修剪是荔枝培养合理树形，调节生长和结果关系，使荔枝丰产稳产的重要措施。在荔枝的生产管理过程中，常见的修剪方法有三种：第一种是回缩修剪，包括轻度回缩修剪和重回缩修剪，能够更新枝条，增加分枝数；第二种是疏枝，疏去无效的枝条，促进有效枝条生长；第三种是摘心，摘除新发的嫩梢，延迟新芽的萌发。接下来，本文就荔枝的三种主要修剪整形方法做详细介绍。
一、回缩修剪
对当年挂果的树，在采果后15天左右，对结果母枝进行回缩修剪（该时期对生长旺盛的荔枝品种，可采用重回缩修剪，如：妃子笑，对生长势相对较弱的荔枝品种，采用轻度回缩修剪，如：玉荷包）。当年未挂果的树，在老熟新梢上进行修剪（一般分两次：第一次在3-4月份荔枝未能开花或未能结果时，采取重度回缩修剪，修剪的位置一般在上年第一蓬秋梢和第二蓬之间的节位处，第二次在6-7月采取轻度回缩），以达到更新、促进分枝的目的。
二、疏枝
一般在每次新梢开始转绿的时候，对新梢进行适当的疏枝（即从枝条基部疏除弱枝）。采果后回缩修剪萌发的第一蓬梢一般保留2-3个枝条，其余疏除，未挂果的荔枝树第一次修剪后，第一蓬梢也保留2-3个枝条，其余疏除。
二、摘心
该措施用来调节抽梢时期。对抽梢过早的枝条进行摘心，延迟抽芽时间，使其在合适的时期抽梢（一般摘心能推迟10-15天抽梢）。
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