串串香行业已肉眼可见的程度在不停的庞大起来的，许多商家为了在这个行业里生存下去，吸引更多的顾客，各种的营销活动也是层出不穷，这家打折，那家赠送酒水……到底什么样的活动促销才能在这个行业里“杀出血路”，最后脱颖而出呢？今天小编来和大家分享一下，适用于串串香店的几种活动促销。
一、日常促销
日常促销就是大家常见的店内打折、酒水赠送等活动了。这种活动一般来说只能吸引生活在周围的住户和人群，效应不广，而且需要长期做，才能看到效果。做这种活动的时候，切记不要因为利润变少了就减少菜品的量或降低服务质量，这样只会得不偿失，客人本就冲着你的活动来的，如果感受不到优惠和好的服务，会对你的店印象大打折扣，以后就算你再如何降价，都很难再吸引到客人。
二、媒体促销
现在是快信息时代，就连许多老年人都用上了智能手机，通过手机来获取信息，了解世界。告诉消费者自己家店在做活动最快的方式，就是找一个当地流量比较大有知名度的媒体来为你宣传一下，比如当地最火的电台、自媒体等，通过他们来发布你的活动讯息，例如开业第一天7折、第二天8折、第三天9折，诸如此类看起来很普通的活动，通过各种媒体帮你宣传，效果会比在店里拉个横幅好得多。
三、创意促销
其实所谓的创意促销，就是把“打折”，换个方式表达出来而已。现在的消费者主力军已经变成了80后和90后，他们喜欢外出就餐，更喜欢有意思的就餐，说到底串串香定价本就不高，打折力度不大是不会引起人们的兴趣的，但是有趣的打折方式就会引起他们的注意。比如“同桌中有90斤以下的成年女性可打7折”、“同桌中有150斤以上的男性可打7折”、“戴眼镜的客人赠送20串牛肉”等等，令人感到有趣的同时也享受到了优惠，是当下最新潮的促销活动方式，活动反响也都非常好。
想要开好一个串串香店，活动促销是必不可少的，但当你通过活动将客人引流到店里之后，又应该靠什么来把他们变成回头客呢？——当然是你的串串香的味道，以及你店里的服务了。我们举个例子，乐山的八婆串串香就是一个很少做活动促销的店，生意仍是比那些天天打折的店生意还好，这就是因为当初他们通过活动引流来了客人，最后又凭借自己的好味道留住了他们。
乐山八婆串串香在乐山是开了三十年的老店了，口碑在当地一直很好，现今乐山八婆串串香致力于推广正宗的四川串串香，在教学制作串串香的技术之余，还会教给学员们许多经营技巧和经验，给想要用串串香创业的创业者们开辟一条通往成功的捷径。
閱讀更多 樂山美食蒐羅記 的文章
