心腦血管疾病應該注意哪些飲食方面?

夕陽紅154833537


吃什麼食物能夠讓心腦血管疾病發生或者復發,這個問題雖然問的簡單,但是的確有代表性。其實,不能說有一種食物,大家只要吃一口就得心腦血管疾病。但是,的確有一些食物,只要你長期吃,一定會提高你發生心腦血管疾病。今天張大夫,說以下4類食物,大家需要特別注意。

1、高脂食物

對於那些脂肪含量很高的食物,比如說油條、洋快餐等食物來說,都屬於高脂食物,長期吃絕對會增加罹患心腦血管疾病的風險,當然心肌梗塞、腦梗塞等疾病就在其中。

2、高鹽飲食

咱們中國人的食鹽攝入量明顯增高,這是大家都知道的現實,尤其是中國北方的很多地方,食鹽量更是大得驚人。高鹽飲食會導致高血壓的發生,長期血壓增高就增加了發生心腦血管疾病的風險。

3、高糖飲食

隨著我國人民生活水平的提高,越來越多的甜食出現在我們的生活中。這些甜食吃的多了,人體就容易罹患糖尿病,糖尿病直接導致心腦血管疾病的發生和復發。這裡要特別制定出的一種甜食就是含糖飲料,含糖飲料喝得多了,發生糖尿病、心肌梗塞、腦梗塞的機率就會很高。

4、高膽固醇飲食

膽固醇含量高的食物也是一類需要大家注意的食物,長期多吃可能導致高膽固醇血癥,這也是最終導致心腦血管疾病發生和復發的危險因素。

以上是我能夠想到的4類主要食物,其實,現實生活中還有很多其他引發心腦血管疾病發生的飲食習慣,比如說過量飲酒,長期吃醃製食品等等。大家一定要引以為戒,科學健康的生活。


張之瀛大夫


心腦血管疾病的老年人,在服藥的同時,還要在每天的飲食中下功夫。我認為每天的基礎飲食要合理,還要根據自身的情況調整自身的飲食。

1、 限制膽固醇的攝入量,膽固醇多存在於動物脂肪、動物腦以及動物內臟中,所以每天限制肉的攝入量,每天適量吃點瘦肉為宜。可以適量吃些不飽和脂肪酸的魚類,以攝取優質的蛋白質。大豆及其製品是優質蛋白質很好的來源,建議每天適量食用。

2、 限制脂肪的攝入量,如肥肉、奶油等,適當增加植物油(橄欖油、菜籽油、玉米油等)比例。烹調油每天總量不超過25克,並儘量避免煎炸炒等不健康的烹飪方式。

3、 吃富含鉀食物,人體缺乏鉀,可引起心動過速和心率不齊,因此要吃富含鉀的食物。富含鉀的食物有紫菜、冬菇、黑木耳、大白菜、油菜、豆角、芹菜、胡蘿蔔、南瓜、茄子、蘋果、葡萄、香蕉、梨等。

4、 吃富含鎂的食物,人體鎂缺乏,也會造成心律紊亂,並可影響冠狀動脈血流引起凝血和動脈硬化,導致心肌壞死。所以吃富含鎂的食物,綠葉蔬菜富含鎂,花生、核桃、牛奶、冬菇、木耳等含鎂也是很豐富的,心腦血管疾病患者應該長食用。

5、 限制鹽的攝入量,口重是催生心腦血管疾病的重要元兇之一,鹽的主要成分是氯化鈉 ,其中鈉離子與高血壓、腎臟疾病有密切關係 , 因而高血壓、腎炎患者要減少食鹽量。事實上, 沒有腎臟疾病和高血壓的人,吃得過鹹也是有害的。長期高濃度食鹽不但會誘發心腦血管疾病 ,而且可能引發胃炎、消化性潰瘍等疾病。所以患有心腦血管疾病的老年人更應該限制鹽的攝入量。吃的要清淡。

建議一天蔬菜500克左右,深色蔬菜佔1/2,以上,水果150克左右,戒菸限酒。


吳建平營養師


心腦血管病是目前造成我國居民死亡的第一死因,有著龐大的發病人群,如何做好防治是維護健康的重中之重,要做好防治就要從心腦血管疾病發生的根源做起。

心腦血管病的病理基礎是動脈粥樣硬化,其造成的血管狹窄、破裂、栓塞導致了冠心病、心梗、腦溢血、腦梗等致命性疾病的發生,因此避免動脈硬化是防治心腦血管病是最基礎,也是最根本的措施。

