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不关注错过了好多哦~
爆款
李航
Steven Li
近
日，抖音热搜视频出现了一个“不好好倒酒”的神秘人士。教大家如何cool cool的为小姐姐掉香槟。
短短几个小时内，视频播放量从20w，飙升近1850万。42万人点赞，16000多条评论，3500多人转发，甚至有网友拿出了自己珍藏几十年的82大雪碧进行模仿。
留言的网友们也很炸锅，议论纷纷。
Q
A
&
那么他是谁？
在看脸、看腿的抖音界，
穿得严严实实地倒了杯酒，
就能上热搜，
视频播放量接近2000万？
who
李航是谁
你问我李航是谁，
他可能是我们每一个人，
又有着不同于别人的过往。
不尽风华
枉少年
起点
07年背井离乡，远赴迪拜求学
他遇到了法国高级侍酒师Denis，
一位优雅的绅士，
在餐厅中闲庭信步，
这次，
与侍酒师职业的初识，
更像是一段善缘，
命中注定。
为了能跟Denis学习，李航每天工作8小时后，主动加班一个小时。给Denis做助手，帮他去仓库取货、整理仓库，一晚上擦300多支杯子，早上，他提前一个小时上班，去取Denis的工服，帮他沏好咖啡。就这样，半年如一日地坚持，李航终于打动了Denis，正式进入了侍酒师的世界。
没有什么可以影响李航的学习热情。每天只睡4个小时，在朋友去酒吧和打游戏的空闲里，他坚持学习。每天去超市闻各种水果蔬菜的味道，平时走路，见到花和树叶也要凑上去闻一下，面对周围人投射的异样眼光，李航也不去理会，经过长期训练，他已经能从酒中闻到50多种味道。
所谓名师出高徒，李航在累月的学习中，习得了Denis的一项非凡技能，酒窖里存放的1300多款酒，具体年份、葡萄品种、产区，以及同一款酒有几个年份，每个年份的口味，放在哪个空格内都了如指掌。
经过层层严格考核和选拔，李航担任阿布扎比八星皇宫酒店高级侍酒师。在这个“简直为国王而建的”世界顶级大酒店里，他穿梭于平时只有电视里才能看见的国家政要和好莱坞大腕中。
在皇宫酒店和外面的酋长府邸，他服务过26位国家总统，安排过43场皇室晚宴，与最顶级的侍酒师和米其林厨师一起工作。
。
。
急流勇退
蓄势待发
征途
此时的李航，迎来了其事业上的高峰期，2011年“英国年度最佳酒单”设计者2013年，澳洲ARROWFIELD酒庄中国品牌推广大使2014年，作为唯一一名亚洲人推荐前往美国进修侍酒师职业的光明未来，离这位优秀的年轻人越来越近。
中国，自己的家乡，正在成为全球最为火爆的葡萄酒市场，但是市场对葡萄酒的认知，还处在浅显的层面，什么是侍酒师，更是没有一点概念。
但是在国外，喝葡萄酒，便少不了侍酒师。菜品的选择、酒温的把控、甚至是用什么杯子，都会让酒呈现出不同的风味，这是艺术家才能呈现的，关乎味蕾的盛宴。
侍酒师在中国的缺失好像是一种使命，在召唤他回到国内，他进到了人生的新一阶段。
2016年，杭州G20峰会找到李航，担任国宴葡萄酒杯设计顾问，在这场只有中国制造的顶级盛宴中，杭州西湖的水滴，与一个小酒杯完美融合，中国文化的雍容大度，包裹着杯中的葡萄酒，中西合璧之美，孕育而生。
作为皇家侍酒师时，他就负责研究葡萄酒，与亚洲菜系的搭配。中国五大菜系变化无穷，仅川菜一家就有24味型，再加上口感、食材等变量，似乎中餐与葡萄酒，有着罗密欧与朱丽叶的悲情结局。
克服了所有的困难，他勇往直前。他还担任了，中国企业家博鳌论坛晚宴首席侍酒师，中央电视台《厨王争霸赛》美食评委，多所高端私人酒窖顾问，运用自己的专业知识，服务中国的需求，同时为进一步的发展积累经验。此时，距离回国已近一年，有了这些厚厚的笔记本，心里踏实了很多，一个想法正在他的脑海浮现，是时候行动了。
三十而立
还在路上
其实早在2016年，李航的创业公司就已经成立。之所以在一年之后才有所行动，是因为侍酒师职业，带给李航的谨慎，没有万全的把握，就要避免贸然行事。
路再曲折，漫长，也要踏踏实实走好每一步，这是李航的理念，面对国内市场侍酒师人才的不足，他打算先从职业人才的培养入手，为中国培养一批专业的侍酒师。
2018年春节后的第一节课，没有像北京的雪一样迟到，这本该是院长李航，最后的初级课，整个17年他都在最基础的位置，和来自各地的，不同需求的学员，交流，学习。
但院长李航并没有完全，从初级课程中抽身。18年各地分院爆炸发展，每有一处分院初级课首秀，院长李航还会亲历亲为。抖音上的视频就是他授课结束后学院拍摄上传。
《纽约时报》对李航的报道
成功路上并不拥挤，
因为坚持的人并不多，
这是我所知的李航，
在事业上一丝不苟，
不知不觉，
有了近十年的时间，
上德无德，是以有德，
这是他带给我的认知。
anybody
李航不是谁
其实这只是他自己的故事，
李航曾为钱包金服代言，
李航是每一个人
选择自己的路，
用平凡的脚步走完伟大行程的人
他像平静的海面，
背后的有无法解读的深邃，
幽默，泰然，
又像潜流一样不羁，酷炫
李航又是独一无二的自己，
在并不拥挤的成功路上，
默默坚持。
平凡的脚步，
也可以走完伟大的行程。
李航的选择
让格调给你与众不同的人生
—THE END—
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