立秋來了
終於能在悶熱中喘一口氣了
雖然大多數地方仍被秋老虎的餘威所支配
但大家還是等著給炎炎夏天算筆賬
快在秋天把欠我們的涼爽還回來！
立秋，是二十四節氣中的第十三個節氣，是干支歷未月的結束以及申月的起始，時間在農曆七月初一前後（陽曆8月7—9日）。對中國人來說，立秋的重要性在於，它是反映一個太陽年季節變化的八象八節之一，它是中國最早的節氣之一。
為什麼到了立秋還是這麼熱
立秋是一個重要的時空分界點。此時，太陽到達黃經135度，北斗星指向西南方。中國人說，“立秋一日，水冷三分”。但對很多人來說，如果他們不是敏感的作家，不是時刻關心農事的農民，那麼，立秋在身體感受上的變化並不大。
夏伏的暑氣在立秋後並未馬上消失，“秋老虎”的餘威甚於夏熱，立秋因此又稱交秋，只是交代了秋天的來臨。對中國的很多地區來說，節氣上的“立秋”並不代表本地真正入秋。氣象學家認為，只有“連續五天日均氣溫低於22℃”的地區方可斷為入秋。
從這個標準看，中國相當多的地區正式入秋的時間要晚於立秋一兩個月，而每年的大熱三伏天的末伏也在立秋之後。中國南方的節氣還是夏暑之氣象，颱風季節，天氣酷熱，中醫因此把從立秋起的日子稱為“長夏”。
立秋三侯
一候涼風至。西方悽清之風曰涼風，溫變而涼氣始肅也。
二候白露降。大雨之後，清涼風來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。
三候寒蟬鳴。秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
“秋後算賬”的由來
立秋意味著秋天的開始。中國北方的農作物每年只耕作一次，所以秋後農作物收割後才算有了經濟收入，此前欠下的債務可以在秋後算清了。現在的一些農村地區，農民在小的經銷店購買生活用品，仍會拖到秋收後一起結算，這就是“秋後算賬”的本義。
“秋後算賬”的內涵是豐富的。人身一年的債務、人生百年的債務，都要在秋後了結。中國古代犯人被判死刑之後就在秋後執行。這裡有人道，考慮示警教育，因為農民在秋冬二季較為空閒，方便地方官動員民眾觀看。一般行刑的時間集中在9月、10月之間，所以會有“秋後問斬”成語。這裡有天道，因為秋季帶有肅殺之氣。冬天百物蕭條，亦適合執刑。漢代法律規定，刑殺只能在秋冬進行，立春之後不得刑殺。
立秋的習俗
— 報秋 —
宋時立秋這天宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來。”
奏畢，梧葉應聲飛落一二片，以寓報秋之意。
— 啃秋 —
在江南地區，立秋之時要吃西瓜以“啃秋”。
相傳，明代時有一年，南京城裡許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女吃西瓜讓“癩痢”落疤自愈，結果果真如此。此後漸漸形成習俗，每歲秋來之時，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。
民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”人們相信立秋時吃西瓜可整個秋天不生病，並可免除冬天和來年春天的腹瀉。
有迎秋之意，亦可抒發豐收的喜悅。
— 曬秋 —
曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物。這種特殊的生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材，並塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
— 戴揪葉 —
《東京夢華錄》卷八有載：“立秋日，滿街賣揪葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之。”
立秋之日，都城內外，清晨滿街叫賣揪葉，婦人兒童爭相買之，剪如花樣，插於鬢邊，以應時序。
據唐人陳藏器《本草拾遺》記載，唐朝時立秋這天，長安城裡已賣揪葉，供婦女兒童剪花插戴了。
由此可見，戴揪葉這個風俗已流傳久遠。
— 貼秋膘 —
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天，吃燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
— 食秋桃 —
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。
每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個，桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
— 飲井華水 —
立秋日早起，無論長幼各飲井華水一杯。
人秋，萬物都歸於肅靜，故而此時的水，最為澄清。立秋之日可在清晨汲水備用，煮沸後空腹飲用，足以清火通便。
立秋養生
秋燥
秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
立秋要養肺
養肺
立秋後，陽氣轉衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉變，根據順應四時的養生原則，秋冬養陰。中醫認為，肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，因為需要潤燥、養陰、潤肺。從五行生旺推算，此時肝臟、心臟及脾胃處於衰弱階段，而立秋後肺功能開始處於旺盛時期，根據陰陽調和，機體平衡的原理，要加強對這些器官的調養，使肺氣不要過偏，影響機體健康。
秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
另外，在肺盛之時易影響到肝，而肝主情志，疏洩氣血，肝氣受制的秋天，人們容易出現情緒低落等表現，表現在生理方面則為容易引起氣血失調等疾病的發生，比如：內分泌紊亂等問題，像月經失調、心慌心悸、失眠問題等。當出現此類現象時，可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。
立秋要祛暑降溫
祛暑降溫
立秋後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。
措施有三：首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食慾。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。其次，寒涼飲食要減少。經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼，例如：西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。最後，飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
立秋要少吃秋瓜
少吃秋瓜
立秋之後還要謹記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否則會損傷脾胃陽氣。夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋後再大量生食瓜果，勢必更助溼邪，損傷脾陽，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
立秋還須防治“空調病”
防治“空調病”
炎熱季節，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等症狀。
立秋以後，早晚天氣偏涼，空調開放時間不易過長，夜裡最好不開或只開除溼。這樣，既可降溫祛暑，又可預防空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治“空調病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人，不易開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。
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