閒蛋旅行
想去香港吃喝玩樂，好吃好喝當然不能錯過了！
九記牛腩
位置在中環歌賦街21號，在港鐵上環站E2出口下就可以到。店裡招牌的食物都很好吃，個人還是比較喜歡清湯牛腩，而且湯也很鮮美。面大部分都在50左右，所以在點別的，人均大概就在80左右。他們一般的開門時間在12:30到21:00。還有人多的時候要接受拼桌哦。
添好運
我們上次去的是添好運(深水埗店)，就在九龍深水埗福榮街9-11號地鋪，港鐵太子站E出口，步行8分鐘左右就可以到了，添好運在香港也有好幾家分店。我覺得這兒太適合吃早茶了，實惠而且味道很棒。強烈推薦叉燒包，晶瑩鮮蝦餃，桂花糕，糯米雞，鳳爪…….人均在70左右，記得帶現金。
麥文記面家
位置在佐敦白加士街51號地下，做地鐵佐敦站c2出口，步行3分鐘左右就到了。這家店之前沒有做攻略，偶然看到的，不過也太好吃了吧。強烈推薦全蝦雲吞，超級美味新鮮。後來一查這家店也是被推在了2018米其林美食推介。人均50左右。
第三代肥仔小食店
位置在九龍尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪。推薦點黃牌套餐哦，
26一份，味道都超級贊，個人覺得放調料芥末會更好吃。這是一家街頭小吃，沒有店面桌子哦。
世界邦旅行網
每每提起米其林美食，除了好吃，還有一個字：貴！
好在米其林是體恤閒蛋這等窮人的，在指南中開闢了一個超受歡迎的平價“輪胎人推薦”榜單（又名必比登推薦）！
簡單說來就是——窮人恩物！
吃膩了添好運九記牛腩陳根記，香港還有什麼便宜又好吃的米其林新美食值得種草？接著跟閒蛋看就對了！
蔦 （銅鑼灣）
2017香港最火拉麵
2017香港拉麵誰最火？非蔦莫屬！
蔦在“東京版米其林”裡連續三年榮獲一星，是世界上唯一拿過米其林星級的拉麵，在日本更是創下了“排隊5小時”的驚人紀錄！
今年5月蔦進駐香港，場面也一度是這樣的：
開在豚王、金田家、三田制面所、松壱家等一眾日式拉麵店扎堆的燈籠街，蔦每日限量供應400碗，售完即止，非常之傲嬌！
蔦主打醬油和鹽味拉麵，湯底以魚乾、新鮮雞和蜆熬製9小時製成，配松露醬和松露油，清澈而帶有鮮味，售價98港幣起。
拿下米其林一星的就是這碗醬油拉麵
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point地下2號鋪
Samsen泰面
五星的大廚，一星的價格
泰面的店打造成泰國街頭模樣，超級有feel：
主打泰式船面（招牌是和牛船面喲），調味絕不手軟，該辣的辣，該酸的酸，絕不含煳，絕對的泰國地道風味：
主廚Adam Cliff就更牛逼了，曾任職世界第一家米其林星級泰國餐廳、亞洲top1的Nahm，可以說是世界上評價最高的泰國料理廚師及食評家之一！
廚師長這樣有點犯規了！
Adam Cliff轉戰香港後在上環開了一家泰國餐廳Chachawan，口味號稱“非常之辣”，經常大排長龍非常受歡迎。
不過閒蛋覺得大廚的第二家餐廳泰面更值得推薦，畢竟人均200港幣的價格是Chachawan的一半啊！
地址：灣仔石水渠街68號地下，港鐵灣仔站 A3 出口
聚興家
生意好到停午市
聚興家在坊間早就小有名氣，譚詠麟、陳百祥、許冠文等不少明星都光顧過。
但早幾天上榜輪胎人推薦後，生意又是蹭蹭上漲，好到聚興不得不貼出了“人手不足暫停午市”的告示。
聚興家主打粵式小菜，但特色在於融入了水煮魚、水煮牛肉等川菜，滿足嗜辣的港人，生意好得不得了，每晚做足4輪，座無虛席。
光看這成色閒蛋就要打call
聚興的主理人以前是香港有名的鮑魚專門店、中高檔粵菜“陶源酒家”的廚師，自立門戶開了聚興家後更是吸引不少行業大廚光顧。
不行太絕味了閒蛋要再上一張圖
據吳師傅自己說，聚興90%座上客均是星級主廚，包括龍景軒行政總廚陳恩德、添好運點心專門店老闆麥桂培等，是名副其實的行內大廚宵夜熱點！
地址：太子砵蘭街418號地鋪，港鐵太子站D出口
容記小菜王
深水埗人氣王捲土重來
深水埗除了有明哥無人不知，還有一個無人不曉，就是容記小菜王。
深水埗容記小菜王
容記紮根深水埗27年，2009年時就被米其林推薦。他的主廚容哥曾遠赴菲律賓當前總統馬可斯的御廚。
