長空間足夠。一般兩週左右移栽的百香果就能夠正常生長了。
剩下的就是日常照料了，平時注意合理澆水，一般兩天澆一次就可以了，夏季蒸發旺盛的時候可以澆水多一些。百香果的生長環境要陽光充足。等到百香果長到五個月左右的時候就要進行搭架子了。
平時還要注意給百香果施肥，可以施一些腐熟的餅肥，促進跟葉生長。一般到六月份百香果就開始開花了，開花後最好進行人工授粉，這樣更容易坐果。
大田種植百香果
大田種植第一步需要選擇好種植品種，要選擇抗性好的品種，另外就是要根據當地的情況選擇合適成熟時間的百香果品種。然後選擇土層比較深厚，肥沃的背風園地。
栽種之前要進行果園整理工作，深翻果園，並進行消毒。然後進行果園規劃，一般果園需要深挖50公分左右，施足底肥。然後需要搭架子，一般每畝栽種百香果在七八十棵左右，不過有些果園栽種的密度要比這低。
一般春季最適合百香果移栽，移栽的時候注意樹根理順，儘量避免傷根。栽種後壓實土壤，注意澆透水。一般兩週左右定植的百香果苗就能夠正常生長了，這時候可以稍微施一些0.5%氮肥促進植株根葉生長。後期一般每隔兩週施一次複合肥，一株需要大概0.1公斤左右。花期前要施鉀肥，促進花芽分化。果實膨大期每株施0.15公斤尿素，0.2公斤鉀肥，促進果實膨大。後期主要以氮肥為主。另外注意合理灌溉，及時排水和病蟲害防治，這裡就不再敘述了。
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科學興農
百香果這幾年甚是流行，也叫雞蛋果，由於汁水含量極高、味道甜美、氣溫芳香，深受消費者的喜愛，需求的增加，這幾年種植面積也隨之擴大，在農村種植百香果是很不錯的選擇，需要注意的主要以下幾個方面：
溫度，百香果屬於亞熱帶水果，在20~30度環境下生長迅速，在南風年均溫度18度左右可以露地栽植，在北方，只能進大棚才能種植。百香果喜歡陽光充足的環境，充分的光照和適宜的溫度對於百香果生長很重要。
土壤：百香果是種適應性很高的植物，一般來講對於土壤要求並不是很高，PH值在5.5~6.5之間的鬆軟肥沃土壤即可。
搭架：百香果屬於爬蔓植物，需要給予搭建供其攀爬的支架，讓其生長、掛果，不搭建支架百香果是很難結果的，根據需要搭建平頂式、籬笆式、人字形、弓形和門字形、垂直形、T形、雙T形等；搭架材料用水泥柱或石柱，投資較大，為了降低成本，也可以用經剝皮、曬乾和防腐處理的木條、樹枝作支柱；山地種植的可用自然樹木（活支柱）代替，都可以根據自己的實際情況進行搭建。
施肥：在定植之後半月就可以進行施肥，以有機肥或者氮肥為主，後期一個月施肥一次，也可以進行液肥施加，將肥料進行稀釋後澆灌，施肥要根據土壤結構進行，不宜過少或者太多，一切根據實際情況操作。
澆水：百香果是淺根系植物，喜溼潤，但積水、乾旱都不好。百香果速生快長，枝葉生長量大，需要大量的用水量，缺水會造成百香果植株發育不良，枯黃、甚至死亡的現象，多澆水但不要寖水，要排水系統良好，做到澆透但不寖水。
修剪：七分養護，三分修剪，百香果作為爬藤植物更是需要勤修剪，才能做的植株旺盛開花、結果豐產。修剪以主蔓為中心，一側留50釐米左右（樹冠冠幅約1米）進行修剪。纏在棚上的卷鬚要全部去除。採摘過後也需要一定的修剪。
除了這些基本技術要求以外，百香果還需要人工授粉、病蟲害防治、中耕、間作等等一系列的工作，百香果好吃，種植也是很需要技術和體力的，向這些辛苦勞作給我們提供優質的果實的勞動者致敬，點贊加油。
棒奔霸
時下百香果的種植前景很好，市場需求度大。那百香果種植過程中需要注意的地方有哪些呢？現在小編就為大家介紹一下種子種植百香果的流程及注意事項：
流程：
選種----苗圃整理----種子處理及催芽----移栽----苗圃管理及出圃----果園管理----收穫
1·選種：要選長勢強健，果實均勻且大，成熟時間一致抗逆性強的母樹彩種。一般以秋 季成熟果為佳。
2·苗圃整理：苗床地選水肥條件好的地塊，在播種前土壤深翻曝曬，然後理整土面並施 鈣鎂磷肥（每100平米7.5kg）切記要與表土充分混勻。
