修剪是荔枝培養合理樹形，調節生長和結果關係，使荔枝豐產穩產的重要措施。在荔枝的生產管理過程中，常見的修剪方法有三種：第一種是回縮修剪，包括輕度回縮修剪和重回縮修剪，能夠更新枝條，增加分枝數；第二種是疏枝，疏去無效的枝條，促進有效枝條生長；第三種是摘心，摘除新發的嫩梢，延遲新芽的萌發。接下來，本文就荔枝的三種主要修剪整形方法做詳細介紹。
一、回縮修剪
對當年掛果的樹，在採果後15天左右，對結果母枝進行回縮修剪（該時期對生長旺盛的荔枝品種，可採用重回縮修剪，如：妃子笑，對生長勢相對較弱的荔枝品種，採用輕度回縮修剪，如：玉荷包）。當年未掛果的樹，在老熟新梢上進行修剪（一般分兩次：第一次在3-4月份荔枝未能開花或未能結果時，採取重度回縮修剪，修剪的位置一般在上年第一蓬秋梢和第二蓬之間的節位處，第二次在6-7月採取輕度回縮），以達到更新、促進分枝的目的。
二、疏枝
一般在每次新梢開始轉綠的時候，對新梢進行適當的疏枝（即從枝條基部疏除弱枝）。採果後回縮修剪萌發的第一蓬梢一般保留2-3個枝條，其餘疏除，未掛果的荔枝樹第一次修剪後，第一蓬梢也保留2-3個枝條，其餘疏除。
二、摘心
該措施用來調節抽梢時期。對抽梢過早的枝條進行摘心，延遲抽芽時間，使其在合適的時期抽梢（一般摘心能推遲10-15天抽梢）。
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