動脈粥樣硬化的發生與日常飲食關係密切,與高血糖、高血壓、高血脂密切相關,絕大多數心腦血管病患者都或多或少、或輕或重存在“三高”問題,因此在飲食上應當遵循防治“三高”的原則,主要包括:

限制食鹽的攝入量:食鹽攝入過量已被證實是高血壓發生的主要原因之一,而高血壓對血管內皮的損害是動脈粥樣硬化發生的基礎。需要提醒的是,即便沒有達到大於140/90mmHg的高血壓診斷標準,食鹽過量也會使血壓超過120/80mmHg的正常範圍,而處於120-129/80-89mmHg的正常高值水平,同樣會對血管造成損害。

對策:每日食鹽攝入量應限制在6克以下,即一啤酒瓶蓋的量。

限制碳水化合物的攝入量:通俗地講就是主食不過量,主食攝入過多會導致血糖升高,從而刺激胰島細胞分泌大量地胰島素來降低血糖,不僅增加了胰島細胞的負擔,且大量增加的胰島素將促進脂肪的合成與貯存,引起胰島素抵抗、血脂增高,給動脈粥樣硬化的發生創造了條件。

對策:每日主食攝入量應控制在4-6兩(生重)為宜。

限制油脂類食物的攝入量:動脈粥樣硬化中的“粥”是對這種病理改變非常形象的一種比喻,實際上就是血管壁中沉積的脂肪,看起來就象是米粥一樣。所以必須要減少血液中的脂肪量,把血脂脂控制在正常範圍內。

對策:每日食用油不超過25克,少吃或不吃肥肉、動物內臟、不吃少吃油炸、油煎類食物,每日可吃一小把富含不飽和脂肪酸的乾果,有利於清除食物中容易引起動脈硬化的飽和脂肪酸。

多吃綠葉蔬菜和水果 :蔬菜水果含有大量的膳食纖維和維生素,對調控血糖、血脂、血壓能起到良好作用,且其中含有的葉酸能有效降低同型半胱氨酸這種引發心腦血管病的有害物質。

對策:每日新鮮蔬菜水果攝入量不少於500克,推薦多吃柑桔類水果、洋蔥、黑木耳等。

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天天聽健康


心腦血管疾病,目前有典型的四高特點,發病率高,死亡率高,致殘率高,複發率高,並且如今的心腦血管疾病逐漸向青年人擴展,出現年輕化、低齡化的特點,過去我們認為心腦血管疾病是以中老年人為主,如今20多歲人發生心梗,20多歲人發生腦梗,在臨床變得非常常見。



心腦血管疾病,一旦發病,要及時就診,要和時間賽跑,挽救心肌細胞和腦細胞,而除了及時治療,在臨床中我們一直強調,平時要注重預防,注重飲食方面的預防。

如今的心腦血管疾病是先天遺傳和後天環境多種因素綜合作用的結果,患者基礎情況決定是否發病以及發病的程度是否嚴重和疾病的預後,比如平常即有血壓,血糖,血脂等問題,控制不好,有心腦血管疾病的家族史,又有不良的生活習慣,比如熬夜,抽菸,酗酒,還有就是活動的少,吃的太好等等。



在飲食上怎麼預防呢?在日常飲食中要注意低鹽低脂,少油少鹽,清淡飲食,要多吃富含膳食纖維的蔬菜水果,比如蘋果、梨子、香蕉等,要多吃優質蛋白,少吃動物蛋白;少吃動物內臟,比如肝臟和肥腸等,少吃油炸煙燻食品,還可以在日常生活中多吃山楂,不管是山楂片泡水喝還是山楂片嚼著吃都可以活血化於,健脾益氣,通絡止痛,預防血栓形成。




杏仁健康


心腦血管病多發生在60歲以上的老年人身上,在堅持藥物治療的同時,良好的生活習慣是心腦血管疾病後保養的關鍵。要保持良好的心態,戒菸限酒,規律的作息,有充足的睡眠,適量的運動,飲食方面得注意均衡的飲食,概述有:

1、儘量減少肉類食品,特別是紅肉類(豬、牛、羊肉等)。補充蛋白質,應以白肉為主(魚肉等)。

2、食物結構應以植物類食物為主,多吃蔬菜、水果類,特別是富含花青素的蔬果類。

3、低鹽飲食,以清淡為主。

4、準確選擇保健食品、特殊醫用食品。


預防醫學陳醫生




和你攜手健康人生


你好,在堅持口服藥物的同時,飲食上要適當控制熱量及食鹽量,降低膽固醇攝入量,控制體重,防止和糾正肥胖,注意生活不良習慣戒菸酒等。


張傑醫生


普遍低齡化了、45至55歲了提早吖你忭防禦及時補充葉酸


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