看图片你是不是马上就会说出这种野果的名字了？这不是八月瓜嘛，谁不知道啊，咱还吃过呢，味道香甜，风味独特对吧。
就说嘛，你肯定见过吃过，不过要说他的学名，还真就没几个人知道，咱也不知道，我们当地也俗称为八月瓜，小时候经常说的一句顺口溜“八月瓜，九月炸，十月烂成一个空娃娃”，说的就是这个东东。
不知道还有多少人记得小时候满山遍野寻找八月瓜的情景，想想都挺美。“六月六，地瓜熟（地果），八月瓜，九月炸”，小时候放暑假天天在坡上放牛，就喜欢到处找野味，其中地果和八月瓜算是比较喜欢的野味了，不仅甜，而且还有一股清香味。这也许就是一生最美的记忆，哪怕是现在，每年到八月瓜成熟时，就算不能回家寻几个来解解馋，也会在大街上买几个尝尝鲜。
不过，在大街上卖的八月瓜确实贵了点，二十多元一斤，一斤没几个。这东西吃起来虽然香甜，奈何就是籽儿太多，真正吃到肚子里的果肉没多少。所以，去年咱买了好几斤回家后，一直都有一个想法，就想研究一下，看能不能像培育无籽西瓜那样，将其培育成无籽儿的八月瓜。可惜才疏学浅，不知从何下手，至今籽儿都还保存完好，尚未着手播种。
说到八月瓜，可能大多数人都不知道它的学名叫三叶木通，这是一种木通科木通属落叶木质藤本植物，俗名就叫八月瓜、八月炸等等。三叶木通在南方的大多数省份都有分布，一般生长在海拔300～1600米的荒野山坡、溪边、山谷疏林或灌木丛间半阴湿处，缠绕于其他植物之上。
三叶木通一般在6、7月份开花，8、9月份果熟，适应性非常强，特别在微酸多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤。作为一种新兴水果，三叶木通现在进行人工栽培的人也比较多。目前人工栽培的品种主要有2个种和1个变种，即果实比较大的三叶木通果，果实稍小的木通果，另外的变种就是果小，籽少，味甜的白木通。栽培三叶木通可以通过种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖和扦插繁殖，比较容易栽培和管理。
实际上，三叶木通作为一种特别能勾起人们无数儿时记忆的果实，如果采用人工驯化栽培，其市场前景还真不容小觑，因为它同样具有很多水果一样的特性，既有食用价值，也有药用价值，更有园林绿化价值。如果在野生的条件下，其坐果率只在1%以内，而在人工栽培后，坐果率可以达到百分之二三十。
所以，种植三叶木通应该经济效益还不错，毕竟现在市场价格都在二三十元一斤，商业前景非常广阔，如果能够实现无籽栽培的话，那就更受人喜欢了。而这种作为药食两用的新兴水果，主要价值如下：
A食用价值。三叶木通果肉呈乳白色，多汁味甜，含丰富的营养物质，据测定，每100克果实中含有蛋白质1.07克、脂肪0.13克，淀粉0.52克，糖类13.6克，各种可溶性糖8.46克，钙242毫克，磷20毫克，铁6.4毫克，各种有机酸3.171克，维生素C18毫克，还含有维生素Bl、B2、B6等。蛋白质和糖的含量比苹果、草莓、刺梨还要高，所以，被称为是一种老少皆宜的天然美食和保健水果。
B药用价值。三叶木通干燥果实称“预知子”，具有舒肝理气、活血止疼、除烦利尿的功效，应用于肝、胃气滞、脘肋涨痛、疝气、痛经、烦渴等症。三叶木通的根、藤、果实、种子均可人药，分别被称为木通根、木通、八月瓜、预知子，可治风湿关节炎、骨髓炎等症，并具有防治肝癌的作用。
C园艺价值。 三叶木通是多年生木质落叶藤本植物，可以用作攀缘植物栽培，其叶和果实都具有一定观赏价值，如果是将其栽种在庭院中，或者种植在窗台上，或者攀附在其他建筑物上，都还是一种不错的选择。
文|山魈
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