容哥愛研究新菜式，像是獨創蒜香骨（98港幣），把排骨放入洗衣機攪肉，增加彈性，一推出曾引起熱潮。還有脆皮燒肉（78港幣）和沙拉骨（86港幣），賣到通街都知道。
脆皮燒肉以電爐燒製，脂肪與豬肉相間，共有五層
然而深水埗容記去年結業，不少人表示惋惜，紛紛趕至容記品嚐最後的味道。
誰知今年容記衝出江湖，在太子重開，並且剛開不久就獲輪胎人推薦，錯過深水埗店的小夥伴一定要去試試了！
地址：太子太子道西123號地舖，港鐵太子站 C2 出口
麥文記面家
60年香港老店
麥文記在香港有60年曆史了，但為了保持水準老闆堅持僅此一家絕不開分店！雖然店鋪小就十來個卡位，但平均日賣過千碗麵！
麥文記最出名的是鮮蝦雲吞麵（34港幣），加上一碟靚油菜（22港幣），就是這間老店的經典吃法。
有光顧了麥文記幾十年的老食客，評價麥文記數十年水準如一，面質爽彈，別處根本吃不到。還有住在附近的食客搬家元朗後，仍定期回來光顧！
地址：港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
靠得住 （灣仔）
粥店首次入圍米其林
在香港要想喝粥，去靠得住準沒錯！靠得住是首家獲輪胎人推薦的粥店，食客的評價也都是“食物如其名，只係靠得住”！
其實靠得住在2011-2017已經連續7年榮獲米其林推薦食肆了，就連大美食家蔡瀾也光顧推薦過。
靠得住在全港首創鮮魚湯粥底，招牌三寶：心肝寶貝粥＋靠得住鹹肉粽＋爽脆鯇魚皮，整套下來才100港幣出頭！
不過閒蛋要提醒大家，輪胎人的推薦都是有指定店鋪的，比如靠得住是推薦的灣仔總店，大家就不要去其他分店喲！
地址：灣仔克街7號地下，港鐵灣仔站 A3 出口
嚐囍煲仔小菜
嚐囍點心皇
蘭桂坊酒客最愛
天氣變冷，來鍋熱乎的煲仔飯最合適不過！
新入榜的嚐囍煲仔小菜主打炭燒煲仔飯，煲煲都有黃金飯焦底，招牌是臘味煲仔飯（68港幣）和白鱔煲仔飯（75港幣）。
嚐囍高峰期一個晚市可賣出200多煲，不時有4、50人在店外排隊光顧。而且據聞，嚐囍是另一家鼎鼎有名、同樣上榜輪胎人推薦的“坤記煲仔小菜”大廚另起爐灶的店子。
除了煲仔飯，隔壁的姐妹店嚐囍點心皇這次也上榜輪胎人推薦，主打自制懷舊點心，即叫即蒸，價格親民，吸引了不少蘭桂坊酒客捧場。
地址：西環北街25號地下，港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約3分鐘
請坐
服務最佳，臺式媽媽味
請坐是臺式餐廳，由兩位臺灣媽媽所開，提供有臺灣古早味的料理，加上親切的臺式待客之道，在香港大受歡迎。
請坐賣得最好的是牛肉麵，高峰期1天可以賣出300碗！一碗牛肉麵售價68港幣，已經是全店價格最高的食物了！
牛肉麵湯頭很對味，面頭有少量酸菜、蔥粒，入口隨即散發微微花椒味，比一般的紅燒多點香辣，味道較重但湯底不會油膩
請坐的王牌之二是“臺式蛋餅”，先煎雞蛋，蓋上臺灣的潤餅皮，煎至剛熟再加上餡料然後快速卷好，剪成一塊塊淋上自家調味的臺灣醬油，價錢嘛也是很美好，25-29港幣。
上榜後老闆娘強調，餐廳服務不會變、價格不會變，堅持臺灣正宗味道，絕不變味，喜歡臺灣地道小吃的小夥伴千萬不要錯過了！
地址：西環西營盤英華臺1-6號華輝閣地下2-3號鋪
這些米其林平價推薦簡直是閒蛋的靈魂救贖！上榜這幾家你吃過哪些，又期待哪些呢，要不要約一波呀！
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希望我的回答能幫到您，祝您旅途愉快，望採納~
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米其林的分級不僅僅是一星、二星、三星，還有必比登推薦（也稱為車胎人推薦），香港澳門版的米其林更是貼心，自2016年起，還增加了米其林街頭小吃，因此，許多美味的平民美食也紛紛上榜。我把自己吃過以及認為值得推薦的平價米其林美食店按人均列出來，希望可以幫到想去香港吃喝玩樂的朋友們。
人均10元以內的米其林美食店
1. 奇趣餅家（米其林街頭小吃）
奇趣餅家是一家賣傳統糕餅的小店，主打紅豆燒餅，從早到晚，不斷出爐，保證新鮮，隔著好幾家店鋪都能聞到香味，每次經過都忍不住買一個解解饞，一個只需要5塊錢港幣，既美味又實惠。
地址：旺角花園街135號地下
2. 合益泰小食（米其林街頭小吃）
