摘要：今日，勺子課堂宣佈完成A+輪總計3000萬人民幣融資，本輪融資由青松基金領投、華創資本跟投。
鯨媒體訊 （文/Pamela）今日，勺子課堂宣佈完成A+輪總計3000萬人民幣融資，本輪融資由青松基金領投、華創資本跟投。據悉，本輪過後，勺子課堂將實現團隊內部多重業務合併，並加速推進企業級教育服務、人才營運工具等業務線，整體團隊全線All IN餐飲人才升級。
據此前報道顯示，勺子課堂已累計獲得5000萬人民幣投資，老股東包括華創資本、梅花創投、風雲資本及來自麥當勞、西貝、嘉和一品創始人及高管的戰略投資。公司旗下業務涉及：餐飲職業教育機構-勺子課堂、餐飲門店營運諮詢機構-勺子諮詢，及少量媒體廣告業務。
目前勺子課堂已擁有600餘節線上課程，每年課程迭代率50%。據悉，勺子課堂內容研發團隊涵蓋來自德克士、百勝中國、湯城小廚、咖啡之翼等多個連鎖餐飲品牌的職業經理人，整體內容生產團隊佔公司總人數40%左右。團隊著有《從零開始做餐飲》及《外賣運營實戰指南》兩本供餐飲新經理人閱讀的經營實操類書籍。
截至目前，勺子課堂已累計服務7萬餘餐飲人，主要服務對象為連鎖餐飲門店的餐飲老闆、餐飲新經理人，勺子課堂、勺子諮詢服務過的知名品牌包括：西貝、莆田、渝是乎、左庭右院、桂源鋪、豐茂烤串等餐飲企業，服務涉及行業範圍涵蓋快餐、中式正餐、火鍋、燒烤、茶飲等多個領域。
青松基金創始合夥人董佔斌表示：餐飲行業是潛力巨大的消費領域，4萬億的市場每年都會造就很多優秀品牌，也會成就很多創業者。但在這個大金礦的背後競爭是殘酷的，大部分餐飲人的憂患意識非常強烈，市場中能夠系統的學習餐飲經營技能的平臺卻並不多，這其中的市場空間就會很大。勺子課堂的創始團隊在一段時間的摸索後用數據證明了模式的可持續性，同時對自身自持的餐飲經營方法論有較好的驗證，迭代能力優秀，所以青松基金最終選擇投資，青松基金也會憑藉自身對在線教育領域的深刻理解與這支團隊共同成長。
華創資本投資人餘振波表示：“服務行業的升級最終來自從業人員技能和素質的升級，勺子課堂通過線上教育、行業知識輸出、行業工具升級，推動中國的餐飲服務業走向專業化、職業化。勺子團隊是充滿激情又極富學習能力的創業者，我們持續看好公司前景。”
對於未來，勺子課堂創始人兼CEO宋宣表示，未來的機會有三個主要方向，企業級教育服務、企業級營運工具、行業學科化的知識輸出及校際合作。宋宣認為，餐飲行業的變革最終會體現在“專業”二字，單純的知識分享和知識分銷無法滿足行業人真正對“解決問題”這一需求的渴望，而隨著行業分工的不斷加劇，專注於人才升級的勺子課堂也必將迎來新的發展機遇。
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