●青菜鸡肝粥:8M+
准备材料:青菜一小把,鸡肝两小块,柠檬一片,大米适量
方法:①青菜洗净焯水,用辅食机打成泥
②鸡肝洗净切块,放上柠檬片静至一会去腥味,冷水上锅,煮开后去除浮沫,然后换水煮熟,最后研磨成鸡肝泥
③煮十倍粥,大米和水以1:10的比例煮熟,加入青菜泥和鸡肝泥混合均匀即可。
●山药枸杞粥:9M+
准备材料:山药一段,枸杞两颗,母乳/配方奶45ml,大米适量
方法:①山药去皮切块蒸熟用辅食机打成泥
②大米开始煮粥
③将打好的山药泥倒入煮好的米粥中,继续熬煮至粘稠
④煮好后倒入母乳/配方奶搅拌均匀即可
●牛油果肉沫烩饭:10M+
准备材料:猪里脊一块,牛油果半个,蛋黄一个,胡萝卜一段,南瓜一块,西兰花两朵
方法:①猪里脊剁碎,所有蔬菜切丁,蛋黄加点开水冲泡开,牛油果切粒备用
②上锅,开始炒猪里脊,炒成肉沫
③上锅,倒入清水,放入南瓜煮熟压成泥(用铲子压就行),然后倒入胡萝卜,肉沫,煮至水开,水开后倒入米饭(事先煮熟)
④米饭翻炒后,倒入蛋黄液,西兰花,牛油果粒,煮至汤汁浓稠即可。
●牛油果香蕉吐司卷:11M+
准备材料:牛油果一个,鸡蛋一个,香蕉一根,吐司2片
方法:①吐司去掉边,然后用擀面杖压平
②牛油果取果肉,压成泥,香蕉切成两半备用
③将牛油果泥均匀的涂抹到吐司上,然后放一半的香蕉(整个放)到吐司上,然后卷起来
④鸡蛋敲碎打散,将吐司卷裹上鸡蛋液
⑤上锅,倒几滴核桃油,小火开始煎吐司卷(整个煎),煎至两面金黄,取出切成小块即可。
●虾仁蔬菜炒饭:12M+
准备材料:鲜虾两只,米饭一碗,水煮蛋一个,红椒少量,玉米一小段,芹菜2根
方法:①玉米煮熟,去掉外面的那层皮,带皮宝宝不好消化,切成丁
②水煮蛋(清水煮熟即可),蛋黄蛋白分开,蛋黄压成泥,蛋白切成丁
③虾焯水(记得放点生姜片去腥味)去头去壳去虾线,切成丁
④红椒,芹菜全部切成丁
⑤上锅,倒入几滴核桃油,依次放入蛋黄碎,红椒,芹菜,蛋白,玉米,虾仁,米饭翻炒,最后加入适量清水,如果想味道更好,可以加入高汤,味道更鲜。
●哆啦梦牌铜锣烧:一岁+
方法:①红豆提前一晚浸泡,第二天上锅倒入浸泡了一碗的红豆用大火煮沸,煮沸后换小火熬煮至软糯,如果喜欢甜一些可以适当多加点白砂糖或冰糖翻炒,收汁后冷藏备用。
②红豆沙的话,就是在红豆熬好的步骤后放入料理机打泥,然后加糖翻炒至粘稠。
③做松饼(材料低筋面粉120g,鸡蛋3个,牛奶40g,细砂糖25/40g根据口味调整,泡打粉2g,盐1g),
④将牛奶,鸡蛋,糖,盐全部放入碗中搅拌均匀,然后加入过筛的面粉和泡打粉,搅拌成流动面糊
⑤上平底锅,放入一勺面糊,等到一面出现气泡孔就可以翻面,直到两面都煎熟
⑥最后,在两片松饼中间夹上红豆沙和蜜红豆,用火烧烙印磨具印上可爱的图案即可。
閱讀更多 謀愛 的文章