經常看日本影視和了解日本文化的人或許發現，日本女生的牙齒基本都是參差不齊的，看上去甜美可愛的臉蛋，一張嘴卻讓人瞬間倒胃。日本人的牙齒和我們國人相比，幾乎到了中年，牙齒已經到了慘不忍睹的地步。
造成這個現象的原因有如下幾個：
亂牙是不好看，而且不容易保持清潔，不過很多日本人覺得有亂牙的年輕比較可愛，所以有些父母也覺得孩子不需要把牙齒矯正。這是文化上的差異。
唾液減少：口腔內分泌的唾液是有一定殺菌作用的，人在咀嚼時會分泌唾液，咀嚼次數減少唾液分泌也會減少，久而久之牙齒就會生病，加上牙齒不齊，刷牙有刷不到的地方，牙齒問題會越來越多，這也是為什麼日本人掉牙嚴重的原因。
還有一個原因就是日本的食物在變化，日本高速經濟成長以前日本人很少吃肉或動物性蛋白質，那時候因主食為米飯，菜是蔬菜、海苔、豆腐之類的。而日本人的顎骨比較大，咬力也很強，現代人很少吃很硬的食物，結果顎骨越來越小，但牙齒的大小和多少跟從前是一樣的，所以導致顎骨不能整齊的把牙齒收起來了。
再者，日本的牙齒矯正費用相當昂貴，動不動可能就要10幾20萬日元，約合人民幣8000-16000元，甚至遇上比較嚴重的情況，可能要更貴，按不同地區，也會有很大的差別。從50或60萬日元，甚至100多萬日元都有。所以對於一般民眾來說是個不小的數目，況且矯正牙齒跟頭骨也有關係，日本人的矯正牙齒難度比較高，因為他們大多上顎骨比較小，下顎平面角大，加上東方人的骨頭又比西方人的硬，這些因素無形中加大了矯正牙齒的難度。
還有一種說法來自大阪大學的一位教授：日本人牙齒不整齊是因為食肉不啃骨，經過研究兩國人的生活習慣，這位教授茅塞頓開，原來問題在於中國人有個吃肉的時候也吃骨頭的習慣。紅燒排骨、冰糖肘子，這些典型的中國菜都需要“啃骨頭”。即便是到了海外，在飲食上稟性保守的中國人，依然保持著喜歡吃帶骨頭的肉這個習慣。從醫學角度看來，事情就很好解釋了。因為小孩兒啃骨頭，可以使牙床受到強烈擠壓，這種擠壓對牙床是一種良性刺激，能夠迫使它充分長開，換牙以後就會長出整齊的牙齒來。同屬日本人的“中國殘留邦人”因為從小隨中國人生活，也養成了“啃骨頭”的習慣，結果也獲得了一口整齊的牙齒。
最後瀨村教授用刀來形容啃過骨頭和沒啃過骨頭的牙齒。他說，中國人的牙齒，因為經常啃骨頭，就像經過磨礪的刀，鋒利而漂亮；日本人的牙齒，因為不啃骨頭，所以就像鏽在鞘裡的刀，無論質地好壞都無法發揮作用。
這種問題在第二次世界大戰的時候，曾給日本人帶來極大的麻煩。他們選拔飛行員的時候，一半以上被淘汰的原因竟然是牙齒不齊。牙齒不齊，就無法咬緊氧氣面罩，所以不能當飛行員。瀨村教授認為這個先天的缺陷制約了日本飛行員的數量和素質，所以在第二次世界大戰中空戰敗給盟國。現代戰爭地面的戰鬥要靠獲得制空權才能取得勝利，因此，日本在二戰中戰敗，固然是因為法西斯政府受到世界的反對，戰略又出現錯誤，但還有一個重要而直接的原因就是日本人的牙長得不齊。
主要的原因還是日本人很少吃肉，在公元五世紀的時候，日本天皇就宣佈日本人禁止吃肉，直到1872年才解除，因為他們不吃肉，就沒辦法吸收肉裡的鈣，而兒童長身體是需要鈣的，這樣因為缺鈣就導致了日本人從小牙齒就長的歪歪扭扭。而我們中國孩子從小就會啃骨頭，這樣吸收很多鈣從而牙齒會很好。
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