3·種子處理及催芽：播種前種子進行浸種處理，可用清水浸泡24～28小時，或加“九二 0”、“多菌靈”浸泡，達以種子消毒，打破休眠，提高發芽率的目的。 浸後進行2～3天催芽，當80%的種子露白時即可播種。播後蓋0.5～ 1.0釐米原細土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋（平鋪或拱 架），出苗後平鋪膜揭除，拱架膜應注意通風降溫，以防高溫燒苗。
4·移栽：由於幼苗不斷生長密度過大需要移栽，移栽前可對苗圃進行澆水以易起苗。移栽深度為幼苗根的深度。
5·苗圃管理及出圃：移栽後酶兩天澆一次水（不同地方可根據天氣而定），及時除草防蟲。移栽10天內發現缺苗要及時補栽。幼苗長出兩片真葉後可適當施肥。選出壯苗出圃，出圃時間視苗的高度而定，苗高達25釐米以上即可定植，有澆水條件的地塊可即早定植，缺水地塊最好待雨季開始的5～6天月份定植。雨季開始前定植的由於天氣乾燥，每隔10～15天澆一次水，常保土壤潮溼出圃至大田定植。
6·果園管理：
①選地後及時進行搭架，雞蛋果為蔓生果樹，因此要及時搭架，可採用籬架、棚架、“T”形架或簡易竹竿支架。
②及時施肥澆水，除草除蟲：定植後，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長30釐米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間，遇乾旱天氣，應及時灌溉。
③及時整形修枝：幼苗恢復生長後，及時抹去側芽，促使主蔓增粗，當主蔓長到50-1500cm時。應設立支柱來引導上架。1-2年生樹修剪：主要採用複式修剪法。
7·適時採收：果實變紫紅或黃後採收，也可以等果實成熟自然脫落後，從地上拾新鮮落果。雞蛋果成熟後會自然落地，應及時撿拾，最好在果實落地3天內收拾，否則果實受日曬雨淋，容易腐爛。
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百香果又叫做雞蛋果，雙子葉植物，果實汁多肉多，營養豐富，味道酸甜可口，除了食用以外也可入藥，具有興奮、強壯功效。那麼農村種植百香果需要注意些什麼呢？
生長環境:百香果適宜生長溫度在25℃左右，不耐低溫，零度一下生長受到抑制，甚至被凍死。對雨水需求也不高，一般全面降雨量在1800mm左右最為適宜，喜光，是一種熱帶、亞熱帶水果。
土壤要求:百香果對土壤要求不嚴，適宜疏鬆、肥沃、排水性好的沙質微酸性土壤生長，土壤要求土層深厚，粘性土、冷沙土不適宜種植百香果，土壤中主要以農家肥或者磷肥作為基肥。
光照以及水分要求:百香果作為一種熱帶水果，需要充分光照，以促進枝蔓生長和營養需求。良好的日照更有利於百香果的開花，提高授粉能力，繼而提高坐果率。水分一般在雨量1800mm左右最為適宜，但是在雨季要注意排水措施，以免積水。
修剪技巧:在幼苗期要做好抹芽，及時抹去側芽，使百香果主蔓生長更好、更長，當主蔓長到70—2000px時就開始摘心，促進分芽，發展其他主枝，最後對一些密枝、病枝要進行合理修剪。
病蟲害防治:果園排水不好，容易得花葉病、莖基腐病等，這時候及時做好土壤排水措施，防止積水，花葉病發病初期可用小葉黃絕1200倍液進行噴灑；莖基腐病可用多菌靈600倍液進行噴灑處理。
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鄉村波比
特別喜歡百香果！更喜歡這一口百香果飲品！
真的沒想到，這種南方的果子竟然被位於山西丘陵山區的平遙縣東泉村引種成功了！
百香果富含160多種人體必需的有益成分，其保健和藥用價值都很高。常食用之具有提神醒腦、生津止渴、化痰止咳、提高人體免疫力、消除疲勞、養顏美容、延緩衰老的功效。特別是因為百香果含有維生素E、番茄紅素、對生殖系統的作用不可小覷，不少夜多小便的中老年人食用後，晚上起床的次數明顯減少，因此，百香果有滋陰補腎之說，又稱女人果。
