舌尖上的恩施"路邊攤"
01
油香兒
用米糊包裹在特製器皿中油炸而出的一種油餅。是恩施人早餐的小點。
02
腸子面
用特製麻料作為主要調味的湯底加秘製葷哨子,加上熱氣騰騰的鹼面,在冬天來上一碗,實在是別無所求。
03
鮮肉小籠包
小籠包不用過多介紹了,味道清淡,但回味無窮。如果喜歡吃辣,就自己沾一點辣椒醬吧,味道更歡。
04
石磨豆漿
純手工製作才叫地道,跟市面上的原磨豆漿那都不是一個檔次,機器打出來的東西跟石磨,比不得。
05
燒餅
碳烤燒餅!酥脆的餅面,內陷豐富,蔥花醬油調味,最後用芝麻提香。很多遠走他鄉的恩施人,都會不遠千里讓朋友空運的特色美食,伴隨恩施一代又一代的人,不曾停歇。
06
煎包
只賣一種包子,不需要推薦,個頭很大,男士可以吃兩個就能飽。
07
醪糟湯圓
歲月的味道,甜香,甘醇,柔軟的歲月。
08
夜市燒烤
燒烤的最高境界就是能不辣而可口!火腿腸,熱狗,臭豆腐,韭菜,呀!好吃到飆淚!
閱讀更多 舌尖大名 的文章