合益泰小食位於魚龍混雜的深水埗，主打“混醬腸粉”，小份的腸粉8塊錢港幣，一共四條，店員兩三下就剪成一碟，爽滑可口的腸粉淋上花生醬、甜麵醬、白芝麻，就是一份美味極了的早餐，
地址：深水埗桂林街121號
3. 坤記糕品（米其林街頭小吃）
坤記糕品就在合益泰小食的不遠處，主要賣傳統糕品，堅持人工研磨米粉，選用新鮮食材，因此出品質量穩定，糕點彈牙。8塊錢一個的缽仔糕，是香港百道經典美食之一，不能錯過。
地址：深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪
人均20－30元的米其林美食店
1. 佳佳甜品（米其林街頭小吃）
佳佳甜品是一家擁有40年曆史的老字號，專賣中式甜品，堅持用傳統方法做好每款糖水，保持好品質，連發哥都稱讚不已。芝麻糊、杏仁露、核桃露都很好吃，每款糖水的價格大概22元。
地址：佐敦寧波街29號地鋪
2. 十八座狗仔粉（米其林街頭小吃）
狗仔粉是上世紀50年代至60年代出現在香港的一種街頭小吃，狗仔粉的粉條和半隻手指差不多大，且粉條尖頭尖尾，所以稱為狗仔粉。麵湯裡有洋蔥、蝦米、冬菇及豬油渣，盛出後再加入菜脯香蔥，很接地氣，一小碗只需要22元。
地址：通菜街139號地下B鋪
人均30-60的米其林美食店
1. 九記牛腩（米其林必比登推薦）
每天中午12:30開門的九記牛腩，門口早已排了長長的隊伍，他家首創的清湯腩真的美味極了，加了中藥炮製而成的湯底，色澤看起來很清淡，但依舊保留了十足的牛骨味，一份上湯牛腩面是45港幣。
地址：中環歌賦街21號
2. 華姐清湯腩 （米其林必比登推薦）
同樣是吃清湯腩的小店，也同樣獲得米其林必比登推薦，和九記牛腩可謂是不相伯仲，不過，華姐清湯腩可以選擇搭配清甜的菜飯，減少牛腩的油膩感，非常不錯。一份清湯腩菜飯的價格是58元。
地址：天后電器道13號A地鋪
3. 沾仔記 （米其林必比登推薦）
連續6年入榜米其林指南的平價美食店，是非常接地氣的小店，主打招牌雲吞麵，由鮮鯪魚球、招牌雲吞、鮮牛肉組成的三寶系列，滿足胃口，一碗只需40港幣。
地址：中環威靈頓街98號地鋪
人均60-100的米其林美食店
1. 添好運點心專門店（米其林一星餐廳）
粵式點心專賣店，老闆原是四季酒店龍景軒的點心主管，開業不到一年就被米其林評為一星食肆，人氣最高的點心是酥皮焗叉燒包，酥皮又香又脆，麵包鬆軟，叉燒餡鹹中帶甜，非常惹味，還有古法糯米雞也不容錯過。
地址：深水埗福榮街9-11號地鋪
2. Joyful Dessert House （米其林街頭小吃）
米其林收錄的街頭小吃裡面唯一一家西式甜品店，甜品相當有特色，擺盤精美，所用材料雖不是頂尖的，但是符合街頭小吃的價位。主打拿破崙系列，綠茶心太軟伴雪糕，亦是米其林推薦的款式之一。
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2-3號鋪
人均100-150的米其林美食店
1. 甘牌燒鵝 （米其林一星餐廳）
甘牌燒鵝是鏞記酒家創建人第三代子孫建立的新品牌，青出於藍，開業四個月便得到米其林的追捧，獲得米其林一星的榮譽。燒鵝微脆，口感很好，味道極佳，每天店門口都是大排長龍。
地址：灣仔軒尼詩道226號地下
2. 一樂燒鵝（米其林一星餐廳）
一樂燒鵝是一家擁有60多年曆史的老字號，店鋪雖然很小，但是人氣非常高，招牌燒鵝，皮脆多汁，值得一嘗，叉燒也做得不錯，可以單點也可以搭配米飯或者瀨粉，豐儉由人。
地址：中環士丹利街34號
作者介紹：吃貨一枚，常常蹦噠於粵港澳地區，熱愛美食和旅行，是行走的美食指南，如果想了解更多的美食，歡迎關注和互動，謝謝。
吃貨美食探店
查查在香港吃過一家超級平價的米其林美食店，一家在深水埗名叫【添好運】的茶餐廳，據說這是全球最便宜的米其林星級餐廳。
說到味道，【添好運】確實比其他茶餐廳好吃些，而且價格便宜，查查去的時候點了水晶蝦餃、糯米雞、鳳爪、菠蘿油等點心，價格也才一百左右，真的很良心，所有出品都在在水準線上，蝦餃皮薄餡嫩，鳳爪軟爛入味，陳皮紅豆沙味道好別緻，一吃就愛上了......
在香港期間查查還去了其他茶餐廳吃點心，下圖是其他茶餐廳的點心，看出品就比上一家差些，味道感覺也差些，所以人家米其林一星也不是徒有其名的。