果肉酸酸甜甜， 也許因為北方晝夜溫差大的緣故吧，這裡的果實比超市購得的百香果（一般南方產）甜度大些，果肉不加蜂蜜便可直接食用。果肉、果皮都可用來泡水喝。
超市購得的百香果，5元兩個。
成熟的季節，仰頭採摘滿滿的醉意！果皮發紫意味著成熟，顏色越深，皮越皺，成熟度越高。
回憶瓜蔓下，美美的照片
回憶一下曾經盛開的百香果花朵，百香果花非常鮮豔美麗。形狀極似基督教之十字架刑具，因此曾有人認為百香果是人類始祖亞當和夏娃所吃的神秘果。越發增添了百香果的神秘性。
下面為你介紹北方老農總結的種植技術要點：
一、這種在南方年均溫度在18度以上，可以露天種植的百香果，在北方必須進大棚。百香果喜歡充足的陽光，充分的光照和適宜的溫度對於百香果生長很重要。北方丘陵山區溫差更大，所以產的百香果更甜，酸味少了許多！
二、百香果適應性很強，對土壤要求不是很高，PH值在5.5~6.5之間的鬆軟肥沃土壤即可。在播種前土壤深翻曝曬。
三、要選長勢強健，果實均勻且大，成熟時間一致抗逆性強的母樹採種。一般以秋季成熟果為佳。播種可用清水浸泡24～28小時，或加“九二 0”、“多菌靈”浸泡，達以種子消毒，打破休眠，提高發芽率的目的。 浸後進行2～3天催芽，當80%的種子露白時即可播種。播後蓋0.5～ 1.0釐米原細土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋（平鋪或拱 架），出苗後平鋪膜揭除，拱架膜應注意通風降溫，以防高溫燒苗。
移栽前可對苗圃進行澆水以易起苗。移栽深度為幼苗根的深度。
四、百香果屬於爬蔓植物，必須給予搭建供其攀爬的支架，讓其生長、掛果，不搭建支架百香果是很難結果的。
五、一般在定植後半月進行，以有機肥或者氮肥為主，後期一個月施肥一次，也可以進行液肥施加，將肥料進行稀釋後澆灌，施肥要根據土壤結構進行，不宜過少或者太多。
五、百香果是淺根系植物，喜溼潤，但積水、乾旱都不好。百香果速生快長，枝葉生長量大，需要大量的用水量，缺水會造成百香果植株發育不良，枯黃、甚至死亡的現象，多澆水但不要浸水。
六、百香果作為爬藤植物更是需要勤修剪，修剪以主蔓為中心，一側留50釐米左右（樹冠幅約1米）進行修剪。纏在棚上的卷鬚要全部去除。採摘過後也需要一定的修剪。
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村姑說村事
控制營養生長，促進花芽分化
百香果一般當年就可以花芽分化，很多果農為了讓果樹快速成長，施用了大量氮肥，一般來說，百香果進入成年期以後，就要控制氮肥的施用，然後有針對性的補充高鉀和中量磷肥，促進百香果花芽分化，有必要時還要摘頂控制頂端優勢，營養生長太旺盛時，可以噴施磷鉀源庫和多效唑來控制。
輔助授粉，提高座果率
百香果有些品種可以通過自交來實現授粉，也有些屬於自交不親和的品種，需要輔助授粉，即便是自交品種，也可以做一些輔助授粉，可以種植大約1%的授粉樹協助授粉，還可以放蜂或人工輔助授粉，注意的是，放蜂后，不要噴灑噻蟲嗪、吡蟲啉等菸鹼類殺蟲劑，以免對於蜜蜂等造成傷害，謝花後可以噴施一次生物刺激劑等葉面肥來保果。
預防皺果出現，提高商品價值
百香果皺果是影響其商品價值的，一般認為皺果是因為營養失衡和高溫等引起的，建議百香果上硼後，注意磷鉀肥以及鈣鎂元素施用，以促進果樹內部營養平衡，同時要注意高溫影響，必要的時候進行噴水降溫措施，還有就是可以用實蠅誘捕球來防治果實蠅等。
結束語
近幾年百香果種植面積越來越大，種植效益也還不錯，只是很多種植戶還需進一步掌握百香果的種植技術。
農業助手
看了以上四個回答都很專業，百香果種植想要有高效益的確有很多細節需要注意的。在這我想補充一點，剛才只有鄉村波比提到了，就是溫度問題，在冬季一定要控制溫度高於0℃，否則你之前所作的一切努力都是白搭。一定要注意這個問題！
