中國古代有一位叫周豫的讀書人，有一次朋友送了他最喜歡吃的鱔魚，剛巧這天閒來無事，周豫一時技癢，親自動手，試試自己久未展露的廚藝，想煮上一鍋清燉鱔魚湯來喝。
周豫把鱔魚放進鍋裡，讓它們在冷水中自由自在地遊，鍋下用小火緩緩地加熱，水溫一點點增高，鱔魚在沒有察覺的情況下，慢慢就會被煮熟。據說這樣煮出來的鱔魚沒有經過被宰殺的掙扎，肉質不會緊繃，味道最好了。
湯煮開了，周豫掀開鍋蓋一看，發現一個奇怪的現象，鍋裡有一條鱔魚的身體竟然向上弓起，只留頭和尾巴在煮開的湯水裡。這條鱔魚整個腹部都向上彎在了水面之上，直到死了，仍然保持這個姿勢而不倒下。
看到這種情形，周豫十分好奇，趕快把這條鱔魚撈出來，用刀剖開它的肚子，想看看它究竟為什麼要如此辛苦地把肚子彎起來。剖開之後，周豫驚奇地發現，鱔魚肚子裡藏著滿滿的魚卵，數量多得難以計算，原來它是想保護自己的孩子。
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