入伏天儿热，更容易食欲不振？这时，很多人都会选择吃碗面条来开胃解馋。懒人快火，不出几分钟就能上桌的治愈系美餐，自己叽溜叽溜地吃着总觉得不落忍，也给旁边的小baby来上一小碗，看着他双手挥舞努力进食的样子就很开心。
可是，等等！宝宝吃辅食，自制米粉都不推荐，怎么成人面条说下咽就下咽？难道不担心里面有盐吗？这个问题相当好，今天，一向擅长帮你挑选优质商品的二哥网就要说说看。
“成人面条”PK“儿童面条”，到底该吃哪一种？
比起自制面来，售价最低的就是成人普通面条，通常5元/包，大小超市随处可见。再往贵点，就是添加了各种“冠名”的15元/包精细蔬菜杂粮面。但如果去大型商超或是专业母婴店转转，就会发现真正标注适合孩子吃的还是“婴幼儿”或是“儿童”专属面条，便宜的10多块，贵的近30元，克数只有那么一丢丢，难怪很多老年人咂舌：“同样是成品面条，都好存好放，真不知道贵在哪里”。
含盐不同：
都知道1岁以内的宝宝不要主动加食盐，一怕加速钙质流失，二怕增加肾脏负担。我们非专业出身的妈妈，可主要看看成分表中钠的含量。
仔细看：钠一个含量500mg，一个含量为0mg
钠在一定程度上反映了含盐量，按照国标中婴幼儿谷类辅助食品（0-3岁）的规定，钠（mg100KJ（kcal））≤ 24.0（100.4mg），很多营养学家给的换算：3岁以内，钠含量一般不超过350mg/100g。它的摄取不仅仅从食盐而来，即便是原味辅食中都会含有，特别是6-12个月的小宝宝，购买辅食、零食时尽量选择钠=0标准。
按照中国营养学会也有钠的摄入量推荐，总之就是要少盐
原料不同：
刚刚添加辅食的孩子，口感上并无过多要求，只需好煮、好烂、好嚼易消化，所以面条通常会选择中筋度的麦心粉制作。而我们成人仗着满口好牙都喜欢追求劲道和爽滑，商家多会采用韧性强的高筋面、中高筋面，煮起来相对麻烦，孩子吃了也不容易消化。
营养不同：
面条在加工的过程中部分营养素会流失，特别是刚刚从母乳、奶粉过渡到辅食阶段的小宝宝，更需要特定的营养强化剂。和米粉一样，儿童面条多会在包装上明确显示：强化铁、强化维生素D等，尤其是增添了钙、铁、锌等矿物质和DHA、膳食纤维、氨基酸（赖氨酸等），这是普通成人面条（主要提供能量）最欠缺的部分。
外形不同：
要想利于宝宝牙齿的萌出和咀嚼能力的发育，面条可不是越烂越好，而是要遵循软到硬、粒到条/块的原则。成人面条大多又粗又长，而宝宝面通常外形丰富且细小柔软。
要想从流质过渡到半固体食物，添了米粉后宝宝的第一口面条，首选应是珍珠面、粒粒面，煮出来就像大米稀饭的颗粒一样，软糯好吞咽。
到了8-9个月，孩子慢慢长出小嫩牙齿，可以尝试蝴蝶面、动物面、字母面或是更细更短的面条，不同形状的面条可以增加宝宝吃饭的兴趣，还可以作为手指食物给宝宝练习抓握。
口味不同：
鸡蛋南瓜面、猪肝胡萝卜面、菠菜鳕鱼面等，只要孩子有了咀嚼能力，可选择的口味就会逐步增多。但反观成人面，除了鸡蛋面，很少涉及到其他食材的添加。
温馨提示：不管米粉还是面条，最初都要购买原味或是成分单一的款式，如果里面还有孩子还没添加过的食材，就得提前确定是否过敏。特别是给蛋清过敏宝宝选择面条，要注意配料表中是否含有“乳清蛋白粉”或者和鸡蛋相关的成分。每样食材需要逐一添加，观察2-3天没有异样再放心选购。现在许多宝宝面条除小麦粉外，也会加入玉米粉、紫薯粉等，营养颜色更加丰富多样，这也需要留心过敏风险。
包装不同：
小包装，现吃现开
比起成人面条，宝宝的“专业款”更加给力，小袋包装、定量食用。很多新手妈妈根本不了解孩子的胃容量，更不清楚一顿饭的精确食量，但有了儿童面条，这件事分分钟搞定。很多外包装都会清楚地写着“参考以下标准掌握一日用餐”，就像药品说明书一样精确到月龄。比如：6-7个月，（150毫升的小碗）1/2碗烂面，加3匙肉泥；8-10个月，中、晚各2/3碗面，菜、肉、鱼泥各两匙等。
成人面条包装大，掐量取用不好保存
省了食品秤、省了辅食剪（剪成人面条），独立包装干净卫生，便捷科学省下陪娃的大好时光。
“成人面条”一定不能吃吗？
说到底，我们选择婴儿面、儿童面，除了无盐、少盐、样式多、高营养，再有就是图个有机成分。不敢冒然选择大人的普通面条，还因担心为了筋道而添加过量的碱，由此面粉里的维生素B1会迅速分解，让营养流失。
特别是市场上常见的散装机械面，颜色纯白煮完却明显变黄，这不仅说明添加了碱，也可能用氧化剂处理过，事先把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，若是买这种面给孩子吃，真就只为妥妥的撑个饱了。
其实，满1岁的孩子，虽然肾脏功能发育不完善，但也没有想象中那么糟糕，已经具有一定的排钠功能，何况补充维生素或是矿物质，其他鱼肉蛋奶、新鲜蔬菜中都能轻松获得。在第一口辅食添加的初期，要求孩子每一口都是高密度的优质食物，比如含铁的米粉，而随着月龄增大，饮食丰富了，不再需要依赖某一种辅食获得营养，适量的自制面条或是购买纯手工、选择低钠、无碱、没有色素和防腐剂的成人面条也是可以的。
面条就是神一样的存在，所以不管是5元的成人面条还是25元的儿童面条，只要在恰当的时候用心做出选择、用爱烘培都能满足宝宝的味蕾。
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