●青菜雞肝粥:8M+
準備材料:青菜一小把,雞肝兩小塊,檸檬一片,大米適量
方法:①青菜洗淨焯水,用輔食機打成泥
②雞肝洗淨切塊,放上檸檬片靜至一會去腥味,冷水上鍋,煮開後去除浮沫,然後換水煮熟,最後研磨成雞肝泥
③煮十倍粥,大米和水以1:10的比例煮熟,加入青菜泥和雞肝泥混合均勻即可。
●山藥枸杞粥:9M+
準備材料:山藥一段,枸杞兩顆,母乳/配方奶45ml,大米適量
方法:①山藥去皮切塊蒸熟用輔食機打成泥
②大米開始煮粥
③將打好的山藥泥倒入煮好的米粥中,繼續熬煮至粘稠
④煮好後倒入母乳/配方奶攪拌均勻即可
●牛油果肉沫燴飯:10M+
準備材料:豬裡脊一塊,牛油果半個,蛋黃一個,胡蘿蔔一段,南瓜一塊,西蘭花兩朵
方法:①豬裡脊剁碎,所有蔬菜切丁,蛋黃加點開水沖泡開,牛油果切粒備用
②上鍋,開始炒豬裡脊,炒成肉沫
③上鍋,倒入清水,放入南瓜煮熟壓成泥(用鏟子壓就行),然後倒入胡蘿蔔,肉沫,煮至水開,水開後倒入米飯(事先煮熟)
④米飯翻炒後,倒入蛋黃液,西蘭花,牛油果粒,煮至湯汁濃稠即可。
●牛油果香蕉吐司卷:11M+
準備材料:牛油果一個,雞蛋一個,香蕉一根,吐司2片
方法:①吐司去掉邊,然後用擀麵杖壓平
②牛油果取果肉,壓成泥,香蕉切成兩半備用
③將牛油果泥均勻的塗抹到吐司上,然後放一半的香蕉(整個放)到吐司上,然後捲起來
④雞蛋敲碎打散,將吐司卷裹上雞蛋液
⑤上鍋,倒幾滴核桃油,小火開始煎吐司卷(整個煎),煎至兩面金黃,取出切成小塊即可。
●蝦仁蔬菜炒飯:12M+
準備材料:鮮蝦兩隻,米飯一碗,水煮蛋一個,紅椒少量,玉米一小段,芹菜2根
方法:①玉米煮熟,去掉外面的那層皮,帶皮寶寶不好消化,切成丁
②水煮蛋(清水煮熟即可),蛋黃蛋白分開,蛋黃壓成泥,蛋白切成丁
③蝦焯水(記得放點生薑片去腥味)去頭去殼去蝦線,切成丁
④紅椒,芹菜全部切成丁
⑤上鍋,倒入幾滴核桃油,依次放入蛋黃碎,紅椒,芹菜,蛋白,玉米,蝦仁,米飯翻炒,最後加入適量清水,如果想味道更好,可以加入高湯,味道更鮮。
●哆啦夢牌銅鑼燒:一歲+
方法:①紅豆提前一晚浸泡,第二天上鍋倒入浸泡了一碗的紅豆用大火煮沸,煮沸後換小火熬煮至軟糯,如果喜歡甜一些可以適當多加點白砂糖或冰糖翻炒,收汁後冷藏備用。
②紅豆沙的話,就是在紅豆熬好的步驟後放入料理機打泥,然後加糖翻炒至粘稠。
③做鬆餅(材料低筋麵粉120g,雞蛋3個,牛奶40g,細砂糖25/40g根據口味調整,泡打粉2g,鹽1g),
④將牛奶,雞蛋,糖,鹽全部放入碗中攪拌均勻,然後加入過篩的麵粉和泡打粉,攪拌成流動麵糊
⑤上平底鍋,放入一勺麵糊,等到一面出現氣泡孔就可以翻面,直到兩面都煎熟
⑥最後,在兩片鬆餅中間夾上紅豆沙和蜜紅豆,用火燒烙印磨具印上可愛的圖案即可。
閱讀更多 謀愛 的文章